Món tráng miệng

Pumpkin Custard Pie II

Thời gian nấu: 65
Phần: 8

Candied Gừng và Cognac làm cho chiếc bánh bí ngô này trở nên độc đáo.

Thời gian chuẩn bị:
20 phút
Giờ nấu ăn:
45 phút
Tổng thời gian:
1 giờ 5 phút
Phục vụ:
số 8
Năng suất:
1 chiếc bánh 9 inch

Thành phần

  • 1 (9 inch) lớp vỏ bánh, nướng (tùy chọn)

  • 3 quả trứng

  • 1 cốc kem đánh bông nặng (tùy chọn)

  • thìa muối

  • cốc đường trắng

  • Teaspoon Ground Cinnamon

  • Teaspoon Ground Allspice

  • 1 cốc bí ngô xay nhuyễn

  • 2 muỗng canh gừng kết tinh băm nhỏ

  • Cup cognac

  • Cup Kem nặng, Whipped (Tùy chọn)

Hướng

  1. Đặt vỏ bánh nướng lên một tấm nướng. Làm nóng lò trước đến 425 độ F (220 độ C).

  2. Trong một bát trộn lớn, đánh nhẹ trứng. Thêm kem, muối, đường, quế, đá, và bí ngô. Trộn đều, sau đó khuấy gừng và cognac, rượu rum hoặc bourbon (xem ghi chú của Cook). Cẩn thận đổ hỗn hợp vào vỏ bánh nướng.

  3. Nướng trong lò đã làm nóng trước trong 15 phút.

  4. Giảm nhiệt độ lò xuống 350 độ F (175 độ C). Tiếp tục nướng cho đến khi một điểm dao chèn vào trung tâm của chiếc bánh ra sạch. Custard vẫn sẽ lắc lư. Phục vụ bánh ấm hoặc ở nhiệt độ phòng. Trang trí với kem đánh bông nếu muốn.

Ghi chú của Cook:

Tôi nướng trước vỏ bánh để đảm bảo lớp vỏ dưới cùng vẫn sắc nét.

Bạn có thể thay thế rượu rum hoặc bourbon cho cognac, nếu bạn thích.

Chiếc bánh có thể được phục vụ ấm áp, nhưng tôi thích phục vụ nó ở nhiệt độ phòng. Vì trung tâm thường bị nứt khi nó nguội đi, bạn có thể sử dụng nó như một cái cớ để đặt trên hoa hồng của kem đánh bông.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

343 Calo
23g Mập
26g Carbs
4g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 8
Calo 343
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 23g 30%
Chất béo bão hòa 13g 63%
Cholesterol 123mg 41%
Natri 253mg 11%
Tổng số carbohydrate 26g 9%
Chế độ ăn kiêng 1g 4%
Tổng số đường 15g
Protein 4G
Vitamin C 2mg 11%
Canxi 54mg 4%
Sắt 1mg số 8%
Kali 174mg 4%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Bánh quy sô cô la chip-coconut

Hoàn toàn ngon bánh quy sô cô la với dừa. Công thức yêu thích của tôi cho bánh quy từ khoảng 5 năm. Họ chưa bao giờ làm tôi thất vọng! Luôn luôn bật ra. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 15...

Bánh sữa trứng táo

Những người cao niên nhỏ ở trung tâm của tôi yêu chiếc bánh này. Phục vụ: số 8 Năng suất: 1 chiếc bánh Thành phần 1 (9 inch) vỏ bánh Bơ, làm mềm 1 chén đường trắng 2 quả trứng 2 cốc táo muỗng cà phê...

Rose Pistachio Shortbread

Tôi không nghĩ rằng bạn sẽ tìm thấy một phiên bản ngắn hơn của bánh ngắn hơn thế này. Flecked với những đốm của quả hồ trăn màu xanh lá cây và cánh hoa hồng hồng, thật dễ dàng để làm cho ấn tượng...

Đậu phộng bơ Fudge

Đây là một công thức mà mẹ tôi đã cho tôi. Nó rất đơn giản và có vị tuyệt vời! Không nhân đôi. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Thời gian bổ sung: 30 phút Tổng thời gian: 45 phút Phục...

Raisin Sour Cream Pie

Hãy thử làm kem chua dễ dàng này và bánh nho khô trong lớp vỏ graham cracker. Phục vụ với Topping Whipped. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 40 phút Tổng thời gian: 55 phút Phục vụ: số 8 Năng...