Món tráng miệng

Bánh Mocha Chia

Thời gian nấu: 155
Phần: 16

Một chiếc bánh dày đặc, mờ nhạt và hạt dẻ với hạt chia xuất sắc với một tách cà phê phong phú. Đây là sửa chữa sô cô la của chị gái tôi và tôi, vì chúng tôi không thể có gluten.

Thời gian chuẩn bị:
30 phút
Giờ nấu ăn:
50 phút
Thời gian bổ sung:
1 giờ 15 phút
Tổng thời gian:
2 giờ 35 phút
Phục vụ:
16
Năng suất:
1 chảo lò xo 10 inch

Thành phần

Bánh ngọt:

  • Cup Chia hạt

  • 1 muỗng canh hạt chia

  • 1 chén cà phê nướng Ý, ủ mạnh mẽ và làm mát

  • 7 ounce sô cô la đen

  • Bơ, khối

  • 5 quả trứng lớn, tách ra

  • 1 chén đường trắng, chia

  • 2 muỗng canh đường trắng

  • 1 muỗng cà phê chiết xuất vani

  • 2 cốc hạt dẻ mặt đất

  • Cup Instant Cappuccino Mix (như cà phê quốc tế thực phẩm nói chung)

Lớp phủ sô cô la:

  • 12 ounce sô cô la đen

  • 1 muỗng canh bột espresso tức thì

  • 1 muỗng canh rút ngắn

Kem Cappuccino:

  • 1 cốc kem đánh bông

  • 1 ounce rượu mùi có hương vị cà phê (như Kahlua)

  • 1 muỗng canh cappuccino tức thì (như cà phê quốc tế thực phẩm nói chung)

Hướng

  1. Làm nóng lò nướng đến 350 độ F (175 độ C). Dòng dưới cùng của chảo lò xo không dính 10 inch bằng giấy da.

  2. Ngâm 1/2 cốc cộng với 1 muỗng canh hạt chia trong cà phê trong 15 phút.

  3. Trong khi đó, làm tan chảy sô cô la và bơ trong nồi hơi đôi. Để nguội.

  4. Đánh bại lòng trắng trứng và 1/3 chén đường bằng máy trộn điện trong bát trộn cho đến khi hình thành đỉnh mềm. Để qua một bên.

  5. Đánh bại lòng đỏ trứng, vani và đường còn lại trong một bát riêng với máy trộn điện cho đến khi nhạt và kem. Gấp trong hỗn hợp sô cô la tan chảy. Gấp trong hạt chích ngâm, hạt phỉ và hỗn hợp cappuccino. Khuấy trong hỗn hợp lòng trắng trứng. Đổ vào chảo đã chuẩn bị.

  6. Nướng trong lò đã được làm nóng trước cho đến khi một cây tăm nhét vào trung tâm sạch sẽ, 45 đến 50 phút. Để nguội hoàn toàn trong chảo, ít nhất 1 giờ, trước khi chuyển sang giá dây bằng một tấm nướng có giấy lót giấy da bên dưới để bắt dư thừa trong quá trình phủ.

  7. Trong khi đó, làm tan chảy sô cô la đen, bột espresso tức thì và rút ngắn trong nồi hơi đôi. Đổ bánh làm mát, lớp phủ trên cùng và các mặt đều. Để nguội cho đến khi thiết lập.

  8. Trong khi các bộ lớp phủ, đánh bông kem, rượu mùi có hương vị cà phê và trộn cappuccino cùng với một máy trộn điện cho đến khi các đỉnh cứng hình thành. Sử dụng cho các thiết kế mong muốn trên bánh làm mát.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

474 Calo
31g Mập
46g Carbs
7g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 16
Calo 474
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 31g 40%
Chất béo bão hòa 10g 49%
Cholesterol 77mg 26%
Natri 107mg 5%
Tổng số carbohydrate 46g 17%
Chế độ ăn kiêng 6g 20%
Tổng số đường 30g
Protein 7g
Vitamin C 2mg 9%
Canxi 65mg 5%
Sắt 2mg số 8%
Kali 166mg 4%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Hội trưởng

Công thức của Buchi này làm cho những quả bóng gạo nếp rán chiên sâu chứa đầy đậu mung ngọt cho một bữa ăn nhẹ pinoy ngon tuyệt. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 45 phút Tổng thời gian: 1 giờ...

Bánh xốp chanh II

Một chiếc bánh xốp chanh tự nhiên, rất ngon, có hương vị. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 45 phút Tổng thời gian: 1 giờ 15 phút Phục vụ: 14 Năng suất: Chảo ống 1 đến 10 - inch Thành phần 7...

Tiramisu

Tiramisu là một món tráng miệng lớp cổ điển của Ý, dễ làm tại nhà với ladyfingers ngâm cà phê, sữa trứng mascarpone kem và kem đánh bông. Bụi trên đỉnh của Tiramisu bằng bột ca cao cho một món tráng...

Bánh xốp đơn giản

Đây là một chiếc bánh xốp đơn giản có thể được làm trong thời gian không chỉ với ba thành phần. Bạn đã mất gì? Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 25 phút Phục vụ: 4 Năng...

Bí ngô babka với streusel sô cô la

Pumpkin Babka với Streusel sô cô la là hoàn hảo cho Lễ Tạ ơn hoặc sử dụng hết bí ngô còn sót lại. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 56 phút Thời gian bổ sung: 50 phút Tổng thời gian: 2 giờ 6...