Món tráng miệng

Dứa meringue tart

Thời gian nấu: 50
Phần: 16

Ánh sáng và làm mới dứa bánh tart với lớp vỏ ngắn. Đây là yêu thích thời thơ ấu của tôi (gần 60 năm trước)! Mọi người đều thích món tráng miệng này! Phục vụ với kem đánh nếu muốn.

Thời gian chuẩn bị:
20 phút
Giờ nấu ăn:
30 phút
Tổng thời gian:
50 phút
Phục vụ:
16
Năng suất:
1 bánh tart 9x12 inch

Thành phần

Lớp vỏ ngắn:

  • 2 cốc bột mì đa dụng

  • 1 cốc bơ không ướp muối, mềm

  • 3 muỗng canh đường trắng

Đổ đầy:

  • 1 cốc đường trắng

  • 1 cốc dứa nghiền trong nước

  • 2 muỗng canh bột ngô

  • 1 muỗng canh nước

  • 4 lòng trắng trứng

Hướng

  1. Làm nóng lò trước đến 325 độ F (165 độ C).

  2. Kết hợp bột mì, bơ và đường trong một máy trộn đứng được trang bị phụ kiện mái chèo. Đánh nhau cho đến khi một loại bột mềm hình thành. Nhấn bột trên đáy và lên các cạnh của chảo nướng 9x12 inch.

  3. Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi các cạnh vàng nhạt, 20 đến 25 phút.

  4. Trong khi lớp vỏ đang nướng, hãy mang đường và nghiền dứa vào một cái nồi nhỏ. Trộn bột ngô với nước và khuấy vào làm đầy dứa. Đun nhỏ lửa cho đến khi dày, khoảng 5 phút. Loại bỏ nhiệt và làm mát từ từ.

  5. Trong khi làm đầy là làm mát, đánh lòng trắng trứng trong một ly thủy tinh, kim loại hoặc gốm cho đến khi các đỉnh cứng hình thành. Thêm hỗn hợp dứa hơi làm mát; Whip trên tốc độ thấp cho đến khi chỉ kết hợp. Cho điền thêm 1 khuấy động để đảm bảo nó được trộn đều.

  6. Đổ đầy vào lớp vỏ nướng. Quay trở lại lò nướng và nướng cho đến khi topping có màu nâu vàng, khoảng 10 phút. Làm mát trước khi cắt thành hình vuông.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

245 Calo
12g Mập
33g Carbs
3g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 16
Calo 245
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 12g 15%
Chất béo bão hòa 7g 37%
Cholesterol 31mg 10%
Natri 16mg 1%
Tổng số carbohydrate 33g 12%
Chế độ ăn kiêng 1g 2%
Tổng số đường 20g
Protein 3G
Vitamin C 1mg 7%
Canxi 9mg 1%
Sắt 1mg 4%
Kali 52mg 1%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Ruy băng mâm xôi

Bánh quy đẹp, bơ chứa đầy mứt mâm xôi và tráng men trông giống như ruy băng. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Thời gian bổ sung: 1 giờ Tổng thời gian: 1 giờ 40 phút Phục vụ: 30 Năng...

Cobbler táo bí ngô

Công thức này là một bước ngoặt tuyệt vời trên Cobbler Apple tiêu chuẩn. Nó thực sự dễ dàng để kết hợp với nhau. Nó rất ngon, bạn có thể muốn tăng gấp đôi nó để sử dụng toàn bộ hỗn hợp bánh mì, và...

Bánh blackberry-lemon

Bánh đen tuyệt vời với một twist (của chanh). Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ Tổng thời gian: 1 giờ 20 phút Phục vụ: số 8 Năng suất: Bánh 1 đến 9 - inch Thành phần 1 công thức bánh...

Bánh Nadas Baba

Một chiếc bánh cẩm thạch nướng trong một cái chảo hình chiếc nhẫn. Nếu bạn không có chảo baba, hãy sử dụng bundt 9 inch hoặc chảo ống. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ Tổng thời gian: 1...

CARAMELS phủ sô cô la

Những caramel này rất dễ dàng và tuyệt vời cho bất cứ lúc nào trong năm! Mọi người đều yêu họ! Tôi không thể làm đủ chúng. Bạn có thể bỏ qua sô cô la và chỉ có caramel tuyệt vời. Thời gian chuẩn bị...