Flan này nướng trong bồn nước rất đơn giản nhưng kem và mịn. Flan là một món tráng miệng truyền thống của Tây Ban Nha có thể mặc dù dù sao đi nữa, từ sô cô la đến truyền thống. Nếu bạn chưa bao giờ có flan hoặc dường như không thể hiểu đúng, tôi có thể đảm bảo với bạn rằng gia đình và bạn bè của bạn sẽ muốn công thức này. Hãy táo bạo và thử các trích đoạn khác như hạnh nhân hoặc cam.
Thành phần
1 cốc nước sôi, hoặc khi cần thiết
Cup đường trắng, chia
1 muỗng cà phê nước
6 lòng đỏ trứng lớn
1 (14 ounce) có thể làm ngọt sữa đặc không
1 (13 ounce) có thể làm bay hơi sữa
1 muỗng cà phê chiết xuất vani
Hướng
Làm nóng lò trước đến 325 độ F (165 độ C). Đặt một món bánh kim loại 9 inch vào một cái chảo nướng sâu; Đổ nước sôi vào chảo nướng để vươn ra khoảng nửa bên của món bánh để tắm nước.
Đổ 1/2 chén đường và 1 muỗng cà phê nước vào một cái chảo nặng trên lửa vừa. Hỗn hợp xoáy nhẹ nhàng trong chảo cho đến khi đường hòa tan, tan chảy và biến thành một xi-rô caramel màu nâu vàng, khoảng 10 phút. Xem cẩn thận, vì đường dễ dàng cháy. Đổ caramel tan chảy vào đĩa bánh ấm; Nhẹ nhàng nghiêng đĩa để phủ đáy bằng caramel.
Lau lòng đỏ trứng, sữa đặc, sữa bay hơi, còn lại 1/4 chén đường và vani trong một cái bát cho đến khi kem và kết hợp kỹ lưỡng. Nếu hỗn hợp là bọt, hãy tách bọt bằng khăn giấy gấp. Nhẹ nhàng đổ sữa trứng lên caramel trong món bánh. Che chảo nướng bằng giấy nhôm.
Nướng trong lò đã được làm nóng trước cho đến khi sữa trứng được đặt nhưng hơi cười khi khỏa thân, 45 phút đến 1 giờ. Lấy giấy bạc và đặt flan với bồn tắm nước trong tủ lạnh cho đến khi được làm lạnh, khoảng 2 giờ.
Lấy đĩa bánh ra khỏi bồn nước; Chạy một con dao quanh các cạnh của flan. Đảo ngược flan vào một đĩa phục vụ có vành để giải phóng sữa trứng; Hãy để nước sốt caramel chảy trên flan.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 332 | Calo |
| 11g | Mập |
| 51g | Carbs |
| 9g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 332 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 11g | 14% |
| Chất béo bão hòa 6g | 30% |
| Cholesterol 184mg | 61% |
| Natri 117mg | 5% |
| Tổng số carbohydrate 51g | 18% |
| Tổng số đường 50g | |
| Protein 9g | |
| Vitamin C 2mg | 11% |
| Canxi 275mg | 21% |
| Sắt 1mg | 3% |
| Kali 335mg | 7% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là công thức bánh sô cô la yêu thích của tôi vì kết cấu ẩm và hương vị sô cô la đậm, phong phú. Thưởng thức! Phục vụ: 24 Năng suất: 1 - 9x13 bánh 1nch Thành phần 2 cốc bột mì đa dụng 2 muỗng cà...
Một yêu thích của gia đình, chiếc bánh này là một mặt hàng chủ lực trong tất cả các cuộc tụ họp của chúng tôi! Trung tâm táo kem của nó và topping đường giòn sẽ làm hồi hộp vị giác của bạn. Thời...
Một khi bạn chuẩn bị bột, nó có thể được lưu (thậm chí đông lạnh!) Để được sử dụng sau. Hoàn hảo cho khi học sinh trẻ của bạn thông báo cho bạn rằng anh ấy đã tình nguyện một tá cookie ... ngày mai! ...
Còn được gọi là Cookies Cornstarch. Phục vụ: 36 Năng suất: 3 tá Thành phần 1 cốc bột mì đa dụng Cup Cornstarch cốc bánh kẹo của cốc cốc bơ Hướng Kết hợp các thành phần khô. Bơ kem cho đến khi mịn...
Dễ dàng thực hiện. Chỉ cần trộn chúng và cho vào lò nướng và quên chúng trong 5 đến 6 giờ. Tôi làm chúng vào ban đêm và để chúng cả đêm trong lò. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 5 giờ Thời...