Brownie cực kỳ moist này được làm bằng bột mì nguyên chất và sữa chua Hy Lạp căng thẳng thay cho bơ hoặc dầu. Hàm lượng canxi và protein cao trong sữa chua cùng với chất xơ trong bột ca cao làm cho điều này trở nên lành mạnh hơn, không có cảm giác tội lỗi!
Thành phần
Nấu ăn
1 cốc đường trắng
1 chén bột mì nguyên chất
1 chén bột ca cao
1 muỗng cà phê bột nở
thìa muối
1 cốc sữa chua Hy Lạp không béo
Cup pha cà phê
cốc táo
2 muỗng cà phê chiết xuất vani
Hướng
Làm nóng lò trước đến 350 độ F (175 độ C). Xịt một chảo nướng vuông 8 inch.
Trộn đường, bột, bột ca cao, bột nở và muối với nhau trong một bát lớn. Đẩy hỗn hợp vào các cạnh của bát để tạo thành một cái giếng ở trung tâm.
Kết hợp sữa chua, cà phê, táo và chiết xuất vani trong một bát nhỏ. Đổ hỗn hợp sữa chua vào hỗn hợp bột. Gấp nhẹ với một thìa cho đến khi chỉ kết hợp. Trải trong chảo đã chuẩn bị.
Nướng trong lò đã được làm nóng trước cho đến khi trung tâm chạm vào cảm ứng, 45 đến 55 phút. Làm mát một chút trước khi cắt thành hình vuông, khoảng 15 phút.
Ghi chú của Cook:
Bạn có thể thay thế nước cho cà phê pha.
Nếu bạn sử dụng sữa chua thông thường, hãy bỏ qua cà phê/nước. Brownies sẽ có kết cấu cakier.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 132 | Calo |
| 2g | Mập |
| 29g | Carbs |
| 3g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 16 | |
| Calo 132 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 2g | 3% |
| Chất béo bão hòa 1g | 6% |
| Cholesterol 3mg | 1% |
| Natri 74mg | 3% |
| Tổng số carbohydrate 29g | 10% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 10% |
| Tổng số đường 20g | |
| Protein 3G | |
| Vitamin C 0mg | 1% |
| Canxi 35mg | 3% |
| Sắt 1mg | 6% |
| Kali 123mg | 3% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là những chiếc bánh quy bơ đậu phộng yêu thích của tôi trong Giáng sinh! Tôi đã nướng gần hơn 300 làm quà tặng cho bạn bè của tôi. Họ yêu họ rất nhiều và yêu cầu một encore! Tôi đã làm chúng...
Đây là một món tráng miệng băng trước. Bánh pudding chuối là một cổ điển miền Nam. Công thức này đưa nó lên một cấp độ mới bằng cách biến nó thành một chiếc bánh và thêm lớp sô cô la suy đồi. Thời...
Bánh mì bánh mì này rất linh hoạt và đáng yêu trong kết cấu. Thời gian Giáng sinh có thể truyền cảm hứng cho một bánh pudding bằng cách thay thế một quả trứng chất lượng tốt cho sữa (hoặc một phần...
Đây có thể là cách thú vị nhất để thưởng thức cà phê và bánh rán! Bánh rán bột mini được nhúng trong cà phê mạnh mẽ, nhiều lớp với bánh pudding kem, ngọt và rắc bột ca cao, dẫn đến phiên bản dễ dàng...
Pashka là một món tráng miệng giống như bánh pho mát hoặc thực phẩm ăn sáng thường được ăn với bánh mì dày (nhưng tôi cũng thích nó). Mặc dù không cần nấu ăn, nhưng nó lạnh qua đêm. Bestemor của tôi...