Khi tôi làm công thức brownie mờ này, tôi không bao giờ có thể ăn chỉ một. Mmm, chúng rất phong phú và sô cô la - chúng tan chảy trong miệng bạn!
Thành phần
Brownies:
8 (1 ounce) Squares Sôcôla không đường
1 cốc bơ
5 quả trứng
3 cốc đường trắng
1 muỗng canh chiết xuất vani
1 cốc bột mì đa dụng
2 cốc quả óc chó xắt nhỏ
Phủ sương giá:
1 1/4 chén đường trắng
1 chén kem nặng
5 (1 ounce) Squares Sôcôla không đường
1/2 cốc bơ không ướp muối, mềm
1 muỗng cà phê chiết xuất vani
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 375 độ F (190 độ C). Mỡ một chảo nướng 9x13 inch.
Làm bánh brownies: Kết hợp sô cô la nướng và bơ trong một bát an toàn vi sóng. Lò vi sóng trên cao cho đến khi sô cô la mềm và bơ tan chảy, khoảng 2 phút. Khuấy để trộn.
Đánh trứng, đường và vani trong một bát lớn với máy trộn điện ở tốc độ cao trong 2 phút. Giảm tốc độ xuống thấp và đánh trong hỗn hợp bơ bơ tan chảy. Đánh trong bột cho đến khi chỉ kết hợp; Đừng vượt qua. Khuấy trong quả óc chó xắt nhỏ. Trải bột trong chảo đã chuẩn bị.
Nướng trong lò nướng đã được làm nóng trước cho đến khi một cây tăm được đưa vào trung tâm đi ra với những mẩu vụn, khoảng 35 phút. Để nguội trong chảo.
Trong khi đó, làm cho sương giá: Kết hợp đường và kem nặng trong nồi trên lửa vừa. Khuấy cho đến khi đường hòa tan và hỗn hợp bắt đầu sôi, khoảng 3 phút. Giảm nhiệt xuống thấp và đun nhỏ lửa trong 7 phút mà không cần khuấy. Hủy bỏ từ nhiệt.
Thêm sô cô la nướng và bơ; Khuấy cho đến khi tan chảy và sô cô la được pha trộn. Đánh trong vani cho đến khi mịn. Đặt vào tủ lạnh và khuấy cứ sau vài phút cho đến khi phủ sương và dày, khoảng 30 phút.
Frost the Brownies làm mát. Cắt thành 32 hình vuông.
Lời khuyên
Nếu sử dụng đĩa thủy tinh, làm nóng lò nướng đến 350 độ F (175 độ C).
Bạn có thể sử dụng hạt macadamia thay cho quả óc chó nếu bạn thích.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 344 | Calo |
| 23g | Mập |
| 36g | Carbs |
| 4g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 32 | |
| Calo 344 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 23g | 29% |
| Chất béo bão hòa 12g | 58% |
| Cholesterol 62mg | 21% |
| Natri 78mg | 3% |
| Tổng số carbohydrate 36g | 13% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 9% |
| Tổng số đường 27g | |
| Protein 4G | |
| Vitamin C 0mg | 1% |
| Canxi 31mg | 2% |
| 3mg sắt | 14% |
| Kali 153mg | 3% |
Bạn cũng có thể thích
Một chiếc bánh dày đặc, mờ nhạt và hạt dẻ với hạt chia xuất sắc với một tách cà phê phong phú. Đây là sửa chữa sô cô la của chị gái tôi và tôi, vì chúng tôi không thể có gluten. Thời gian chuẩn bị...
Bánh quy cuộn cay. Frost với đóng băng vani yêu thích của bạn. Phục vụ: 48 Năng suất: 3 đến 4 - hàng tá Thành phần 2 cốc bột mì đa dụng cốc hạnh nhân mặt đất mịn 1 muỗng cà phê baking soda 1 muỗng...
Một chiếc bánh quy cổ điển phủ lên trên những quả hồng ngọt ngào cho một sự thay đổi trên một món tráng miệng cobbler cổ điển. Đầu với kem tươi. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 40 phút Tổng...
Mẹ tôi gọi đây là 'Salad Cloud Cloud', nhưng trong những năm 70 và 80 là một món salad! Ngày nay, hầu hết mọi người gọi nó là một món tráng miệng, vì nó rất ngọt ngào và phong phú. Thời gian...
Công thức bánh trái cây này rất dễ làm với mincemeat và trái cây hỗn hợp cho một cổ điển thời gian Giáng sinh nhanh chóng. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 2 giờ Tổng thời gian: 2 giờ 15 phút...