Ánh sáng và làm mới dứa bánh tart với lớp vỏ ngắn. Đây là yêu thích thời thơ ấu của tôi (gần 60 năm trước)! Mọi người đều thích món tráng miệng này! Phục vụ với kem đánh nếu muốn.
Thành phần
Lớp vỏ ngắn:
2 cốc bột mì đa dụng
1 cốc bơ không ướp muối, mềm
3 muỗng canh đường trắng
Đổ đầy:
1 cốc đường trắng
1 cốc dứa nghiền trong nước
2 muỗng canh bột ngô
1 muỗng canh nước
4 lòng trắng trứng
Hướng
Làm nóng lò trước đến 325 độ F (165 độ C).
Kết hợp bột mì, bơ và đường trong một máy trộn đứng được trang bị phụ kiện mái chèo. Đánh nhau cho đến khi một loại bột mềm hình thành. Nhấn bột trên đáy và lên các cạnh của chảo nướng 9x12 inch.
Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi các cạnh vàng nhạt, 20 đến 25 phút.
Trong khi lớp vỏ đang nướng, hãy mang đường và nghiền dứa vào một cái nồi nhỏ. Trộn bột ngô với nước và khuấy vào làm đầy dứa. Đun nhỏ lửa cho đến khi dày, khoảng 5 phút. Loại bỏ nhiệt và làm mát từ từ.
Trong khi làm đầy là làm mát, đánh lòng trắng trứng trong một ly thủy tinh, kim loại hoặc gốm cho đến khi các đỉnh cứng hình thành. Thêm hỗn hợp dứa hơi làm mát; Whip trên tốc độ thấp cho đến khi chỉ kết hợp. Cho điền thêm 1 khuấy động để đảm bảo nó được trộn đều.
Đổ đầy vào lớp vỏ nướng. Quay trở lại lò nướng và nướng cho đến khi topping có màu nâu vàng, khoảng 10 phút. Làm mát trước khi cắt thành hình vuông.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 245 | Calo |
| 12g | Mập |
| 33g | Carbs |
| 3g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 16 | |
| Calo 245 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 12g | 15% |
| Chất béo bão hòa 7g | 37% |
| Cholesterol 31mg | 10% |
| Natri 16mg | 1% |
| Tổng số carbohydrate 33g | 12% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 2% |
| Tổng số đường 20g | |
| Protein 3G | |
| Vitamin C 1mg | 7% |
| Canxi 9mg | 1% |
| Sắt 1mg | 4% |
| Kali 52mg | 1% |
Bạn cũng có thể thích
Một chất làm đầy phô mai kem được phủ một lớp cranberry lễ hội và phủ lên trên một hỗn hợp vụn quả óc chó. Đây là một món tráng miệng Lễ Tạ ơn tuyệt vời. Nó là rất tốt! Thời gian chuẩn bị: 20 phút...
Đây là những chiếc bánh quy mềm, dai. Chúng là tuyệt vời cho các đĩa Giáng sinh và bán bánh vì chúng không dễ dàng sụp đổ. Trang trí với ngọc trai trang trí nếu muốn. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ...
Một chiếc bánh làm từ hỗn hợp bánh vàng được phủ một loại phô mai kem, cam quýt và hỗn hợp dứa cho một chiếc bánh nhẹ và tươi mát. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Thời gian bổ sung...
Một chiếc bánh táo mini được bọc trong một hoành thánh. Rưới caramel tan chảy trên đỉnh và phục vụ ấm áp. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 35 phút Phục vụ: 10 Năng...
Sô cô la gạo giòn! Phục vụ: 12 Năng suất: 2 tá Thành phần Cup bơ không ướp muối 1 cốc đường nâu đóng gói 2 muỗng xi -rô ngô nhẹ 1 muỗng cà phê chiết xuất vani 2 chén ngũ cốc gạo giòn có hương vị sô...