Tart này có một lớp hào phóng của chất làm đầy phô mai kem, lớp vỏ ngắn và lê mềm, và không quá ngọt. Tôi đưa điều này đến các sự kiện mọi lúc và nó luôn luôn là một cú hích lớn. Thức ăn thừa có thể được phủ bằng bọc nhựa và tủ lạnh.
Thành phần
Nấu ăn
Vỏ trái đất:
2 cốc bột mì đa dụng
cốc bột
thìa muối
1 chén bơ muối lạnh, cắt thành những miếng nhỏ
Đổ đầy:
2 (8 ounce) Gói phô mai kem ít béo, ở nhiệt độ phòng
cốc đường trắng
2 quả trứng lớn
1 muỗng cà phê chiết xuất vani
2 (15 ounce) lon hân trong nước trái cây, thoát nước
Phủ bên trên thức ăn:
1 muỗng canh đường trắng
Teaspoon Ground Cinnamon
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 450 độ F (230 độ C) và đặt một giá vào trung tâm của lò. Xịt một chảo lò xo 10 inch bằng bình xịt nấu ăn.
Đặt bột, đường và muối vào một bộ xử lý thực phẩm; Xung để hòa trộn với nhau. Thêm bơ và xung cho đến khi bột bắt đầu đến với nhau.
Nhắc bột lên phía dưới và 1 inch lên các cạnh của chảo đã chuẩn bị. Che với bọc nhựa và làm lạnh trong khi làm đầy.
Chế biến kem phô mai trong bộ xử lý thực phẩm cho đến khi mịn. Thêm đường và trộn đều. Trộn trong chiết xuất trứng và vani cho đến khi mịn. Trải lấp trên lớp vỏ ướp lạnh. Sắp xếp nửa lê trên đầu.
Kết hợp đường và quế trong một bát nhỏ; Rắc lên lê.
Nướng bánh trong lò đã làm nóng trước trong 10 phút. Giảm nhiệt độ xuống 400 độ F (200 độ C) và nướng cho đến khi lớp vỏ có màu nâu và làm đầy gần như được đặt, thêm 25 đến 30 phút.
Tart mát trong khoảng 20 phút trên giá dây. Chạy một con dao sắc, mỏng xung quanh các cạnh để tháo vòng lò xo. Làm mát đến nhiệt độ phòng trước khi phục vụ.
Ghi chú của Cook:
Tôi thỉnh thoảng thay đổi topping. Thông thường, đó là đường quế, nhưng đôi khi nó chỉ là đường được sàng lọc trên đầu sau khi nướng, hoặc hạnh nhân cắt lát trên đầu, hoặc đường quế và hạnh nhân. Nó hoàn toàn phụ thuộc vào những gì tôi có trong tay và tâm trạng của tôi.
Bạn có thể làm cho lớp vỏ ngày hôm trước. Làm lạnh cho đến khi sẵn sàng để lấp đầy. Tôi thích một lớp vỏ ngắn dày, vì vậy bạn có thể có một số còn lại nếu bạn thích lớp vỏ mỏng hơn. Lần sau cắt nó xuống. Tôi cũng không muốn làm mù vỏ; Tôi thích đáy mềm hơn.
Tôi thích sự đơn giản của lê đóng hộp trong nước trái cây. Nếu bạn thích săn trộm lê, hãy đánh gục mình. Tôi chắc rằng nó sẽ còn tốt hơn nữa.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 493 | Calo |
| 28g | Mập |
| 53g | Carbs |
| 9g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 10 | |
| Calo 493 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 28g | 36% |
| Chất béo bão hòa 17g | 86% |
| Cholesterol 112mg | 37% |
| Natri 400mg | 17% |
| Tổng số carbohydrate 53g | 19% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 7% |
| Tổng số đường 28g | |
| Protein 9g | |
| Vitamin C 1mg | 7% |
| Canxi 74mg | 6% |
| Sắt 2mg | 13% |
| Kali 203mg | 4% |
Bạn cũng có thể thích
Truyền thống Giáng sinh gia đình. Nó là kẹo hay cookie? Bà Ziegler nói rằng đó là một chiếc bánh quy có vị ngon hơn kẹo. Thưởng thức với một tách cà phê. Họ rất ngon. Lưu trữ trong hộp kín; Không lưu...
Món tráng miệng phong phú, ngon miệng và sang trọng này là một món ăn thoải mái tuyệt vời vào một đêm mùa đông lạnh lẽo. Thời gian chuẩn bị: 40 phút Giờ nấu ăn: 35 phút Thời gian bổ sung: 15 phút...
Bánh pho mát New York này dày đặc và phong phú. Nó bao gồm một kỹ thuật tuyệt vời để cho phép bánh pho mát kết thúc trong lò để không có vết nứt hình thành khi bánh nguội đi. Đó là một món tráng...
Món tráng miệng làm giàu trứng ngon này theo phong cách của một chiếc bánh Tres Leches truyền thống là hoàn hảo cho các ngày lễ. Phục vụ đứng đầu với kem đánh bông. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ...
Bánh lê dày đặc, ẩm ướt này là món tráng miệng đặc trưng của những người dì tuyệt vời của tôi, Beth và Josephine. Nó đã bị mất trong vài năm. Trong thời gian đó, chúng tôi đã thử một số công thức nấu...