Tôi đã nướng Biscotti mọi lúc, và tôi luôn cố gắng đưa ra những hương vị mới. Đây là một trong những tôi nghĩ ra để thử và sử dụng quả mâm xôi trước khi chúng trở nên tồi tệ. Chồng tôi yêu những thứ này!
Thành phần
Cúp hoa mâm xôi tươi
2 muỗng canh đường trắng
1 cốc bơ, mềm
1 cốc đường trắng
3 quả trứng
2 muỗng cà phê vỏ chanh nghiền
4 cốc bột mì đa dụng
1 muỗng cà phê bột nở
thìa muối
Hướng
Đặt quả mâm xôi và 2 muỗng đường vào một cái chảo nhỏ trên lửa vừa. Đun sôi. Nấu, thỉnh thoảng khuấy, cho đến khi giảm khoảng 1/3. Hủy bỏ từ nhiệt, và lọc qua một cái rây để loại bỏ các hạt. Đặt sang một bên để nguội.
Trong một bát lớn, kem cùng bơ và 1 1/3 chén đường cho đến khi nhẹ và mịn. Đánh trong trứng mỗi lần, trộn đều sau mỗi người. Khuấy trong nước sốt mâm xôi và vỏ chanh cho đến khi được trộn đều. Kết hợp bột, bột nở và muối; Khuấy vào bột. Đậy nắp và làm lạnh trong khoảng 10 phút.
Làm nóng lò nướng đến 350 độ F (175 độ C). Nhẹ nhàng bôi mỡ hai tờ cookie.
Chia bột thành bốn phần bằng nhau. Hình thành từng miếng bột thành hình dạng gỗ dài 12 inch trên bề mặt bột nhẹ. Đặt hai khúc gỗ lên mỗi tờ cookie và vỗ xuống cho đến khi chúng rộng khoảng 3 inch. Cần có ít nhất 2 inch không gian giữa mỗi khúc gỗ.
Nướng trong 30 phút trong lò đã được làm nóng trước, cho đến khi chắc nhưng không giòn. Lấy ra khỏi lò và để nguội trong ít nhất 10 phút.
Đặt các thanh biscotti trên thớt, và sử dụng một con dao răng cưa để cắt thành các lát rộng 3/4 inch. Trả lại các lát cho các tấm nướng cắt xuống.
Nướng trong 8 phút, sau đó lật bánh quy và nướng thêm 8 phút, hoặc cho đến khi nướng nhẹ ở mỗi bên. Làm mát hoàn toàn, sau đó lưu trữ trong một thùng chứa kín.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 118 | Calo |
| 5g | Mập |
| 17g | Carbs |
| 2g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 42 | |
| Calo 118 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 5g | 6% |
| Chất béo bão hòa 3g | 15% |
| Cholesterol 25mg | số 8% |
| Natri 73mg | 3% |
| Tổng số carbohydrate 17g | 6% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 2% |
| Tổng số đường 7g | |
| Protein 2g | |
| Vitamin C 1mg | 4% |
| Canxi 11mg | 1% |
| Sắt 1mg | 4% |
| Kali 23mg | 0% |
Bạn cũng có thể thích
Con tôi không nghĩ rằng có thể làm kẹo butterscotch. Điều này đã chứng minh họ sai! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Thời gian bổ sung: 20 phút Tổng thời gian: 45 phút Phục vụ: 40...
Không phải những chiếc bánh brownies tốt nhất! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 40 phút Tổng thời gian: 55 phút Phục vụ: 16 Năng suất: 16 brownies Thành phần 1 cốc bơ thực vật, mềm 4 cốc...
Một yêu thích của gia đình và luôn luôn là người đầu tiên đi bán bánh. Những chiếc bánh quy này mềm và mờ với caramel ấm ở giữa. Phục vụ tốt nhất ấm áp. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 10...
Hai trong số những điều yêu thích của tôi trên thế giới là Cheesecake Strawberry và Baklava, vì vậy tôi đã tìm thấy một cách để kết hợp chúng! Vì ngày lễ tình nhân ở ngay gần đó, tôi nghĩ rằng đây sẽ...
Một chiếc bánh quy giống như brownie có vị tuyệt vời với một tách cà phê. Mưa phùn với nhiều sô cô la nếu muốn. Đặc biệt phổ biến trong thời gian mùa đông khi cà phê và sô cô la có hương vị tốt hơn...