Chai theo phong cách đường sắt Ấn Độ: Đây là những thứ thực sự được phục vụ từ các khay và đi qua các cửa sổ tại các điểm dừng trên đường sắt trên khắp Ấn Độ. Nếu bạn có thể tìm thấy Pearls trà Mamri từ Ấn Độ, hãy sử dụng 1/4 chén đó thay cho túi trà.
Thành phần
2 cốc nước
1 muỗng canh hạt thì là
4 tép toàn bộ, hoặc nhiều hơn để nếm thử
1 muỗng cà phê hạt thảo quả
2 cốc sữa nguyên chất
4 túi trà đen, hoặc nhiều hơn để nếm thử
1 muỗng đường trắng, hoặc nếm thử
Hướng
Đun sôi nước trong nồi; Thêm thì là, đinh hương và thảo quả. Tiếp tục đun sôi nước trong 3 phút.
Khuấy sữa vào nước và trả lại hỗn hợp cho một đun sôi thấp; Thêm túi trà, giảm nhiệt xuống thấp và đun sôi cho đến khi trà có hương vị mạnh mẽ, nhưng không đắng, 2 đến 3 phút.
Lọc trà vào 4 cốc trà; Làm ngọt với đường đến từng thị hiếu.
Ghi chú của Cook:
Điều quan trọng là sử dụng trà hạt giá rẻ. Trong nhiều năm, tôi đã cố gắng làm điều này bằng cách sử dụng các loại trà Darjeeling và Asaam tốt nhất mà tôi có thể tìm thấy và nó không bao giờ xuất hiện đúng. Trà hạt giá rẻ (về cơ bản là những gì chúng ta đặt trong túi trà) là chìa khóa. Nó cần một loại trà có hương vị mạnh mẽ để đứng lên với hương vị được truyền đạt bởi các loại gia vị.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 96 | Calo |
| 4g | Mập |
| 11g | Carbs |
| 4g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 96 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 4g | 6% |
| Chất béo bão hòa 2g | 12% |
| Cholesterol 12mg | 4% |
| Natri 56mg | 2% |
| Tổng số carbohydrate 11g | 4% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 4% |
| Tổng số đường 9g | |
| Protein 4G | |
| Vitamin C 0mg | 2% |
| Canxi 166mg | 13% |
| Sắt 1mg | 3% |
| Kali 234mg | 5% |
Bạn cũng có thể thích
Những loại cocktail Jack Frost với Champagne là một kỳ nghỉ yêu thích trong quá trình thực hiện! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Tổng thời gian: 10 phút Phục vụ: số 8 Năng suất: 8 cocktail Thành phần 2...
Cà phê Ailen là một loại cocktail ngon sau bữa tối. Thật dễ dàng để làm với cà phê mới pha, rượu whisky Ailen và kem đánh bông. Theo truyền thống, nó được làm ngọt bằng đường nâu nhưng rượu mùi kem...
Đồ uống Cape Cod này được làm bằng vodka và nước ép nam việt quất cho một loại cocktail ngon lành. Thời gian chuẩn bị: 2 phút Tổng thời gian: 2 phút Phục vụ: 1 Thành phần khối nước đá 1 ounce chất...
Tôi yêu dứa, và tôi yêu mojitos. Vì vậy, kết hợp chúng trong công thức Mojito dứa này là một người chiến thắng. Khi có sẵn dứa tươi, tôi thích thêm một muỗng các miếng băm nhỏ vào mojito của tôi và...
Một ly sữa dày pha trộn các loại gia vị mùa thu và sô cô la với nhau. Top với kem đánh bông và thêm một rắc quế lên trên. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Tổng thời gian: 5 phút Phục vụ: 1 Năng suất: 1...