Tôi thích làm những chiếc bánh quy này vào ngày Giáng sinh và ngày lễ tình nhân. Chúng trông rất đẹp và có hương vị rất phong phú của sô cô la.
Thành phần
1 cốc bột mì đa dụng
cốc bột ca cao không đường
1 muỗng cà phê baking soda
muỗng cà phê bột nở
thìa muối
Bơ, làm mềm
cốc đường nâu
cốc đường trắng
1 quả trứng
1 muỗng sữa
1 muỗng cà phê chiết xuất vani
2 muỗng canh màu thực phẩm đỏ
1 chén sô cô la đen, hoặc khi cần thiết
Hướng
Đánh bột, bột ca cao, baking soda, bột nở và muối với nhau trong một cái bát.
Đánh bơ bằng máy trộn điện cho đến khi lông mịn, khoảng 2 phút; Đánh bằng đường nâu và đường trắng cho đến khi mịn, khoảng 1 phút. Đánh bại trứng, sữa và chiết xuất vani vào hỗn hợp bơ; Đánh trong màu thực phẩm cho đến khi có màu đồng đều.
Khuấy hỗn hợp bột vào hỗn hợp bơ dần dần với máy trộn điện ở tốc độ thấp cho đến khi kết hợp; Khuấy trong 1 cốc sô cô la chip. Bọc cái tô bằng tấm bọc nhựa; Đặt trong tủ lạnh trong 1 giờ hoặc lên đến qua đêm.
Làm nóng lò trước đến 350 độ F (175 độ C). Đường nướng bằng giấy với giấy da.
Cuộn bột thành những quả bóng 2 inch; Đặt trên các tấm nướng đã chuẩn bị và phẳng nhẹ.
Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi các cạnh có màu nâu nhạt, khoảng 10 phút. Rắc bánh quy với một vài chip sô cô la bổ sung; Để nguội hoàn toàn.
Ghi chú của Cook:
Làm lạnh bột rất được khuyến khích; Nó thực sự tạo ra sự khác biệt trong kết cấu của cookie này. Bạn có thể thay thế sô cô la trắng cho các chip sô cô la đen, để có màu tương phản đẹp. Nếu được làm lạnh qua đêm, hãy lấy bột ra khỏi tủ lạnh khoảng 30 phút trước khi làm việc với nó.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 205 | Calo |
| 10g | Mập |
| 29g | Carbs |
| 3g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 15 | |
| Calo 205 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 10g | 13% |
| Chất béo bão hòa 6g | 30% |
| Cholesterol 29mg | 10% |
| Natri 232mg | 10% |
| Tổng số carbohydrate 29g | 11% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 4% |
| Tổng số đường 11g | |
| Protein 3G | |
| Canxi 28mg | 2% |
| Sắt 1mg | 7% |
| Kali 95mg | 2% |
Bạn cũng có thể thích
Torte này rất ngon và rất phong phú với một kết cấu giống như bánh brownie được nạm như quả óc chó và đứng đầu với một lớp men sô cô la. Phục vụ: 12 Năng suất: Bánh tròn 1 - 9 inch Thành phần cốc bơ...
Một sự thay đổi tốt đẹp từ chanh meringue. Một hương vị độc đáo. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Thời gian bổ sung: 1 giờ Tổng thời gian: 1 giờ 50 phút Phục vụ: số 8 Năng suất: 8 phần...
Mệt mỏi vì cùng một chiếc bánh cà rốt cũ, nhàm chán? Đây là chiếc bánh cà rốt bạn sẽ yêu mãi mãi! Một chút khác biệt vì một số thành phần không phải là những gì bạn tìm thấy trong một chiếc bánh cà...
Mẹ tôi đã làm những bình phương ngon, không nướng mỗi ngày trong nhiều năm! Họ thực hiện một bổ sung khá cho bất kỳ đĩa cookie, quán bar và hình vuông kỳ nghỉ nào, điều này làm cho chúng tuyệt vời để...
Một công thức mochi lò vi sóng cho món tráng miệng Nhật Bản này được làm bằng bột gạo ngọt. Hương vị đa dạng và thú vị hơn cũng có sẵn. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian...