Đây là một món tráng miệng băng trước. Bánh pudding chuối là một cổ điển miền Nam. Công thức này đưa nó lên một cấp độ mới bằng cách biến nó thành một chiếc bánh và thêm lớp sô cô la suy đồi.
Thành phần
Vỏ trái đất:
1 cốc bánh quy nghiền nát
4 ounce bánh quy wafer vani, hoặc khi cần
2 muỗng canh đường nâu
4 muỗng bơ không ướp muối, tan chảy
Ganache sô cô la:
cốc kem nặng
6 (1 ounce) Squares Semisweet Sôcôla, băm nhỏ
Lớp phô mai kem:
1 (8 ounce) gói phô mai kem, làm mềm
cốc bột
1 cốc kem đánh bông nặng
5 chuối trung bình, hoặc nhiều hơn khi cần thiết
Lớp bánh pudding:
3 cốc sữa
2 (3,4 ounce) Gói hỗn hợp pudding vani tức thì
Phủ bên trên thức ăn:
1 cốc kem đánh bông nặng
cốc bột
1 muỗng canh sô cô la bán kết hợp
Hướng
Chuẩn bị lớp vỏ: Kết hợp bánh quy, bánh quy và đường nâu trong bát của một bộ xử lý thực phẩm; xung cho đến khi pha trộn. Mưa phùn trong bơ tan chảy từ từ, và xung để kết hợp. Nhấn chắc chắn vào đáy của một món ăn 9x13 inch.
Chuẩn bị Ganache sô cô la: Kem nóng trong lò vi sóng với mức tăng 1 phút cho đến khi sôi. Thêm sô cô la và đánh cho đến khi kết hợp và tan chảy. Trải ganache lên lớp vỏ và đặt vào tủ lạnh cho đến khi cần.
Chuẩn bị lớp phô mai kem: Trộn kem phô mai, đường bột và một lượng nhỏ kem trong một cái bát với một chiếc máy đánh trứng để thêm không khí vào phô mai kem. Thêm kem còn lại và trộn cho đến khi đánh tốt; Trải lên lớp vỏ.
Cắt chuối theo chiều dọc, sau đó cắt làm đôi. Sắp xếp hỗn hợp kem phô mai và trở lại tủ lạnh.
Chuẩn bị lớp pudding: Đánh sữa và bánh pudding trong một cái bát cho đến khi bánh pudding bắt đầu đặt, 3 đến 4 phút. Muỗng trên chuối và trở lại tủ lạnh.
Chuẩn bị topping: Beat Cream trong một bát thủy tinh hoặc kim loại ướp lạnh với máy trộn điện cho đến khi frothy. Thêm đường bột dần dần, tiếp tục đánh cho đến khi các đỉnh mềm hình thành. Trải lên trên lớp bánh pudding và rắc sô cô la nghiền.
Làm lạnh trong tủ lạnh trong ít nhất 4 giờ hoặc qua đêm trước khi cắt và phục vụ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 316 | Calo |
| 20g | Mập |
| 32g | Carbs |
| 4g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 24 | |
| Calo 316 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 20g | 26% |
| Chất béo bão hòa 12g | 61% |
| Cholesterol 59mg | 20% |
| Natri 241mg | 10% |
| Tổng số carbohydrate 32g | 12% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 5% |
| Tổng số đường 20g | |
| Protein 4G | |
| Vitamin C 2mg | 12% |
| Canxi 69mg | 5% |
| Sắt 1mg | 5% |
| Kali 181mg | 4% |
Bạn cũng có thể thích
Là một đầu bếp bánh ngọt, tôi đã thử vô số công thức nấu ăn cho sô cô la. Tôi đã không tìm thấy một cookie khác tốt hơn thế này. Chúng có thể được thực hiện mà không cần sử dụng máy trộn. Không cần...
Tôi đã làm điều này và mọi người nghĩ đó là Apple Cobbler! Mọi người đều ngạc nhiên khi tôi nói với họ rằng đó là Zucchini! Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ Tổng thời gian: 1 giờ 25...
Một mousse sô cô la phong phú được chuẩn bị với sô cô la chất lượng cao và trứng tươi. Hai phần ba mousse được nướng, và phần còn lại được sử dụng làm topping. Xin lưu ý: Công thức này chứa trứng...
Đây là một công thức ngon, không tart, với hương vị nhục đậu khấu dễ chịu. Phục vụ ấm hoặc lạnh có hoặc không có kem hoặc kem. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 45 phút Tổng thời gian: 1 giờ...
Cupcakes là tất cả các cơn thịnh nộ. Đây là một công thức đơn giản mà tôi thích sử dụng. Bạn có thể sáng tạo như bạn cảm thấy với trang trí bằng cách thêm màu sắc vào bơ và đường ống nó một cách sáng...