Món tráng miệng

Pumpkin Flan

Thời gian nấu: 70
Phần: 8

Tôi làm món tráng miệng bí ngô thú vị này mỗi năm cho Halloween trong món nướng hình quả bí ngô của tôi. Tất nhiên, bạn có thể làm cho nó trong ramekins thường xuyên cho một món tráng miệng không theo mùa.

Thời gian chuẩn bị:
20 phút
Giờ nấu ăn:
30 phút
Thời gian bổ sung:
20 phút
Tổng thời gian:
1 giờ 10 phút
Phục vụ:
số 8
Năng suất:
8 phần ăn

Thành phần

  • 1 (8 ounce) Đậu phụ lụa container

  • cốc bí ngô xay nhuyễn

  • cốc táo

  • Cup Cornstarch

  • 2 quả trứng

  • 3 muỗng canh xi -rô cây phong

  • 1 muỗng cà phê chiết xuất vani

  • 1 muỗng cà phê gia vị bánh bí ngô

  • 1 Drop Orange Food Coloring (Tùy chọn)

Phủ sô cô la:

  • Cup 70% đến 80% sô cô la đen, băm nhỏ

  • 2 muỗng canh kem đánh bông nặng

  • 1 muỗng cà phê mật ong

  • 2 muỗng cà phê bơ

Hướng

  1. Làm nóng lò nướng đến 350 độ F (175 độ C). Đặt một chảo bánh trên một tấm nướng.

  2. Kết hợp đậu phụ lụa, bí ngô xay nhuyễn, táo, bột ngô, trứng, xi -rô cây phong, chiết xuất vani, gia vị bánh bí ngô và tô màu thực phẩm trong một cái bát. Xay nhuyễn bằng máy xay sinh tố cho đến khi mịn. Đổ bột vào chảo tart, chỉ lấp đầy nửa đường.

  3. Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi flan đã thiết lập, khoảng 25 phút. Lấy ra khỏi lò và nguội hoàn toàn trước khi đảo ngược vào một tấm phục vụ.

  4. Đặt sô cô la vào một bát kim loại. Làm nóng kem, mật ong và bơ trong một cái chảo nhỏ cho đến khi gần như sôi và đổ lên sô cô la. Để trong 1 phút, sau đó khuấy đều cho đến khi sô cô la tan chảy. Chuyển Ganache sô cô la vào một túi đường ống được trang bị một đầu nhỏ và trang trí bánh flan bí ngô. Làm lạnh cho đến khi phục vụ.

Ghi chú của Cook:

Nếu bạn đã sử dụng ramekins nhỏ thay vì chảo tart, hãy đảo ngược một đĩa phục vụ sau vài phút.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

135 Calo
7g Mập
16g Carbs
4g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 8
Calo 135
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 7g số 8%
Chất béo bão hòa 3g 15%
Cholesterol 54mg 18%
Natri 68mg 3%
Tổng số carbohydrate 16g 6%
Chế độ ăn kiêng 1g 3%
Tổng số đường 7g
Protein 4G
Vitamin C 1mg 4%
Canxi 120mg 9%
Sắt 2mg 12%
Kali 125mg 3%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Meringue Buttercream

Mịn, mượt, và ngon! Nếu bạn thích món bơ meringue Thụy Sĩ của bạn Frosting ít ngọt ngào hơn, đây là nó! Không quá bơ và không quá 'meringue-y.' Phần thưởng: Nó ống đẹp! Thời gian chuẩn bị...

Cookie cut-out của Đức

Đây là một gia đình yêu thích. Bột rất dễ xử lý và không cần phải làm lạnh. Tuyệt vời cho các ngày lễ! Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Thời gian bổ sung: 5 phút Tổng thời gian: 45...

Trưng Phục Sinh

Nếu bạn muốn wow gia đình của bạn với những quả trứng Phục sinh ngoài đặc biệt, đây là công thức cho bạn! Đây là những quả bơ đậu phộng và trứng dừa nhúng sô cô la. Cả hai đều ngon và đẹp! Thời gian...

Bánh trắng quế táo

Một chiếc bánh trắng bơ kết hợp với nhau trong vài phút nhưng có vị như bạn đã dành cả ngày để làm nó. Thêm táo và quế với đường nâu trong các lớp làm cho chiếc bánh này trở thành một niềm vui mùa...

Lớp vỏ bánh tốt nhất

Công thức lớp vỏ đơn giản này với việc rút ngắn tạo ra một lớp vỏ rất bong tróc hoạt động đẹp với bất kỳ chất làm đầy! Bạn có thể nhân đôi hoặc giảm một nửa công thức mà không có bất kỳ vấn đề nào...