Đây là một công thức mà mẹ tôi làm cho chúng tôi khi còn nhỏ. Nó là một cookie mật đường cứng cho đến khi để lại trong một thùng chứa kín với một nửa quả táo trong một tuần. Đó là sương giá tuyệt vời với lớp phủ đường của bánh kẹo.
Thành phần
1 cốc mật mía
1 muỗng cà phê baking soda
1 cốc đường trắng
2 quả trứng
1 muỗng cà phê muối
1 muỗng cà phê quế mặt đất
Teaspoon Ground Allspice
Teaspoon Đoạn đinh hương mặt đất
Teaspoon Nutmeg Nutmeg
4 cốc bột mì đa dụng
quả táo
Hướng
Làm nóng lò trước đến 350 độ F (175 độ C). Mỡ tấm bánh quy.
Trong lò nướng Hà Lan hoặc chảo lớn trên lửa vừa, nhiệt độ, khuấy liên tục. Khuấy trong baking soda và loại bỏ khỏi nhiệt. Khuấy trong đường và trứng; trộn đều. Kết hợp muối, quế, hạt tiêu, đinh hương và nhục đậu khấu; Trộn vào hỗn hợp lúa miến. Dần dần khuấy trong bột cho đến khi bột đủ cứng để lăn ra. Lượng bột có thể được điều chỉnh.
Trên một bề mặt bột nhẹ, cuộn bột ra đến độ dày 1/4 inch. Cắt thành hình dạng mong muốn bằng cách sử dụng máy cắt cookie. Tôi thích cắt chúng thành hình vuông với một máy cắt pizza. Đặt bánh quy cách nhau 1 inch lên các tấm cookie đã chuẩn bị.
Nướng trong 10 đến 12 phút trong lò nướng nóng trước, cho đến khi cookie chắc chắn nhưng không giòn. Hủy bỏ từ các tấm nướng ngay lập tức nếu không họ sẽ dính. Làm mát trên giá đỡ dây. Khi nguội, đặt vào một thùng chứa kín với 1/2 quả táo trong khoảng một tuần hoặc cho đến khi chúng đủ mềm để uốn cong. Frost với Frosting Sugar Frosting nếu bạn thích.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 86 | Calo |
| 0g | Mập |
| 20g | Carbs |
| 1g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 48 | |
| Calo 86 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 0g | 0% |
| Chất béo bão hòa 0g | 1% |
| Cholesterol 8mg | 3% |
| Natri 78mg | 3% |
| Tổng số carbohydrate 20g | 7% |
| Chế độ ăn kiêng 0g | 1% |
| Tổng số đường 6g | |
| Protein 1g | |
| Vitamin C 0mg | 1% |
| Canxi 14mg | 1% |
| Sắt 1mg | 4% |
| Kali 85mg | 2% |
Bạn cũng có thể thích
Những cookie này được làm mà không cần trứng. Phục vụ: 42 Năng suất: 7 tá Thành phần 1 cốc bơ 1 chén đường trắng 1 muỗng sữa 1 muỗng cà phê chiết xuất vani 2 cốc bột mì đa dụng 1 cốc anh đào kẹo đỏ...
Chiếc bánh meringue chanh này chứa đầy một loại dâu tây tự chế có vị như dâu tây dâu tây - hoàn hảo cho mùa hè. Thời gian chuẩn bị: 40 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 25 phút Thời gian bổ sung: 1 giờ Tổng...
Thêm bánh quy sô cô la phong phú. Những thứ này vẫn mềm mại một thời gian dài! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 12 phút Thời gian bổ sung: 13 phút Tổng thời gian: 40 phút Phục vụ: 24 Năng...
Một phiên bản Moister của Apple Crisp. Tôi đã sử dụng công thức này trong nhiều năm. Nó có nước sốt dày cho độ ẩm thêm. Tôi luôn nhận được yêu cầu cho công thức khi tôi thực hiện nó! Nếm tuyệt vời...
Món ngon phục vụ ấm áp với kem. Nếu bạn không có bơ sữa, bạn có thể thay thế sữa chua. Khuấy 1 muỗng canh giấm hoặc nước chanh cùng với 1 cốc sữa và để đứng trong 10 phút. Phục vụ: 18 Năng suất: Bánh...