Sinh nhật của tôi là vào cuối tháng 10 và đây là chiếc bánh sinh nhật yêu thích tuyệt đối của tôi. Nó không phải là súp nhưng cực kỳ ẩm và ngon. Tôi chọc các lỗ bằng ống hút, con gái tôi sử dụng bút chì. Cả hai đều hoạt động tốt. Làm cho nó ngày hôm trước, để nó có thể hấp thụ ba sữa.
Thành phần
Bánh bí đỏ:
2 cốc đường trắng
1 cốc bơ, ở nhiệt độ phòng
4 quả trứng
1 cốc bí ngô đóng hộp
1 cốc kem chua
2 muỗng cà phê chiết xuất vani
3 cốc bột mì đa dụng
2 muỗng cà phê baking soda
1 muỗng cà phê quế mặt đất
1 muỗng cà phê muối
Teaspoon Nutmeg Nutmeg
Teaspoon Đoạn đinh hương mặt đất
Teaspoon Ground Gừng
Tres Leches:
1 cốc sữa bay hơi
1 cốc nửa rưỡi
1 cốc sữa đặc ngọt
Phủ bên trên thức ăn:
2 cốc đánh bông topping
1 pinch mặt đất quế, hoặc để nếm thử
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 350 độ F (175 độ C). Mỡ và bột một chảo nướng hình chữ nhật 9x13 inch.
Kết hợp đường và bơ trong một bát lớn bằng cách sử dụng máy trộn điện. Thêm trứng mỗi quả một lần. Thêm bí ngô, kem chua và chiết xuất vani vào bột trong khi vẫn trộn.
Kết hợp bột mì, baking soda, quế, muối, nhục đậu khấu, đinh hương và gừng trong một cái bát. Thêm 1/2 hỗn hợp vào bột bí ngô và trộn cho đến khi kết hợp tốt. Thêm hỗn hợp bột còn lại vào bột và trộn với tốc độ cao trung bình trong 2 phút nữa. Đổ bột vào chảo nướng đã chuẩn bị.
Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi một cây tăm được chèn vào trung tâm sạch sẽ, 55 đến 60 phút.
Trong khi đó, kết hợp sữa bay hơi, nửa rưỡi và sữa đặc ngọt trong một cái bát. Đặt Tres Leches sang một bên.
Lấy bánh ra khỏi lò và để nguội 15 đến 20 phút. Chọc một lượng lớn các lỗ trong bánh bằng ống hút uống, đảm bảo cũng có được các góc và hai bên. Đổ hỗn hợp tres leches vào bánh, phủ bằng nhựa và nguội trong tủ lạnh trong 1 giờ đến qua đêm.
Trước khi phục vụ, thêm đầu quất vào bánh và rắc quế lên trên.
Ghi chú của Cook:
Tôi đã sử dụng phô mai kem có hương vị bí ngô thay cho kem chua và nó trở nên tuyệt vời.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 624 | Calo |
| 30g | Mập |
| 80g | Carbs |
| 10g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 12 | |
| Calo 624 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 30g | 39% |
| Chất béo bão hòa 19g | 96% |
| Cholesterol 126mg | 42% |
| Natri 688mg | 30% |
| Tổng số carbohydrate 80g | 29% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 7% |
| Tổng số đường 53g | |
| Protein 10g | |
| Vitamin C 3mg | 14% |
| Canxi 200mg | 15% |
| Sắt 2mg | 13% |
| Kali 337mg | 7% |
Bạn cũng có thể thích
Một công thức khác để sử dụng hết zucchini pesky. Phục vụ: 40 Năng suất: 40 thanh Thành phần 1 cốc mật ong cốc bơ 3 quả trứng 1 cốc bột mì đa dụng 1 muỗng cà phê bột nở cốc zucchini nghiền 1 cốc quả...
Phiên bản độ cao của một chiếc bánh cà rốt tuyệt vời. Một thành công lớn ở Santa Fe, NM ở độ cao 7000 feet. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Thời gian bổ sung: 30 phút Tổng thời gian...
Pops Pops chuối sẽ nấu ăn dễ dàng và nếm tuyệt vời. Cảnh báo: Rất gây nghiện một khi đã thử. Đừng lo lắng nếu cặp vợ chồng đầu tiên tối hơn thì phần còn lại. Bạn sẽ quen với việc họ nên chiên bao...
Dừa bong tróc được gấp lại thành một loại sữa trứng được làm bằng lòng đỏ trứng và đặc bằng bột mì. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Thời gian bổ sung: 5 giờ Tổng thời gian: 6 giờ...
Bánh giòn bí ngô này có vị tuyệt vời và thực sự dễ dàng để làm! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ Tổng thời gian: 1 giờ 15 phút Phục vụ: 18 Năng suất: 1 bánh 9x13 inch Thành phần 1 (15...