Món tráng miệng

Pumpkin Cheesecake

Thời gian nấu: 310
Phần: 16

Một người môi giới chứng khoán vào ban ngày, tình yêu đích thực của cha tôi đang nấu ăn cho người vô gia cư, gia đình và bạn bè. Bánh pho mát này tiếp tục là một kho báu vì nó dễ dàng thích nghi với nhiều loại gia vị. Phước lành và hạnh phúc!

Thời gian chuẩn bị:
30 phút
Giờ nấu ăn:
1 giờ 30 phút
Thời gian bổ sung:
3 giờ 10 phút
Tổng thời gian:
5 giờ 10 phút
Phục vụ:
16
Năng suất:
1 pho mát 10 inch

Thành phần

  • 1 muỗng cà phê bơ, mềm

  • 1 cốc graham cracker vụn

  • 1 muỗng cà phê quế mặt đất

  • cốc đường trắng

  • cốc bơ tan chảy

  • Phô mai kem 2 pound, làm mềm

  • 1 cốc đường trắng

  • 3 quả trứng

  • 1 cốc kem đánh bông nặng

  • 2 (16 ounce) Bí ngô đóng gói rắn

  • 2 muỗng cà phê chiết xuất vani

  • 1 muỗng canh bánh bí ngô

  • 1 (16 ounce) Kem chua

  • cốc đường trắng

  • 2 muỗng cà phê chiết xuất vani

Hướng

  1. Làm nóng lò trước đến 300 độ F (150 độ C). Chải bên trong chảo lò xo 10 inch với 1 muỗng cà phê bơ làm mềm.

  2. Trộn các mảnh vụn graham cracker, quế, 1/4 cốc đường trắng và 1/4 cốc bơ tan chảy với nhau trong một cái bát cho đến khi kết hợp. Nhấn hỗn hợp vào đáy chảo Springform.

  3. Đánh kem phô mai và 1 1/2 chén đường trắng với nhau trong một bát cho đến khi mịn. Thêm trứng, 1 lần, trộn trong mỗi quả trứng trước khi thêm chúng tiếp theo. Khuấy kem, bí ngô, 2 muỗng cà phê chiết xuất vani và gia vị bánh bí ngô cho đến khi được trộn kỹ. Đổ hỗn hợp phô mai kem lên lớp vỏ graham cracker.

  4. Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi bánh pho mát được đặt ở giữa, 1 tiếng rưỡi. Lấy ra khỏi lò và để yên trong 10 phút, hoặc để lại giá lò với cửa AJAR trong tối đa vài giờ.

  5. Đánh kem chua, 1/2 chén đường và 2 muỗng cà phê vani chiết xuất cùng nhau trong một cái bát cho đến khi mịn. Đổ kem chua topping trên bánh pho mát. Làm lạnh trong tủ lạnh trước khi tháo các mặt của chảo, khoảng 3 giờ.

Ghi chú của Cook:

Đặt một chảo nước nóng lên kệ lò thấp hơn và nấu bánh pho mát trên kệ trên cùng để tránh các vết nứt (mặc dù các vết nứt sẽ được bao phủ bởi topping). Ngoài ra, tôi thường sử dụng topping kem chua cho bánh pho mát đơn giản của tôi; Nó tăng cường một vẻ đẹp tự nhiên.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

512 Calo
36g Mập
42g Carbs
8g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 16
Calo 512
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 36g 46%
Chất béo bão hòa 22g 111%
Cholesterol 139mg 46%
Natri 401mg 17%
Tổng số carbohydrate 42g 15%
Chế độ ăn kiêng 2g 7%
Tổng số đường 32g
Protein 8g
Vitamin C 3mg 14%
Canxi 115mg 9%
Sắt 2mg 11%
Kali 264mg 6%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Bánh quy bơ đậu phộng với Truvia Baking Blend

Những chiếc bánh quy bơ đậu phộng cổ điển này là mềm, hoàn thành và đơn giản để làm. Được làm bằng Truvia Baking Blend, những chiếc bánh quy này có ít đường hơn 70%* so với phiên bản đầy đủ đường. ...

Bánh xốp Passover sô cô la

Một chiếc bánh xốp sô cô la thực sự! Sử dụng cà phê ủ hoặc bột espresso trộn với nước. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 45 phút Thời gian bổ sung: 30 phút Tổng thời gian: 1 giờ 45 phút Phục...

Kem rum Raisin dễ dàng

Công thức kem Rum Raisin ngon. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Thời gian bổ sung: 8 giờ 45 phút Tổng thời gian: 8 giờ 55 phút Phục vụ: số 8 Năng suất: 1 lít Thành phần Cup nho khô Cup rum đen 1 kem vani...

Cookies sô cô la Maple-Bacon

Công thức này được sinh ra từ một thách thức để bao gồm Bacon trong một loại bánh cookie. Trong khi điều đó đã được thực hiện trước đây, việc bao gồm các chip sô cô la và cây phong với nhau trong một...

Bánh cà chua xanh mincemeat pie

Công thức này là 'ngày lễ' đối với tôi. Tôi nhớ mùi lấp đầy ngôi nhà cách đây 60 năm khi mẹ tôi đang nấu nó. Vào cuối mùa cà chua, khi cà chua còn lại trong vườn sẽ không chín, đây là một...