Phục vụ những con tôm chiên giòn này với nước sốt mù tạt nóng hoặc sốt chua ngọt. Bột tempura có thể được sử dụng cho các công thức nấu ăn khác. Hãy thử nó với rau.
Thành phần
Rượu gạo cốc
thìa muối
Pound tôm tươi, bóc vỏ và khử trùng
2 Quarts Oil để chiên sâu
cốc bột mì đa dụng
cốc nước đá
Cup Cornstarch
1 lòng đỏ trứng
thìa muối
Teaspoon đường trắng
1 muỗng cà phê rút ngắn
muỗng cà phê bột nở
Hướng
Trong một bát vừa, trộn rượu gạo và muối. Đặt tôm vào hỗn hợp. Đậy nắp và ướp trong tủ lạnh ít nhất 20 phút.
Làm nóng dầu trong máy hút sâu hoặc chảo lớn đến 375 độ F (190 độ C).
Trong một bát vừa, trộn với bột mì đa dụng, nước đá, bột ngô, lòng đỏ trứng, muối, đường trắng, rút ngắn và bột nở.
Một lần, nhúng tôm vào hỗn hợp bột đến áo. Cẩn thận đặt một vài con tôm tại một thời điểm trong dầu nóng. Chiên sâu cho đến khi vàng nâu ở tất cả các mặt, khoảng 1 1/2 phút. Sử dụng một cái muỗng có rãnh để loại bỏ từ dầu. Để ráo nước trên khăn giấy. Phục vụ ấm áp.
Lưu ý của biên tập viên
Chúng tôi đã xác định giá trị dinh dưỡng của dầu để chiên dựa trên giá trị duy trì 10% sau khi nấu. Lượng chính xác có thể thay đổi tùy theo thời gian và nhiệt độ nấu, mật độ thành phần và loại dầu cụ thể được sử dụng.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 573 | Calo |
| 48g | Mập |
| 16g | Carbs |
| 11g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 573 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 48g | 62% |
| Chất béo bão hòa 7g | 34% |
| Cholesterol 124mg | 41% |
| Natri 425mg | 18% |
| Tổng số carbohydrate 16g | 6% |
| Chế độ ăn kiêng 0g | 1% |
| Tổng số đường 0g | |
| Protein 11g | |
| Vitamin C 1mg | 5% |
| Canxi 59mg | 5% |
| Sắt 2mg | 9% |
| Kali 110mg | 2% |
Bạn cũng có thể thích
Gói cá hồi là một món khai vị phổ biến cho trẻ em và người lớn. Các phần nhỏ có kích thước cắn làm cho chúng dễ dàng thưởng thức tại các bữa tiệc cocktail. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Tổng thời...
Một sự nhúng phi thường cho một bánh quy thông thường. Sự kết hợp hoàn hảo. Đây là một bản sao của bánh quy cây mâm xôi/mù tạt yêu thích của chúng tôi. Khi cửa hàng được bán ra khỏi người sành ăn yêu...
Bỏ qua tiêu đề kỳ lạ của công thức này. Đó là một món khai vị ngon, đặc biệt là vào mùa hè. Ăn với bánh quy lúa mì mỏng. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Tổng thời gian: 10 phút Phục vụ: số 8 Năng suất...
Hành tây giòn tuyệt vời làm từ Vidalia hoặc bất kỳ hành tây vàng ngọt. Đây là những người nổi tiếng trong một số nhà hàng quanh Đông Nam. Một mặt hàng chủ lực tuyệt vời của miền Nam. Phục vụ nóng cho...
Voskos Nonfat Honey Hy Lạp Sữa chua thêm một chút ngọt ngào cho những viên thịt nạc này được mặc với nước sốt thịt nướng marmalade. Để dễ dàng định hình, hãy sử dụng một muỗng nhỏ để tạo thành thịt...