Đây là một công thức của Malaysia từ đầu bếp Singapore của chúng tôi cho một loại nước sốt sambal khá nóng được sử dụng với tôm hoặc thịt gà.
Thành phần
1 cà chua, băm nhỏ
1 Bóng đèn tỏi, bóc vỏ và nghiền nát
Hành tây, xắt nhỏ
1 chén ớt serrano xắt nhỏ, với hạt
2 muỗng canh đường trắng
2 muỗng canh muối
2 muỗng canh nước chanh tươi
1 muỗng canh Tôm Belacan Dán
2 muỗng canh dầu thực vật
2 sả, bầm tím
2 lá cà ri tươi
1 (1/2 inch) mảnh galangal, cắt lát mỏng
2 muỗng nước ép me
Hướng
Đặt cà chua, tỏi, hành tây, ớt, đường, muối, nước cốt chanh và tôm mền thành máy xay sinh tố; xử lý cho đến khi trơn tru.
Đun nóng dầu trong nồi trên lửa vừa cao. Đổ chile xay nhuyễn vào dầu nóng. Khuấy trong sả, lá cà ri và galangal. Nấu, thỉnh thoảng khuấy, cho đến khi hỗn hợp thay đổi màu sắc và trở nên rất thơm, khoảng 15 phút.
Khuấy trong nước ép me; Nấu trong 1 phút. Lọc nước sốt trước khi phục vụ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 38 | Calo |
| 2g | Mập |
| 5g | Carbs |
| 1g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 16 | |
| Calo 38 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 2g | 2% |
| Chất béo bão hòa 0g | 2% |
| Cholesterol 1mg | 0% |
| Natri 875mg | 38% |
| Tổng số carbohydrate 5g | 2% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 2% |
| Tổng số đường 2g | |
| Protein 1g | |
| Vitamin C 6mg | 30% |
| Canxi 14mg | 1% |
| Iron 0mg | 2% |
| Kali 85mg | 2% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là một cách nhanh chóng và dễ dàng để làm phô mai nhà tranh tự làm. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 5 phút Thời gian bổ sung: 15 phút Tổng thời gian: 25 phút Phục vụ: 1 Năng suất: 1/4 cốc...
Những hình vuông tráng men của Đan Mạch là siêu nhanh và dễ dàng, tuyệt vời cho potlucks. Được giữ trong tủ lạnh tốt nhất và phục vụ lạnh. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Thời gian...
Công thức tráng men miso này có Barramundi, một con cá nhẹ, bong tróc, trắng mà bạn có thể sẽ thấy ngày càng nhiều hơn do danh tiếng của nó là một loại hải sản thân thiện với môi trường bền vững. Nó...
Bạn đã bao giờ tự hỏi phải làm gì với bánh hamburger cũ? Đừng vứt chúng đi! Biến chúng thành những chiếc bánh mì ngon! Đây là khá ngon, bạn sẽ không hối tiếc khi làm chúng! Điều này có thể phục vụ...
Công thức bánh đổ này tận dụng không chỉ một, mà là ba mặt hàng mua ở cửa hàng cho một món tráng miệng tự làm dễ dàng. Rolls Cinnamon đóng hộp được phủ lên trên với lớp phủ kem phô mai làm sẵn và một...