Sự kết hợp hoàn hảo của sô cô la và bạc hà trong một bài thuyết trình đẹp cho Giáng sinh.
Thành phần
Vỏ trái đất:
1 cốc bánh quy sô cô la nghiền nát
cốc đường trắng
Bơ, làm mềm
Đổ đầy:
Cúp nước lạnh
1 muỗng canh gelatin không có hương vị
1 cốc sữa
3 lòng đỏ trứng, đánh nhẹ
cốc đường trắng
1 muỗng cà phê chiết xuất bạc hà
1 muỗng cà phê chiết xuất vani
3 lòng trắng trứng
1 cốc kem đánh bông nặng
Cốc kẹo bạc hà nghiền nát
(1 ounce) sô cô la đắng vuông, nghiền
Hướng
Khuấy vụn sô cô la bị nghiền nát, 1/4 chén đường trắng và làm mềm bơ với nhau trong một cái bát. Nhấn vào một tấm bánh 8 inch. Làm lạnh cho đến khi đặt, ít nhất 15 phút.
Đổ nước vào một cái bát và rắc gelatin lên trên cùng; Đặt cho đến khi gelatin làm mềm, 5 đến 10 phút.
Làm nóng sữa trong nồi trên lửa vừa cho đến khi sủi bọt. Đánh bại lòng đỏ trứng và 1/2 chén đường trắng với nhau trong một cái bát. Đổ sữa nóng vào hỗn hợp lòng đỏ trứng vào một dòng chảy ổn định, đánh liên tục. Trả lại hỗn hợp trứng vào chảo trên lửa vừa và nấu, khuấy liên tục, cho đến khi hỗn hợp dày lên một chút, khoảng 4 phút. Hủy bỏ từ nhiệt.
Khuấy hỗn hợp gelatin vào hỗn hợp trứng-rô cho đến khi gelatin tan chảy và sữa trứng được kết hợp tốt; Làm mát đến nhiệt độ phòng. Khuấy trong chiết xuất bạc hà và chiết xuất vani.
Đánh lòng lòng trắng trứng trong một bát thủy tinh hoặc kim loại cho đến khi các đỉnh cứng hình thành. Nâng người đánh của bạn hoặc đánh thẳng lên: lòng trắng trứng sẽ tạo thành các đỉnh sắc sắc nét.
Đánh kem nặng trong một bát thủy tinh hoặc kim loại ướp lạnh cho đến khi các đỉnh trung bình mềm hình thành. Gấp lòng trắng trứng và đánh kem vào sữa trứng. Đổ sữa trứng vào lớp vỏ đã chuẩn bị. Rắc kẹo bạc hà nghiền nát và sô cô la nghiền. Chill Pie trong tủ lạnh cho đến khi đặt, 8 giờ đến qua đêm.
Ghi chú của Cook:
Gia đình tôi thích điều này nhất vào ngày hôm sau vì kẹo tan chảy và thêm rất nhiều hương vị bạc hà (đầu của chiếc bánh chuyển sang màu hồng). Tôi thêm nhiều kẹo nghiền nát để vẫn cung cấp giòn.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 456 | Calo |
| 23g | Mập |
| 57g | Carbs |
| 7g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 456 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 23g | 29% |
| Chất béo bão hòa 13g | 64% |
| Cholesterol 136mg | 45% |
| Natri 222mg | 10% |
| Tổng số carbohydrate 57g | 21% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 3% |
| Tổng số đường 40g | |
| Protein 7g | |
| Vitamin C 0mg | 1% |
| Canxi 74mg | 6% |
| Sắt 1mg | 6% |
| Kali 150mg | 3% |
Bạn cũng có thể thích
Một chiếc bánh quy tuyệt vời, ẩm ướt cho Chocoholic. Nhanh chóng và dễ dàng! Phục vụ: 60 Năng suất: 4 đến 5 - hàng tá Thành phần 1 (18,25 ounce) gói bánh sô cô la chip trộn với pudding 2 quả trứng...
Công thức bánh quy cay này kết hợp tốt nhất của hai thế giới: vị ngọt của sô cô la với một cú đá của Cayenne. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Thời gian bổ sung: 5 phút Tổng thời gian...
Vỏ hạt giống đơn giản nhất, ngon nhất mà bạn sẽ tìm thấy. Ồ, và nó không chỉ cho mùa lễ, nó thật đáng kinh ngạc suốt cả năm! Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 5 phút Thời gian bổ sung: 30 phút...
Nếu bạn thích Chewy Brownies, nhưng cũng rất thích Butterscotch, thì hãy thử công thức này. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 32 phút Tổng thời gian: 52 phút Phục vụ: 25 Năng suất: 25 brownies...
Những chiếc bánh cupcake chanh ngon nhất đứng đầu với một lớp phủ chanh ngọt ngào. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 30 phút Phục vụ: 12 Năng suất: 12 bánh cupcake...