Ricotta và bột hạnh nhân kết hợp để cung cấp cho chiếc bánh này một kết cấu giống như bánh pho mát. Hãy thử nó với trái cây tươi khác nếu bạn thích!
Thành phần
1 cốc bột mì đa dụng
Cup Bột hạnh nhân
2 muỗng cà phê bột nở
thìa muối
1 chén pho mát Ricotta ít béo, ở nhiệt độ phòng
cốc sữa nguyên chất, ở nhiệt độ phòng
1 thanh bơ không ướp muối, ở nhiệt độ phòng
cốc đường trắng
1 muỗng cà phê chiết xuất vani
Teaspoon chiết xuất hạnh nhân
2 quả trứng lớn, ở nhiệt độ phòng
1 cốc dâu tây tươi thái lát
1 cốc quả việt quất đông lạnh
1 muỗng canh đường Turbinado (tùy chọn)
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 350 độ F (175 độ C). Mỡ một tấm bánh 9 inch sâu.
Đánh bột mì đa dụng, bột hạnh nhân, bột nở và muối với nhau trong một bát vừa.
Đánh phô mai ricotta và sữa với nhau trong một bát nhỏ cho đến khi mịn.
Đánh bơ bằng máy trộn điện cho đến khi kem. Thêm đường và đánh cho đến khi rất nhẹ, khoảng 3 phút. Thêm chiết xuất vani và hạnh nhân; đánh cho đến khi pha trộn. Cạo xuống hai bên bằng thìa. Thêm trứng cùng một lúc, đánh tốt sau mỗi lần bổ sung.
Thay thế thêm hỗn hợp bột và hỗn hợp ricotta vào bột, đánh bại ngắn giữa các bổ sung. Cạo xuống các cạnh của bát.
Đổ bột vào đĩa nướng đã chuẩn bị. Làm mịn phần trên với thìa. Rắc dâu tây và quả việt quất lên trên. Nhấn rất nhẹ nhàng vào bột. Rắc đường turbinado lên trên.
Nướng trong lò đã được làm nóng trước cho đến khi một cây tăm nhét vào trung tâm sạch sẽ, khoảng 70 phút. Che với giấy bạc khi đầu bắt đầu màu nâu. Làm mát hoàn toàn trên giá trước khi cắt.
Ghi chú của Cook:
Bột bột sẽ phù hợp với một món nướng lớn hơn, nhưng tránh sử dụng một cái nhỏ hơn. Nếu bạn không có một tấm bánh sâu, hãy thử tách bột giữa 2 chảo nông hơn. Giảm thời gian nướng nếu nướng trong chảo lớn hơn hoặc nông hơn.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 300 | Calo |
| 16g | Mập |
| 33g | Carbs |
| 8g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 10 | |
| Calo 300 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 16g | 20% |
| Chất béo bão hòa 8g | 39% |
| Cholesterol 70mg | 23% |
| Natri 264mg | 11% |
| Tổng số carbohydrate 33g | 12% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 7% |
| Tổng số đường 15g | |
| Protein 8g | |
| Vitamin C 10mg | 51% |
| Canxi 146mg | 11% |
| Sắt 1mg | số 8% |
| Kali 123mg | 3% |
Bạn cũng có thể thích
Một người Ý yêu thích để phục vụ với Pandoro hoặc Panettone, hoặc thậm chí trên bánh crepe, hoặc nhúng biscotti Cantucci của bạn, loại kem mascarpone này được lấy cảm hứng từ "Elf", bộ...
Công thức này đến từ chị dâu tôi. Những hương vị này giống như bánh hồ đào tốt nhất bạn có thể ăn, ngoại trừ bạn không cần một đĩa và nĩa. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 37 phút Tổng thời...
Khi lớp học của chúng tôi đến thăm một trang trại của Apple vào mùa thu này, chúng tôi nhận ra rằng tất cả chúng tôi đã chia sẻ một quả táo tình yêu phổ biến nhúng vào caramel. Chúng tôi đã tạo ra...
Cảm ơn bạn, Billy Boy, vì đã chia sẻ! Đây là những món ăn cực kỳ ngon và Ooey-Gooey, đứng đầu danh sách các mục yêu thích của chúng tôi. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 40 phút Thời gian bổ...
Chiếc bánh kem Boston này là một chiếc bánh màu vàng đơn giản chứa đầy sữa trứng kem, tất cả đều đứng đầu với kem sô cô la. Ngon! Thời gian chuẩn bị: 45 phút Giờ nấu ăn: 35 phút Tổng thời gian: 1...