Những chiếc bánh kem bí ngô ấn tượng này là đơn giản đáng ngạc nhiên để thực hiện. Một công thức puff cổ điển với một biến thể ngon trong việc lấp đầy cho bàn mùa thu và mùa đông của bạn.
Thành phần
cốc bơ
1 ly nước
1 nhúm muối
1 cốc bột mì đa dụng
4 quả trứng
2 cốc kem nặng
Cup bánh kẹo 'đường, cộng thêm cho bụi
1 muỗng cà phê gia vị bánh bí ngô, hoặc để nếm, cộng với việc làm thêm bụi
(15 ounce) Có thể bí ngô nhuyễn
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 425 độ F (220 độ C).
Đặt bơ, nước và muối vào một cái chảo nặng, và đun sôi đầy đủ. Khuấy trong bột và đánh mạnh cho đến khi hỗn hợp tạo thành một quả bóng. Đặt bóng bột vào một bát trộn, và đánh vào trứng, từng lần một, thêm trứng tiếp theo khi cái cuối cùng được kết hợp hoàn toàn.
Thả bột bằng muỗng vào một tấm nướng không có dầu, và nướng cho đến khi bánh phồng tăng lên và có màu nâu vàng trên đầu, với bên trong nấu chín, 20 đến 25 phút. Để nguội trước khi đổ đầy. Cắt kem phồng theo chiều ngang bằng một con dao răng cưa.
Để làm đầy, đặt kem vào bát công việc của máy trộn điện và quất cho đến khi nó bắt đầu dày lên, khoảng 1 phút. Dần dần thêm gia vị đường và bánh bí ngô của bánh kẹo cho đến khi trộn tốt, và tiếp tục trộn cho đến khi kem tạo thành các đỉnh mềm, khoảng 3 phút.
Sử dụng thìa cao su hoặc máy đánh trứng để gấp 1/3 quả bí ngô xay nhuyễn thành kem đánh bông. Nhẹ nhàng chạy thìa qua trung tâm của bát, sau đó xung quanh các cạnh của bát, lặp lại cho đến khi kết hợp hoàn toàn. Thêm bí ngô còn lại nhuyễn, gấp lại cho đến khi kết hợp.
Muỗng khoảng 2 muỗng kem bí ngô đổ vào mỗi miếng, và phủi bụi trên mỗi miếng phồng với đường của bánh kẹo và một nhúm gia vị bánh bí ngô để trang trí. Làm lạnh thức ăn thừa.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 235 | Calo |
| 19g | Mập |
| 13g | Carbs |
| 3g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 15 | |
| Calo 235 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 19g | 25% |
| Chất béo bão hòa 12g | 59% |
| Cholesterol 109mg | 36% |
| Natri 109mg | 5% |
| Tổng số carbohydrate 13g | 5% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 3% |
| Tổng số đường 5g | |
| Protein 3G | |
| Vitamin C 1mg | 4% |
| Canxi 36mg | 3% |
| Sắt 1mg | 5% |
| Kali 83mg | 2% |
Bạn cũng có thể thích
Tôi không thể tìm thấy một công thức cobbler chính xác là những gì tôi đang tìm kiếm, vì vậy tôi đã ném nó cùng nhau. Đây là công thức được gửi đầu tiên của tôi, vì vậy hãy tử tế khi xé nó thành vụn...
Bơ đậu phộng và bánh quy đậu phộng và bánh quy tốt cho bạn! Đừng nướng quá! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 30 phút Phục vụ: 84 Năng suất: 7 tá Thành phần 1 cốc bơ...
Giàu, rất ngon và hấp dẫn! Phục vụ: 48 Năng suất: 3 đến 4 - hàng tá Thành phần cốc bơ 1 (1 ounce) Sôcôla không đường vuông cốc đường trắng 1 muỗng cà phê chiết xuất vani 1 quả trứng 2 cốc graham...
Đây là yêu thích mọi thời đại của tôi - chúng ngon. Mọi người yêu cầu họ. Thời gian chuẩn bị: 40 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Thời gian bổ sung: 5 phút Tổng thời gian: 1 giờ Phục vụ: 24 Năng suất: 24...
Puff Pastry với một viên kem sữa trứng. Trang trí với sô cô la tan chảy hoặc một bụi đường của bánh kẹo. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ Thời gian bổ sung: 15 phút Tổng thời gian: 1...