Món tráng miệng

Chuối tarte tatin

Thời gian nấu: 60
Phần: 6

Điều này thêm một sự tinh tế của Latin cho bất kỳ bữa ăn! Bạn có thể thêm soda (pop cho những người bạn từ Trung Tây) (Red Fanta, Orange Crush hoặc Inca Kola) để thêm màu sắc và hương vị.

Thời gian chuẩn bị:
15 phút
Giờ nấu ăn:
35 phút
Thời gian bổ sung:
10 phút
Tổng thời gian:
1 giờ
Phục vụ:
6
Năng suất:
6 phần ăn

Thành phần

  • cốc đường trắng

  • Cup bơ không ướp muối

  • 2 muỗng cà phê quế

  • 4 loại chuối chín lớn, bóc vỏ và cắt đường chéo thành các lát 1/2 inch

  • 1 tấm bánh phồng đông lạnh, tan băng

  • 1 cốc phô mai mascarpone

  • cốc bánh kẹo của cốc

Hướng

  1. Làm nóng lò trước đến 375 độ F (190 độ C).

  2. Đun nóng một cái chảo chống lò trên lửa vừa. Rắc đường trắng đều vào đáy chảo; Nấu cho đến khi đường tan chảy và chuyển sang màu nâu vàng, khoảng 1 phút. Giảm nhiệt xuống thấp và khuấy bơ thành đường. Khuấy quế vào hỗn hợp bơ và loại bỏ nhiệt.

  3. Nhúng từng lát chuối vào hỗn hợp bơ để phủ hai bên. Sắp xếp các loại chuối được phủ theo một mô hình bệnh nhân để che phần dưới của chảo.

  4. Trải những tấm bánh ngọt trên chuối, nhét các góc vào chảo.

  5. Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi bánh phồng có màu nâu vàng, 30 đến 35 phút. Hủy bỏ từ lò nướng và nguội một thời gian ngắn. Đặt một tấm phục vụ lộn ngược trên đỉnh của chảo; Lật chảo để loại bỏ tarte tatin ra khỏi chảo.

  6. Đánh phô mai mascarpone và đường của bánh kẹo cùng nhau trong một cái bát cho đến khi mịn. Trải một con búp bê lớn hỗn hợp mascarpone lên trên đỉnh của chuối. Phục vụ với hỗn hợp mascarpone còn lại ở bên cạnh.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

780 Calo
41g Mập
104g Carbs
8g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 6
Calo 780
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 41g 53%
Chất béo bão hòa 18g 92%
Cholesterol 67mg 22%
Natri 129mg 6%
Tổng số carbohydrate 104g 38%
Chế độ ăn kiêng 5g 19%
Tổng số đường 55g
Protein 8g
Vitamin C 34mg 169%
Canxi 73mg 6%
Sắt 2mg 12%
Kali 946mg 20%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Lỗ bánh rán Funfetti

Các lỗ bánh rán funfetti được thực hiện để bắt chước hương vị bánh cổ điển. Đây là dễ thương như chúng rất ngon để ăn. Phục vụ trong khi ấm áp. Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu ăn: 2 phút Tổng...

Gerrys cobbler

Cobbler Recipe từ dì Gerry của tôi, được mẹ tôi sử dụng trong nhiều năm. Làm việc với các loại trái cây khác là tốt. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 45 phút Tổng thời gian: 1 giờ Phục vụ: số...

Bánh mận Đức với Streusel

Một chiếc bánh tráng miệng ngọt ngào, thú vị hoàn hảo cho tháng 9 khi mận rất phong phú. Một chiếc Streusel trên cùng bao gồm những chiếc mận tươi trên một chiếc bánh chanh ngọt với gợi ý của hạnh...

Cookies graham cracker

Sô cô la chip, mm và các loại hạt băm nhỏ hoàn thành các cookie graham này. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Thời gian bổ sung: 5 phút Tổng thời gian: 25 phút Phục vụ: 18 Năng suất: 3...

Pop-tarts

Những pop-tart tự chế này bao gồm tất cả các hương vị của bản gốc, nhưng không chứa bất kỳ thứ gì bạn không thể phát âm ở mặt sau của hộp! Họ đóng băng tốt và có thể chứa đầy bất cứ điều gì. Hãy thử...