Món tráng miệng

Pumpkin Flan

Thời gian nấu: 70
Phần: 8

Tôi làm món tráng miệng bí ngô thú vị này mỗi năm cho Halloween trong món nướng hình quả bí ngô của tôi. Tất nhiên, bạn có thể làm cho nó trong ramekins thường xuyên cho một món tráng miệng không theo mùa.

Thời gian chuẩn bị:
20 phút
Giờ nấu ăn:
30 phút
Thời gian bổ sung:
20 phút
Tổng thời gian:
1 giờ 10 phút
Phục vụ:
số 8
Năng suất:
8 phần ăn

Thành phần

  • 1 (8 ounce) Đậu phụ lụa container

  • cốc bí ngô xay nhuyễn

  • cốc táo

  • Cup Cornstarch

  • 2 quả trứng

  • 3 muỗng canh xi -rô cây phong

  • 1 muỗng cà phê chiết xuất vani

  • 1 muỗng cà phê gia vị bánh bí ngô

  • 1 Drop Orange Food Coloring (Tùy chọn)

Phủ sô cô la:

  • Cup 70% đến 80% sô cô la đen, băm nhỏ

  • 2 muỗng canh kem đánh bông nặng

  • 1 muỗng cà phê mật ong

  • 2 muỗng cà phê bơ

Hướng

  1. Làm nóng lò nướng đến 350 độ F (175 độ C). Đặt một chảo bánh trên một tấm nướng.

  2. Kết hợp đậu phụ lụa, bí ngô xay nhuyễn, táo, bột ngô, trứng, xi -rô cây phong, chiết xuất vani, gia vị bánh bí ngô và tô màu thực phẩm trong một cái bát. Xay nhuyễn bằng máy xay sinh tố cho đến khi mịn. Đổ bột vào chảo tart, chỉ lấp đầy nửa đường.

  3. Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi flan đã thiết lập, khoảng 25 phút. Lấy ra khỏi lò và nguội hoàn toàn trước khi đảo ngược vào một tấm phục vụ.

  4. Đặt sô cô la vào một bát kim loại. Làm nóng kem, mật ong và bơ trong một cái chảo nhỏ cho đến khi gần như sôi và đổ lên sô cô la. Để trong 1 phút, sau đó khuấy đều cho đến khi sô cô la tan chảy. Chuyển Ganache sô cô la vào một túi đường ống được trang bị một đầu nhỏ và trang trí bánh flan bí ngô. Làm lạnh cho đến khi phục vụ.

Ghi chú của Cook:

Nếu bạn đã sử dụng ramekins nhỏ thay vì chảo tart, hãy đảo ngược một đĩa phục vụ sau vài phút.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

135 Calo
7g Mập
16g Carbs
4g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 8
Calo 135
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 7g số 8%
Chất béo bão hòa 3g 15%
Cholesterol 54mg 18%
Natri 68mg 3%
Tổng số carbohydrate 16g 6%
Chế độ ăn kiêng 1g 3%
Tổng số đường 7g
Protein 4G
Vitamin C 1mg 4%
Canxi 120mg 9%
Sắt 2mg 12%
Kali 125mg 3%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Pudding poke bánh

Công thức này sử dụng pudding tức thì jell-o và hỗn hợp bánh vàng. Bánh nướng được chọc bằng các lỗ, sau đó phủ bánh pudding sô cô la, làm cho nó trông sọc khi cắt. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ...

Táo Actifried có mơ và hạnh nhân

Táo phủ đường quế được thực hiện với quả mơ và hạnh nhân để làm món tráng miệng trái cây nhanh chóng và dễ dàng này. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 25 phút Phục vụ...

Bom sô cô la

Tôi đã học được cách thực hiện công thức này ở Thụy Điển. Nó có vị tuyệt vời ngay cả khi nó hoàn toàn béo! Tôi thực sự không biết có bao nhiêu quả bóng này mang lại công thức vì mọi người đã ăn bột...

Rugelach với kem pho mát

Tôi đã lấy một công thức Rugelach và phát minh ra chất làm đầy của riêng tôi với phô mai kem thay vì phết trái cây. Nó xuất hiện rất ngon, tôi đã phải chia sẻ nó! Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu...

Brownies thuần chay

Những brownies thuần chay này được làm bằng bột ca cao để điều trị sô cô la phong phú và gooey. Nếu bạn thích brownies chắc chắn hơn một chút, bạn có thể nướng bánh brownies lâu hơn thời gian được...