Sinh nhật của tôi là vào cuối tháng 10 và đây là chiếc bánh sinh nhật yêu thích tuyệt đối của tôi. Nó không phải là súp nhưng cực kỳ ẩm và ngon. Tôi chọc các lỗ bằng ống hút, con gái tôi sử dụng bút chì. Cả hai đều hoạt động tốt. Làm cho nó ngày hôm trước, để nó có thể hấp thụ ba sữa.
Thành phần
Bánh bí đỏ:
2 cốc đường trắng
1 cốc bơ, ở nhiệt độ phòng
4 quả trứng
1 cốc bí ngô đóng hộp
1 cốc kem chua
2 muỗng cà phê chiết xuất vani
3 cốc bột mì đa dụng
2 muỗng cà phê baking soda
1 muỗng cà phê quế mặt đất
1 muỗng cà phê muối
Teaspoon Nutmeg Nutmeg
Teaspoon Đoạn đinh hương mặt đất
Teaspoon Ground Gừng
Tres Leches:
1 cốc sữa bay hơi
1 cốc nửa rưỡi
1 cốc sữa đặc ngọt
Phủ bên trên thức ăn:
2 cốc đánh bông topping
1 pinch mặt đất quế, hoặc để nếm thử
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 350 độ F (175 độ C). Mỡ và bột một chảo nướng hình chữ nhật 9x13 inch.
Kết hợp đường và bơ trong một bát lớn bằng cách sử dụng máy trộn điện. Thêm trứng mỗi quả một lần. Thêm bí ngô, kem chua và chiết xuất vani vào bột trong khi vẫn trộn.
Kết hợp bột mì, baking soda, quế, muối, nhục đậu khấu, đinh hương và gừng trong một cái bát. Thêm 1/2 hỗn hợp vào bột bí ngô và trộn cho đến khi kết hợp tốt. Thêm hỗn hợp bột còn lại vào bột và trộn với tốc độ cao trung bình trong 2 phút nữa. Đổ bột vào chảo nướng đã chuẩn bị.
Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi một cây tăm được chèn vào trung tâm sạch sẽ, 55 đến 60 phút.
Trong khi đó, kết hợp sữa bay hơi, nửa rưỡi và sữa đặc ngọt trong một cái bát. Đặt Tres Leches sang một bên.
Lấy bánh ra khỏi lò và để nguội 15 đến 20 phút. Chọc một lượng lớn các lỗ trong bánh bằng ống hút uống, đảm bảo cũng có được các góc và hai bên. Đổ hỗn hợp tres leches vào bánh, phủ bằng nhựa và nguội trong tủ lạnh trong 1 giờ đến qua đêm.
Trước khi phục vụ, thêm đầu quất vào bánh và rắc quế lên trên.
Ghi chú của Cook:
Tôi đã sử dụng phô mai kem có hương vị bí ngô thay cho kem chua và nó trở nên tuyệt vời.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 624 | Calo |
| 30g | Mập |
| 80g | Carbs |
| 10g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 12 | |
| Calo 624 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 30g | 39% |
| Chất béo bão hòa 19g | 96% |
| Cholesterol 126mg | 42% |
| Natri 688mg | 30% |
| Tổng số carbohydrate 80g | 29% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 7% |
| Tổng số đường 53g | |
| Protein 10g | |
| Vitamin C 3mg | 14% |
| Canxi 200mg | 15% |
| Sắt 2mg | 13% |
| Kali 337mg | 7% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là một công thức truyền thống từ miền đông Canada, nơi quả việt quất phát triển hoang dã và dồi dào mỗi mùa hè. Công thức này kết hợp tất cả những thứ yêu thích của tôi ... bánh, quả mọng và đổ...
Bánh quy sô cô la giòn, bơ với hương vị caramel không thể đánh bại! Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 40 phút Tổng thời gian: 1 giờ Phục vụ: 60 Năng suất: 5 tá Thành phần 2 que bơ, ở nhiệt độ...
Nếu bạn yêu thích bánh pho mát nhiều như tôi, bạn sẽ yêu thích điều này! Cũng có thể đứng đầu với làm đầy bánh anh đào hoặc quả việt quất mà bạn có thể mua tại cửa hàng tạp hóa địa phương của bạn. ...
Những chiếc bánh pecan Pie này trông và nếm giống như bánh hồ đào nhỏ! Hoàn hảo cho các bữa tiệc cookie lễ hội, nơi bạn muốn làm một cái gì đó hơi khác nhau. Bạn có thể thêm gia vị cho bánh quy bằng...
Dễ dàng và ngon. Tuyệt vời cho các bữa tiệc. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 5 phút Thời gian bổ sung: 30 phút Tổng thời gian: 45 phút Phục vụ: 10 Năng suất: 10 phần ăn Thành phần 2 cốc...