Bánh piata này chứa đầy kẹo và rắc. Xem khuôn mặt của khách sáng lên khi bạn cắt thành bánh màu xanh, hồng, xanh lá cây và tím cao chót vót này.
Thành phần
3 cốc rây bột mì đa dụng
1 muỗng cà phê muối
muỗng cà phê bột nở
muỗng cà phê baking soda
1 cốc bơ không ướp muối, ở nhiệt độ phòng
2 cốc đường trắng
5 quả trứng, ở nhiệt độ phòng
1 muỗng canh chiết xuất vani
1 cốc bơ sữa, ở nhiệt độ phòng
2 giọt màu thực phẩm màu xanh lá cây
2 giọt màu thực phẩm gel màu xanh
2 giọt màu gel màu tím
2 giọt màu thực phẩm gel hồng (tùy chọn)
Phủ sương giá:
1 cốc bơ không ướp muối, ở nhiệt độ phòng
1 (4 ounce) gói phô mai kem, mềm
7 cốc bánh kẹo 'đường
cốc kem nặng
1 muỗng canh chiết xuất vani
1 giọt màu thực phẩm gel hồng (tùy chọn)
thìa muối
Cuộc họp:
1 cốc các loại kẹo
1 cốc rắc kẹo nhiều màu
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 350 độ F (175 độ C). Dầu mỡ và bột 4 (9 inch) Bột (9 inch).
Đánh bột, muối, bột nở và baking soda với nhau trong một bát vừa và đặt sang một bên.
Đánh bơ trong một máy trộn đứng được trang bị đính kèm mái chèo cho đến khi kem, khoảng 1 phút. Đánh bằng đường với tốc độ cao, cạo bát bằng thìa khi cần, cho đến khi kết hợp hoàn toàn, khoảng 5 phút. Giảm tốc độ xuống cao trung bình; Đánh trong trứng mỗi lần, trộn đều sau mỗi lần bổ sung. Trộn trong vani.
Trộn hỗn hợp bột vào hỗn hợp kem trong 3 lần bổ sung, xen kẽ với bơ sữa, cho đến khi bột mịn và hơi dày.
Chia đều đánh đều giữa 4 bát. Tint mỗi phần của bột với màu xanh lá cây, xanh dương, tím hoặc hồng; Khuấy cho đến khi mịn. Đổ bột vào chảo bánh đã chuẩn bị.
Nướng trong lò đã được làm nóng trước cho đến khi một cây tăm được nhét vào trung tâm của bánh ra sạch, khoảng 25 phút. Đặt chảo lên giá đỡ dây để nguội hoàn toàn, khoảng 25 phút.
Làm sương giá: Đánh bại bơ và phô mai kem trong một máy trộn đứng được trang bị một phần đính kèm mái chèo sạch cho đến khi kem, khoảng 2 phút. Thêm đường của bánh kẹo, kem nặng và vani; Đánh bại tốc độ thấp trong 30 đến 60 giây. Tăng tốc độ lên cao và đánh sương cho đến khi mịn, khoảng 3 phút. Cạo xuống các cạnh của bát khi cần thiết. Trộn trong muối.
Cắt một vòng tròn 4 inch ra khỏi trung tâm của 2 lớp bánh bằng máy cắt bánh quy tròn.
Đặt một trong các lớp bánh còn nguyên vẹn trên giá đỡ bánh hoặc đĩa phục vụ. Sử dụng thìa bù hoặc dao bơ để trải phủ lớp phủ lên lớp bánh. Vị trí một trong các vòng bánh trên đầu. Trải phủ mờ trên đỉnh và bên trong vòng tròn. Lặp lại với vòng bánh thứ hai. Đổ đầy lỗ bằng kẹo và rắc. Đặt lớp bánh còn nguyên còn lại lên trên. Frost trên cùng và hai bên của toàn bộ bánh.
Tint bất kỳ lớp phủ còn lại với màu thực phẩm màu hồng và đường ống trang trí trên bánh.
Cắt bánh thành lát; Muỗng bất kỳ viên kẹo nào đổ ra các lát.
Lời khuyên
Bạn có thể thêm tối đa 1/2 cốc đường bánh kẹo nếu phủ sương quá mỏng hoặc một muỗng kem khác nếu phủ sương quá dày.
Bạn có thể thêm một nhúm muối nếu sương giá quá ngọt.
Nếu bạn không có một máy cắt cookie lớn, bạn có thể cắt một mảnh giấy da thành một vòng tròn và sử dụng một con dao sắc để theo dõi và cắt các vòng tròn ra khỏi bánh.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 913 | Calo |
| 43g | Mập |
| 127g | Carbs |
| 7g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 16 | |
| Calo 913 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 43g | 55% |
| Chất béo bão hòa 25g | 125% |
| Cholesterol 164mg | 55% |
| Natri 327mg | 14% |
| Tổng số carbohydrate 127g | 46% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 3% |
| Tổng số đường 99g | |
| Protein 7g | |
| Vitamin C 0mg | 2% |
| Canxi 74mg | 6% |
| Sắt 2mg | 11% |
| Kali 151mg | 3% |
Bạn cũng có thể thích
Những cookie nho khô bột yến mạch chuối với dừa là một bước ngoặt mới cho một món ăn cũ yêu thích. Ẩm và ngon! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 11 phút Thời gian bổ sung: 4 phút Tổng thời...
Bánh táo này có 3 lớp - một lớp bánh ngọt, lớp táo và lớp streusel, vì vậy bạn cần một tấm chảo sâu. Nó là chết cho. Thời gian chuẩn bị: 45 phút Giờ nấu ăn: 40 phút Tổng thời gian: 1 giờ 25 phút...
Tôi đã làm chiếc bánh này nhiều lần - đó là một trong những mục yêu thích của tôi! Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 20 phút Thời gian bổ sung: 10 phút Tổng thời gian: 2 giờ Phục vụ: 16...
Công thức này đã hơn 150 tuổi và đã được gia đình tôi nướng trong nhiều thế hệ cho Giáng sinh. Chúng dễ làm hơn nhiều so với các thành phần khác của Lebkuchen và các thành phần đã được cập nhật cho...
Điều này thật ấm áp và thậm chí tốt hơn sau khi làm lạnh! Các sữa trứng như làm đầy và topping giòn rất miễn phí. Nó không phải là chiếc bánh việt quất thông thường của bạn và rất đơn giản để chuẩn...