Peppermint Pound Bánh với kem phô mai Peppermint Frosting
Đây là một chiếc bánh mùa đông lễ hội tuyệt vời. Đó là một chiếc bánh mềm và ẩm với hương vị bạc hà tinh tế nhất. Các loại kem phủ kem phủ kem phô mai rất phong phú và pha trộn rất tốt với bạc hà và bánh.
Thành phần
Bánh ngọt:
Xịt nướng bằng bột mì
1 pound bơ không ướp muối, làm mềm
3 cốc đường trắng
6 quả trứng lớn, ở nhiệt độ phòng
4 cốc bột mì đa dụng
cốc sữa nguyên chất
1 muỗng cà phê chiết xuất vani
Teaspoon chiết xuất bạc hà
Teaspoon màu thực phẩm đỏ, hoặc nhiều hơn khi cần thiết
Phủ sương giá:
1 (3 ounce) gói kem phô mai, làm mềm
2 muỗng bơ không ướp muối, làm mềm
2 cốc đường bột
2 muỗng sữa nguyên chất
1 muỗng cà phê chiết xuất vani
2 viên kẹo bạc hà nghiền nát
Vỏ cây bạc hà sô cô la xắt nhỏ
Hướng
Đặt một giá đỡ ở trung tâm của lò và làm nóng trước 300 độ F (150 độ C). Xịt một chiếc chảo ống 12 cup (như Bundt) bằng bình xịt nướng; để qua một bên.
Đánh bơ làm mềm trong một máy trộn đứng được trang bị đính kèm mái chèo ở tốc độ trung bình cho đến khi màu kem và vàng nhạt, 4 đến 6 phút. Dần dần thêm đường, đập trên tốc độ trung bình cho đến khi ánh sáng và mịn, khoảng 3 phút, cạo xuống các cạnh của bát khi cần thiết. Thêm trứng cùng một lúc, đánh chỉ cho đến khi kết hợp.
Thay phiên thêm bột và sữa, bắt đầu và kết thúc bằng bột mì, đánh với tốc độ thấp sau mỗi lần bổ sung cho đến khi bột chỉ được pha trộn. Thêm chiết xuất vani và chiết xuất bạc hà; Trộn chỉ cho đến khi kết hợp.
Chuyển 1 chén bột vào một bát trộn nhỏ; Khuấy trong màu thực phẩm đỏ.
Đổ 1/3 bột không màu vào chảo đã chuẩn bị. Dollop với 1/3 của bột màu đỏ. Đầu với bột và búp bê còn lại với bột màu đỏ còn lại. Nhấn nhẹ vào chảo đầy trên quầy để giải phóng bất kỳ túi khí. Sử dụng một cái xiên dài hoặc thìa ngoài thiết lập để xoáy một chút.
Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi một lựa chọn gỗ dài được đưa vào trung tâm sạch sẽ, 1 giờ 45 đến 55 phút. Làm mát trong chảo trên giá dây trong 15 phút, sau đó đảo ngược giá để nguội hoàn toàn, khoảng 1 giờ.
Trong khi bánh nguội, đánh phô mai kem làm mềm và bơ trong một máy trộn đứng được trang bị với phần đính kèm với tốc độ trung bình cho đến khi nhẹ và mịn. Từ từ thêm đường bột, một chút tại một thời điểm, trộn với tốc độ thấp, cho đến khi tất cả đường được kết hợp. Thêm sữa và chiết xuất vani; Đánh cho đến khi mịn và kem.
-
Rưới phủ sương trên bánh làm mát. Rắc kẹo và vỏ cây bạc hà trên lớp phủ trong khi nó hơi ướt. Để đứng trong 20 đến 30 phút trước khi cắt.
Ghi chú của Cook:
Mỡ chảo nướng như bạn có nghĩa là nó!
Kẹo bơ mềm "Meltaway" và vỏ cây bạc hà sô cô la được bán trong mùa lễ, và luôn có thể tìm thấy tại phần kẹo của Cracker Barrel trong các cửa hàng của họ. Amazon là một nguồn khác.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 621 | Calo |
| 30g | Mập |
| 84g | Carbs |
| 7g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 16 | |
| Calo 621 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 30g | 38% |
| Chất béo bão hòa 18g | 91% |
| Cholesterol 142mg | 47% |
| Natri 53mg | 2% |
| Tổng số carbohydrate 84g | 30% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 3% |
| Tổng số đường 57g | |
| Protein 7g | |
| Canxi 43mg | 3% |
| Sắt 2mg | 11% |
| Kali 109mg | 2% |
Bạn cũng có thể thích
Các cháu của tôi thích công thức này cho một chiếc bánh pound có hương vị dừa. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 1 phút Thời gian bổ sung: 4 phút Tổng thời gian: 1 giờ 25 phút Phục vụ...
Phiên bản sữa trứng nấu chín có hương vị với toàn bộ hạt vani. Đây là một loại kem vani cơ bản, bất cứ điều gì có thể được thêm vào nó để thay đổi hương vị. Giờ nấu ăn: 20 phút Thời gian bổ sung: 40...
Tôi đang tìm kiếm một điều trị nhanh chóng cho chồng của tôi vào một ngày mùa đông lạnh lẽo và bắt đầu ném các nguyên liệu vào bát. Do đó tên 'Bồn rửa nhà bếp.' Thời gian chuẩn bị: 15 phút...
Đây là chiếc bánh mà gia đình tôi luôn theo truyền thống đi dã ngoại và bất kỳ gia đình nào khác gặp nhau. Kem có thể được thay thế cho sữa cho một chiếc bánh phong phú hơn. Phục vụ: 14 Năng suất...
Công thức này rất dễ dàng và mất ít hơn 20 phút để sẵn sàng. Hoàn hảo cho potlucks hoặc nếu bạn có khách truy cập bất ngờ. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Thời gian bổ sung: 5 phút...