Đổ đầy bánh ngọt với kem làm với công thức cổ điển này cho kem bánh ngọt thường được sử dụng trong các tiệm bánh và nhà hàng. Nó có thể được sử dụng để lấp đầy bánh, bánh nướng hoặc bánh ngọt. Để làm cho một trám nhẹ hơn, hãy gấp trong kem trơn.
Thành phần
2 cốc sữa
cốc đường trắng
2 lòng đỏ trứng
1 quả trứng
cốc đường trắng
Cup Cornstarch
2 muỗng bơ
1 muỗng cà phê chiết xuất vani
Hướng
Khuấy sữa với nhau và 1/4 chén đường trong một cái chảo nặng. Đun sôi trên lửa vừa.
Đánh với lòng đỏ trứng và trứng trong một bát vừa. Khuấy cùng 1/3 chén đường và bột ngô trong một bát riêng; Khuấy vào trứng cho đến khi mịn.
Đổ sữa đun sôi vào hỗn hợp trứng trong một dòng chảy mỏng trong khi trộn để trứng không nấu. Trả lại hỗn hợp trứng vào chảo; Từ từ đun sôi, khuấy liên tục để ngăn chặn sự cong và thiêu đốt.
Khi hỗn hợp dày lên, loại bỏ khỏi nhiệt và khuấy bơ và vani cho đến khi được pha trộn hoàn toàn. Đổ vào một thùng chứa nhiệt; Đặt một miếng bọc nhựa trực tiếp trên bề mặt để ngăn da hình thành. Làm lạnh cho đến khi ướp lạnh trước khi sử dụng.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 151 | Calo |
| 6g | Mập |
| 21g | Carbs |
| 4g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 151 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 6g | 7% |
| Chất béo bão hòa 3g | 16% |
| Cholesterol 87mg | 29% |
| Natri 57mg | 2% |
| Tổng số carbohydrate 21g | số 8% |
| Tổng số đường 18g | |
| Protein 4G | |
| Vitamin C 0mg | 1% |
| Canxi 81mg | 6% |
| Iron 0mg | 2% |
| Kali 107mg | 2% |
Bạn cũng có thể thích
Những cookie đường Ý này có chiết xuất hạnh nhân trong cả cookie và đóng băng, nhưng bạn có thể bật nó lên và sử dụng chiết xuất vani hoặc cây hồi, nếu được ưa thích. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ...
Làm một món kem lành mạnh, không có thêm đường trong vài phút với công thức khéo léo này! Sử dụng chuối, dâu tây, hoặc hỗn hợp của cả hai! Nhận sáng tạo và sử dụng các loại trái cây đông lạnh khác...
Một số lớp dacquoise giòn (meringue) và bơ. Hoàn toàn ngon, sành ăn, và không có gluten! Trang trí với hạnh nhân và quả mâm xôi. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Thời gian bổ sung: 1...
Những bánh quy bơ này rất ẩm. Chúng là yêu thích của chồng tôi. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Thời gian bổ sung: 1 giờ Tổng thời gian: 1 giờ 25 phút Phục vụ: 24 Năng suất: 4 tá...
Rất dễ dàng và một hit lớn! Bất kỳ hương vị ngay lập tức có thể được sử dụng cho chiếc bánh này. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Thời gian bổ sung: 1 giờ 30 phút Tổng thời gian: 1 giờ 45 phút Phục vụ...