Đây là một bánh mì men trắng với một hạt anh túc ngọt ngào.
Thành phần
5 cốc bột mì đa dụng
2 (.25 ounce) Gói men khô hoạt động
1 cốc sữa
cốc đường trắng
Cúp rút ngắn
1 muỗng cà phê muối
3 quả trứng
1 cốc nước sôi
Cup hạt anh túc
Cúp quả óc chó băm nhỏ
cốc mật ong
1 muỗng cà phê vỏ chanh nghiền
1 lòng trắng trứng
Hướng
Trong một cái chảo, làm nóng sữa cùng nhau, đường, rút ngắn và muối cho đến khi ấm.
Kết hợp 2 chén bột và men trong một bát trộn lớn. Khuấy trong hỗn hợp sữa ấm. Thêm 3 quả trứng; Đánh bằng một máy trộn điện ở tốc độ thấp trong 1/2 phút, cạo các mặt của bát liên tục. Đánh trong 3 phút với tốc độ cao. Khuấy càng nhiều bột còn lại càng tốt. Rẽ ra một bề mặt bột nhẹ. Nh giác trong bột còn lại để làm một bột cứng, và tiếp tục nhào trong 6 đến 8 phút. Đặt bột vào một bát mỡ nhẹ, và chuyển một lần thành bề mặt mỡ. Che, và để vươn lên ở một nơi ấm áp cho đến khi tăng gấp đôi.
Trong khi đó, đổ nước sôi lên hạt anh túc; Để đứng 30 phút. Để ráo nước triệt để, và đặt trong máy xay sinh tố. Mài ngọc. Trong một bát nhỏ, trộn lẫn với hạt anh túc mặt đất, hạt xắt nhỏ, mật ong và vỏ chanh. Đánh 1 lòng trắng trứng cho đến khi cứng, và gấp vào hỗn hợp hạt anh túc.
Đấm xuống bột, và chia làm đôi. Che, và để nghỉ ngơi trong 10 phút. Trên một bề mặt bột nhẹ, cuộn một nửa bột thành hình chữ nhật 24 x 8 inch. Trải với một nửa hỗn hợp hạt anh túc. Cuộn lên phong cách cuộn thạch, bắt đầu với cạnh hẹp. Niêm phong cạnh. Đặt mặt đường may xuống, trong chảo loaf 8 x 4 inch. Lặp lại với nửa kia của bột. Che phủ. Để tăng trong 30 đến 45 phút, hoặc cho đến khi tăng gấp đôi.
Nướng trong lò nung 350 độ F (175 độ C) được làm nóng trước trong 35 đến 40 phút.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 212 | Calo |
| 8g | Mập |
| 31g | Carbs |
| 6g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 24 | |
| Calo 212 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 8g | 10% |
| Chất béo bão hòa 2g | số 8% |
| Cholesterol 25mg | số 8% |
| Natri 116mg | 5% |
| Tổng số carbohydrate 31g | 11% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 5% |
| Tổng số đường 8g | |
| Protein 6g | |
| Vitamin C 0mg | 2% |
| Canxi 90mg | 7% |
| Sắt 2mg | 11% |
| Kali 119mg | 3% |
Bạn cũng có thể thích
Tìm kiếm New York Knish? Vâng, đây là khá gần gũi! Điều này sẽ đưa bạn trở lại đường phố New York! Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 40 phút Tổng thời gian: 1 giờ 10 phút Phục vụ: 12 Năng...
Chúng tôi đạp xe và đi bộ nhiều lần trong tuần và mang theo các thanh này để tăng cường carbs và protein ngon miệng. Được bọc riêng lẻ và đóng băng, chúng rất dễ nhét vào một gói trên đường ra khỏi...
Big Chewy Pretzels giống như những chiếc được bán trong trung tâm thương mại! Bạn có thể thay thế muối tỏi hoặc đường quế cho muối thô nếu bạn muốn. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 20 phút...
Một loại bánh mì ngon và ngon. Tôi đã nhận được lời khen về bánh mì này bất cứ nơi nào tôi lấy nó! Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Thời gian bổ sung: 1 giờ 40 phút Tổng thời gian: 2...
Một công thức muffin đơn giản nhưng ngon miệng có thể dễ dàng mặc quần áo bằng cách thêm phô mai, jalapenos, mật ong hoặc bất cứ thứ gì khác. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời...