Đổ đầy bánh ngọt với kem làm với công thức cổ điển này cho kem bánh ngọt thường được sử dụng trong các tiệm bánh và nhà hàng. Nó có thể được sử dụng để lấp đầy bánh, bánh nướng hoặc bánh ngọt. Để làm cho một trám nhẹ hơn, hãy gấp trong kem trơn.
Thành phần
2 cốc sữa
cốc đường trắng
2 lòng đỏ trứng
1 quả trứng
cốc đường trắng
Cup Cornstarch
2 muỗng bơ
1 muỗng cà phê chiết xuất vani
Hướng
Khuấy sữa với nhau và 1/4 chén đường trong một cái chảo nặng. Đun sôi trên lửa vừa.
Đánh với lòng đỏ trứng và trứng trong một bát vừa. Khuấy cùng 1/3 chén đường và bột ngô trong một bát riêng; Khuấy vào trứng cho đến khi mịn.
Đổ sữa đun sôi vào hỗn hợp trứng trong một dòng chảy mỏng trong khi trộn để trứng không nấu. Trả lại hỗn hợp trứng vào chảo; Từ từ đun sôi, khuấy liên tục để ngăn chặn sự cong và thiêu đốt.
Khi hỗn hợp dày lên, loại bỏ khỏi nhiệt và khuấy bơ và vani cho đến khi được pha trộn hoàn toàn. Đổ vào một thùng chứa nhiệt; Đặt một miếng bọc nhựa trực tiếp trên bề mặt để ngăn da hình thành. Làm lạnh cho đến khi ướp lạnh trước khi sử dụng.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 151 | Calo |
| 6g | Mập |
| 21g | Carbs |
| 4g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 151 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 6g | 7% |
| Chất béo bão hòa 3g | 16% |
| Cholesterol 87mg | 29% |
| Natri 57mg | 2% |
| Tổng số carbohydrate 21g | số 8% |
| Tổng số đường 18g | |
| Protein 4G | |
| Vitamin C 0mg | 1% |
| Canxi 81mg | 6% |
| Iron 0mg | 2% |
| Kali 107mg | 2% |
Bạn cũng có thể thích
Applesauce và một cặp thay thế đường màu nâu nhân tạo để làm chiếc bánh khô này. Phục vụ: 12 Năng suất: 1 ổ bánh Thành phần 2 cốc bột mì đa dụng 1 muỗng cà phê bột nở 1 muỗng cà phê baking soda...
Tôi đã nhận được công thức này từ một người bạn tại nơi làm việc và nó đã nhanh chóng trở thành một gia đình yêu thích. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Thời gian bổ sung: 2 giờ Tổng thời gian: 2 giờ 15...
Công thức bánh chảo này đã được một người bạn trao cho tôi nhiều năm trước và cô ấy nói với tôi rằng cô ấy đã sử dụng nó cho chiếc bánh ngắn dâu tây của mình. Nó hoàn toàn tuyệt vời và cháu gái của...
Những chiếc bánh tart và bánh quy ngọt này là tuyệt vời. Họ không chỉ cho Giáng sinh, mà chúng được yêu cầu cho các ngày lễ mỗi năm! Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Thời gian bổ...
Một công thức thú vị chỉ cho những người có một chiếc răng ngọt ngào không thể chữa được! Corn Corn trộn với bánh quy bánh sandwich sô cô la và bánh quy sẽ làm hài lòng toàn bộ đám đông Halloween của...