Pumpkin Babka với Streusel sô cô la là hoàn hảo cho Lễ Tạ ơn hoặc sử dụng hết bí ngô còn sót lại.
Thành phần
Streusel:
Cup Đóng gói đường màu nâu nhạt
cốc đường nâu sẫm
Cúp quả óc chó băm nhỏ
1 muỗng cà phê quế mặt đất
Teaspoon Ground Gừng
1 muỗng cà phê bơ lạnh
cốc sô cô la chip
Bánh ngọt:
Bơ, làm mềm
cốc màu nâu nhạt
cốc đường trắng
2 quả trứng
cốc bí ngô đóng hộp
cốc kem chua
1 muỗng cà phê rum đen
1 muỗng cà phê chiết xuất vani
1 cốc bột mì đa dụng
1 muỗng cà phê quế mặt đất
1 muỗng cà phê baking soda
muỗng cà phê muối biển mịn
2 (1 ounce) Squares Bittersweet Chocolate, băm nhỏ
Hướng
Làm nóng lò trước đến 350 độ F (175 độ C). Mỡ và bột một chảo loaf 9x5 inch.
Trộn 1/4 chén đường nâu nhạt, đường nâu sẫm, quả óc chó, 1 muỗng cà phê quế và 1/4 muỗng cà phê gừng với nhau trong một cái bát. Cắt trong 1 1/2 muỗng cà phê bơ bằng máy xay bánh ngọt cho đến khi hỗn hợp vụn. Chia hỗn hợp Streusel giữa hai bát. Trộn sô cô la chip vào một bát.
Kết hợp 1/2 cốc bơ, 1/2 chén đường nâu nhạt và đường trắng trong một bát lớn; Đánh bằng một máy trộn điện cho đến khi ánh sáng và mịn. Thêm trứng cùng một lúc, đánh tốt sau mỗi lần bổ sung. Thêm bí ngô xay nhuyễn, kem chua, rum sẫm màu và chiết xuất vani; trộn đều.
Kết hợp bột mì, 1 muỗng cà phê quế, baking soda và muối biển trong một cái bát. Đánh dần dần vào hỗn hợp bí ngô cho đến khi bột mịn.
Muỗng nửa của bột vào chảo đã chuẩn bị. Rắc sô cô la chip streusel lên bột, giữ nó ra khỏi hai bên chảo. Muỗng còn lại bột trên đầu, trải nó ra các cạnh của chảo. Rắc Streusel còn lại lên trên.
Nướng trong lò đã được làm nóng trước cho đến khi một cây tăm nhét vào trung tâm sạch sẽ, khoảng 55 phút. Chuyển chảo vào giá dây; Để nguội trong 30 phút. Đảo ngược bánh vào giá dây để nguội hoàn toàn.
Melt Bittersweet sô cô la trong một ly thủy tinh an toàn cho lò vi sóng hoặc bát gốm trong khoảng thời gian 15 giây, khuấy sau mỗi lần tan chảy, 1 đến 3 phút. Rưới lên trên cùng và mặt của bánh. Chill bánh cho đến khi sô cô la được đặt, khoảng 20 phút.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 494 | Calo |
| 23g | Mập |
| 68g | Carbs |
| 6g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 494 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 23g | 30% |
| Chất béo bão hòa 13g | 64% |
| Cholesterol 86mg | 29% |
| Natri 445mg | 19% |
| Tổng số carbohydrate 68g | 25% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 10% |
| Tổng số đường 46g | |
| Protein 6g | |
| Vitamin C 0mg | 1% |
| Canxi 68mg | 5% |
| Sắt 4mg | 22% |
| Kali 171mg | 4% |
Bạn cũng có thể thích
Tôi đã cố gắng làm bánh quy chanh, nhưng cuối cùng đã tạo ra một cái gì đó hoàn toàn khác biệt và tôi rất vui với kết quả. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 25 phút...
Chiếc bánh anh đào ngon này rất dễ làm. Đó là một hit khổng lồ với cả gia đình và bạn bè. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ Thời gian bổ sung: 2 giờ 30 phút Tổng thời gian: 3 giờ 45 phút...
Những chiếc bánh brownie ngon tuyệt này cho phép bạn thưởng thức món ăn lửa trại nổi tiếng trên đỉnh của một chiếc bánh brownie. Tôi coi mình là một đầu bếp sành ăn và ban đầu nghĩ rằng những điều...
Không có dầu hoặc bơ thêm. Những cookie này rất giòn và giòn. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 20 phút Thời gian bổ sung: 1 giờ 30 phút Tổng thời gian: 3 giờ 20 phút Phục vụ: 28 Năng...
Đây là một công thức nhanh chóng và dễ dàng tôi đã nghĩ ra một đêm. Đó là một cách tuyệt vời để có một chút ngọt ngào mà không làm quá nhiều và cảm thấy có lỗi! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu...