Món tráng miệng

Cookie sable

Thời gian nấu: 47
Phần: 18

Những chiếc bánh quy Sable này là bơ và có một chiếc bánh quy nhỏ như Crumble. Thêm đường trên đỉnh thêm giòn.

Thời gian chuẩn bị:
20 phút
Thời gian nướng:
12 phút
Thời gian tuyệt vời:
15 phút
Tổng thời gian:
47 phút
Phục vụ:
18
Năng suất:
18 cookie

Thành phần

  • 2 cốc bột mì đa dụng, cộng với nhiều hơn cho bề mặt làm việc

  • cốc bột

  • muỗng cà phê muối biển mịn

  • Cup bơ không ướp muối, khối

  • 2 lòng đỏ trứng lớn

  • 1 muỗng cà phê chiết xuất vani

  • 1 muỗng cà phê nước

  • 1 lòng trắng trứng lớn

  • đường cát

Hướng

  1. Bột xung, đường bột và muối với nhau trong một bộ xử lý thực phẩm cho đến khi vừa kết hợp, khoảng 5 lần.

    Dotdash Meredith Food Studios

  2. Thêm bơ vào bộ xử lý và xung cho đến khi hỗn hợp vụn, khoảng 12 lần.

    Dotdash Meredith Food Studios

  3. Thêm lòng đỏ trứng và vani, và xử lý cho đến khi bột bắt đầu tụ lại với nhau, khoảng 30 giây.

    Dotdash Meredith Food Studios

  4. Định hình bột thành đĩa dày khoảng 1 inch; Bọc trong bọc nhựa, và làm lạnh cho đến khi chắc chắn, ít nhất 30 phút hoặc lên đến 2 ngày.

    Dotdash Meredith Food Studios

  5. Làm nóng lò trước đến 350 độ F (175 độ C). Giá đỡ vị trí ở phần ba trên và dưới của lò nướng. Dòng 2 Tấm nướng bằng giấy da.

  6. Cuộn ra bột trên bề mặt bột đến độ dày 1/4 inch. Sử dụng máy cắt cookie tròn 2 1/2 inch, cắt càng nhiều cookie càng tốt từ bột. Roll roll bột khi cần thiết. Đặt cookie cách nhau 1 1/2 inch trên chảo đã chuẩn bị.

    Dotdash Meredith Food Studios

  7. Khuấy 1 muỗng cà phê nước và lòng trắng trứng với nhau trong một bát nhỏ cho đến khi kết hợp. Nhẹ nhàng chải trên bánh quy, và rắc một cách hào phóng với đường chà nhám.

    Dotdash Meredith Food Studios

  8. Nướng trong lò đã được làm nóng trước ở một phần ba trên và dưới, 2 tấm nướng tại một thời điểm, xoay từ trên xuống dưới và dưới cùng, nửa chừng, cho đến khi đặt và vàng nhẹ xung quanh các cạnh, 12 đến 14 phút. Để nguội hoàn toàn trên các tấm nướng, khoảng 15 phút. Có thể được lưu trữ trong tối đa một tuần trong một thùng chứa có thể nối lại.

    Dotdash Meredith Food Studios

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

145 Calo
8g Mập
16g Carbs
2g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 18
Calo 145
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 8g 11%
Chất béo bão hòa 5g 26%
Cholesterol 43mg 14%
Natri 54mg 2%
Tổng số carbohydrate 16g 6%
Chế độ ăn kiêng 0g 1%
Protein 2g
Kali 23mg 0%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Bánh ngắn dâu tây kiểu Ý

Nhanh chóng và dễ dàng, nhưng rất phong phú và ngon miệng. Đẹp trong một món ăn bằng kính rõ ràng hoặc kính parfait riêng lẻ. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Tổng thời gian: 15 phút Phục vụ: 12 Năng...

Bánh ngắn Scotland đơn giản

Ánh sáng và rất bơ. Công thức không tạo ra một lô lớn, nhưng nó đủ đơn giản để tạo ra nhiều đợt. Công thức không tăng gấp đôi tốt. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 35...

Bánh hồ trăn dừa

Tôi đã thay đổi công thức bánh quy sô cô la nổi tiếng của mẹ tôi để chứa hai hương vị yêu thích của tôi, dừa và quả hồ trăn. Những chiếc bánh quy giòn trên bên ngoài, nhai này đã là một hit lớn kể từ...

Sô cô la chip-amaretto pound bánh

Bắt đầu với một hỗn hợp bánh thực phẩm của quỷ để cung cấp bánh pound có hương vị amaretto này được đính với sô cô la chip. Phục vụ: 12 Năng suất: 1 Bánh Bundt Thành phần 3 quả trứng 1 (18,25 ounce...

Bánh củ cải đường với men củ cải đường

Có một lượng củ cải quá mức từ khu vườn của tôi, tôi quyết định thử một cái gì đó hơi khác. Kết quả cuối cùng là chiếc bánh sô cô la này với một lớp kem màu hồng rực rỡ. Thời gian chuẩn bị: 30 phút...