Lấy cảm hứng từ chú Wayne của tôi, chiếc bánh này rất đơn giản. Rhubarb và quả việt quất trong lớp vỏ dầu nhẹ, đứng đầu với sữa chua đông lạnh vani tạo nên món tráng miệng thứ tư hoàn hảo của tháng 7.
Thành phần
Lớp vỏ đôi:
1 cốc bột mì đa dụng
1 muỗng cà phê muối
cốc dầu canola
3 muỗng canh nước lạnh, hoặc nhiều hơn khi cần thiết
Đổ đầy:
1 chén đường trắng
cốc bột mì đa dụng
Teaspoon Ground Cinnamon
2 chén đại hoàng băm nhỏ
2 cốc việt quất
1 nước chanh
2 muỗng bơ
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 400 độ F (200 độ C).
Đo bột mì và muối vào một cái bát. Thêm dầu và trộn đều. Rắc nước vào 1 muỗng cùng một lúc, trộn cho đến khi bột gần như làm sạch phần của bát. Thu thập bột vào tay của bạn và ấn vào một quả bóng. Chia bột làm đôi và làm phẳng mỗi miếng thành một vòng dày 1/2 inch. Để yên khoảng 30 phút.
Trong khi đó, kết hợp đường, bột mì và quế trong một bát để làm đầy. Gấp trong đại hoàng và quả việt quất, và rắc nước chanh. Khuấy điền để kết hợp.
Cuộn bột làm tròn với kích thước của chảo bánh và đặt 1 vòng vào chảo cho lớp vỏ dưới cùng. Đổ đầy vào lớp vỏ và chấm với bơ. Che với các cạnh bột còn lại và sáo với nhau để niêm phong. Sử dụng một con dao để cắt 1 hoặc 2 lỗ hơi ở lớp vỏ trên cùng. Đặt lá nhôm xung quanh các cạnh của chiếc bánh để tránh bị đốt cháy.
Nướng trong lò đã làm nóng trước trong 30 phút. Loại bỏ giấy bạc và nướng cho đến khi lớp vỏ có màu nâu vàng, khoảng 15 phút nữa.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 392 | Calo |
| 17g | Mập |
| 57g | Carbs |
| 4g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 392 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 17g | 22% |
| Chất béo bão hòa 3g | 15% |
| Cholesterol 8mg | 3% |
| Natri 314mg | 14% |
| Tổng số carbohydrate 57g | 21% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 9% |
| Tổng số đường 29g | |
| Protein 4G | |
| Vitamin C 6mg | 31% |
| Canxi 36mg | 3% |
| Sắt 2mg | 9% |
| Kali 153mg | 3% |
Bạn cũng có thể thích
Làm hài lòng gia đình của bạn với món tráng miệng thanh lịch và ngon miệng này. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Thời gian bổ sung: 30 phút Tổng thời gian: 1 giờ Phục vụ: 4 Năng suất...
Bánh hồ đào truyền thống trong một cái lọ có hương vị nướng sâu, ngọt ngào, sang trọng. Chỉ cần vượt qua các quả hồ đào caramen, giòn để phơi bày lớp vỏ giàu màu hổ phách và lớp vỏ bong tróc bên...
Công thức bánh quy sô cô la này đã được mẹ tôi truyền lại cho tôi và được viết bởi bà ngoại của tôi. Mặc dù chúng tôi chưa bao giờ gặp nhau, tôi cảm thấy tôi biết cô ấy thông qua các công thức viết...
Anisette Toast là một chiếc bánh quy giống như biscotti nhẹ hơn và mềm mại hơn về kết cấu so với phiên bản truyền thống của Ý. Ngon với cà phê hoặc bất cứ lúc nào! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ...
Mẹ tôi là một đầu bếp tuyệt vời ở miền Nam. Cô tin rằng một chiếc bánh ngắn về cơ bản là một chiếc bánh quy ngọt nhẹ, được làm để giữ những gò trái cây đẹp, tươi. Tôi đã cố gắng tái tạo công thức của...