Hãy thử công thức cuộn bí ngô này cho một món tráng miệng kỳ nghỉ nổi bật! Một chiếc bánh bí ngô ẩm, gia vị được trải bằng một loại kem phô mai vani, sau đó cuộn lên và phủ đường bằng bột cho một món ăn sau bữa tối vừa thanh lịch vừa ngon miệng.
Bạn sẽ yêu thích cuộn bí ngô này, món tráng miệng mùa thu ấm cúng mà bạn muốn làm cho tất cả các mùa dài.
Thành phần cuộn bí ngô
Bạn có thể có hầu hết các thành phần bạn cần trong tay. Nếu không, đây là những gì cần thêm vào danh sách tạp hóa của bạn:
- Đối với bánh : trứng, đường, bí ngô xay nhuyễn, quế, bột mì đa dụng và baking soda
- Để làm đầy : Phô mai kem, đường bánh kẹo, bơ và chiết xuất vani
Cách làm một cuộn bí ngô
Bạn sẽ tìm thấy công thức đầy đủ, từng bước bên dưới-nhưng đây là một tổng quan ngắn gọn về những gì bạn có thể mong đợi khi bạn thực hiện cuộn bí ngô được xếp hạng hàng đầu này:
- Làm bánh bột và nướng trong một chảo thạch đã chuẩn bị.
- Đảo ngược bánh vào khăn trà, để nguội nhẹ, sau đó cuộn nó lên kiểu cuộn. Để nguội hoàn toàn.
- Làm cho điền.
- Bỏ làm bánh và trải đều phần trám lên trên.
- Cuộn bánh lên một lần nữa, sau đó bụi với đường của bánh kẹo.
Michele Kuch Morelli
Làm thế nào để ngăn chặn vết nứt
Để bánh nguội trong khoảng 5 phút sau khi lấy nó ra khỏi lò, sau đó bắt đầu cuộn càng sớm càng tốt. Điều quan trọng là lần đầu tiên lăn bánh trong khi nó vẫn nóng và dễ dãi. Ngoài ra, đừng lo lắng nếu lúc đầu đóng băng có vẻ hơi lỏng lẻo - nó ít có khả năng xé trong khi lan rộng và nó sẽ chắc chắn khi nó nguội đi.
Bạn có thể làm một cuộn bí ngô trước thời hạn không?
Có, bạn có thể chuẩn bị bí ngô này cuộn lên đến hai ngày trước. Lưu trữ nó trong tủ lạnh cho đến khi bạn sẵn sàng phục vụ.
Cách lưu trữ một cuộn bí ngô
Bọc cuộn bí ngô với bọc lưu trữ và lưu trữ trong tủ lạnh trong tối đa năm ngày. Cắt thành 10 phần thậm chí trước khi phục vụ.
Bạn có thể đóng băng một cuộn bí ngô không?
Cuộn bí ngô này đóng băng tốt. Bọc chặt trong bọc lưu trữ, sau đó theo dõi nó với một lớp giấy nhôm. Đóng băng trong tối đa ba tháng. Trẻ trong tủ lạnh qua đêm.
Lời khuyên cộng đồng và khen ngợi
"Công thức đáng kinh ngạc, và rất dễ thực hiện," Raves Bex. "Tôi tặng những cuộn bí ngô này làm quà tặng. Tôi thực sự sử dụng giấy giấy da hoặc giấy sáp để cuộn phần bánh, thay vì khăn bát đĩa. Nó cũng hoạt động tốt, tiết kiệm trên khăn bát đĩa lộn xộn."
"Sự hoàn hảo", theo Seayshore. "Tôi chưa bao giờ làm một cái trước đây và có một chút lo lắng, nhưng các hướng dẫn là hoàn hảo, tôi không có quế nên tôi đã sử dụng Pumpkin Pie Spice!"
"Đã thêm khoảng 1,5 muỗng cà phê gia vị bánh bí ngô và một chút nhục đậu khấu cho bánh," Rbell nói. "Tôi đã làm bánh bí ngô trong nhiều năm và đây là công thức đầu tiên không bị nứt - nó trông thật đẹp và có vị tuyệt vời."
Đóng góp biên tập của Corey Williams
Thành phần
Bánh bí đỏ:
1 chén đường trắng
cốc bí ngô xay nhuyễn
3 quả trứng lớn, đánh bại
Teaspoon Ground Cinnamon
cốc bột mì đa dụng
1 muỗng cà phê baking soda
Kem Cheese làm đầy:
8 ounces kem phô mai, mềm
1 cốc đường bột, hoặc nhiều hơn để nếm thử
2 muỗng bơ, làm mềm
muỗng cà phê vani
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 375 độ F (190 độ C). Mỡ một chảo thạch 10x15 inch.
-
Làm bánh: Pha trộn với đường, bí ngô xay nhuyễn, trứng và quế trong một bát trộn.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Trộn bột và baking soda với nhau trong một bát riêng. Thêm hỗn hợp bột vào hỗn hợp bí ngô và trộn cho đến khi mịn. Trải đều trong chảo đã chuẩn bị.
Dotdash Meredith Food Studios
Dotdash Meredith Food Studios
-
Nướng trong lò đã được làm nóng trước cho đến khi bánh quay trở lại khi chạm nhẹ, 15 đến 25 phút. Lấy ra khỏi lò và nguội trong 5 phút.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Đảo ngược bánh vào một chiếc khăn trà (không phải vải terry). Bắt đầu với một cạnh ngắn, cuộn bánh theo phong cách của Jelly Jelly-Roll; Đặt mặt đường may xuống để nguội, khoảng 15 phút.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Trong khi bánh được làm mát, hãy làm đầy: đánh kem phô mai, đường bột, bơ và vani trong một bát trộn cho đến khi mịn.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Khi bánh đã làm mát hoàn toàn, không làm cuộn và loại bỏ khăn. Trải lấp đầy bánh, tất cả các cạnh đến các cạnh. Cuộn bánh lên một lần nữa mà không có khăn. Bọc bằng bọc nhựa và làm lạnh cho đến khi sẵn sàng phục vụ.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Để phục vụ, rây đường bột trên cuộn và cắt thành 10 phần.
Marie
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 282 | Calo |
| 12g | Mập |
| 41g | Carbs |
| 4g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 10 | |
| Calo 282 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 12g | 15% |
| Chất béo bão hòa 7g | 33% |
| Cholesterol 85mg | 28% |
| Natri 238mg | 10% |
| Tổng số carbohydrate 41g | 15% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 3% |
| Tổng số đường 32g | |
| Protein 4G | |
| Vitamin C 1mg | 3% |
| Canxi 38mg | 3% |
| Sắt 1mg | 5% |
| Kali 97mg | 2% |
Bạn cũng có thể thích
Sự lây lan sô cô la-hazelnut được cuộn trong bột phyllo và nướng. Thời gian chuẩn bị: 1 giờ Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 1 giờ 10 phút Phục vụ: 25 Năng suất: 25 xì gà Thành phần 1 (8 ounce...
Tôi đang tìm kiếm một điều trị nhanh chóng cho chồng của tôi vào một ngày mùa đông lạnh lẽo và bắt đầu ném các nguyên liệu vào bát. Do đó tên 'Bồn rửa nhà bếp.' Thời gian chuẩn bị: 15 phút...
Công thức bánh quy sô cô la độ cao này là một trong những để thử nếu bạn sống ở độ cao cao hơn. Bạn sẽ không bao giờ quay trở lại hoàn toàn phẳng, cứng và vô vị nữa! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ...
Một tai nạn sau khi thử nghiệm một vài công thức nhung đỏ đã phát triển thành một Amaretto và Ca cao Delight. Một chiếc bánh mini Bundt đầy hương vị, nhưng siêu nhẹ. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ...
Những thanh caramel sô cô la này sẽ thỏa mãn chiếc răng ngọt phân biệt nhất với lớp sau lớp sô cô la, đậu phộng và caramel ngon miệng, sau đó tráng men với butterscotch, bơ đậu phộng và nhiều sô cô...