Lớp vỏ bánh tự làm này là sở thích cá nhân của tôi và được làm bằng bộ xử lý thực phẩm, khiến việc cắt bơ vào bột rất đơn giản. Bạn có thể làm một lô đôi này và đóng băng bột được bọc riêng cho các cuộc phiêu lưu liên quan đến bánh trong tương lai.
Công thức vỏ bánh tự làm này cực kỳ dễ làm chỉ với năm thành phần! Nó sẽ nhanh chóng trở thành một trong những tiết mục của bạn.
Thành phần vỏ bánh tự làm
Đây là năm thành phần bạn cần để thực hiện công thức vỏ bánh tự làm dễ dàng này:
- Bột : Công thức vỏ bánh tự làm dễ dàng này bắt đầu với bột mì đa dụng.
- Bơ : Bạn sẽ cần hai que bơ không ướp muối, ướp lạnh và cắt thành từng miếng.
- Muối : Một nhúm muối làm tăng hương vị tổng thể và thúc đẩy lớp vỏ mềm. .
- Nước đá : Hãy chắc chắn rằng nước của bạn lạnh với kết quả phù hợp nhất.
- Giấm táo : Giấm ức chế sản xuất gluten, ngăn chặn một lớp vỏ cứng.
Cách làm lớp vỏ bánh tự làm
Bạn sẽ tìm thấy công thức đầy đủ, từng bước bên dưới-nhưng đây là một cái nhìn tổng quan ngắn gọn về những gì bạn có thể mong đợi khi bạn làm lớp vỏ bánh tự làm này:
- Xung ba thành phần đầu tiên trong bộ xử lý thực phẩm.
- Khuấy nước và giấm lại với nhau và xung.
- Đổ trong hỗn hợp giếng vie và xung còn lại.
- Biến bột ra và vỗ nó thành hai đĩa.
- Bọc từng đĩa trong bọc nhựa và làm lạnh cho đến khi sẵn sàng để sử dụng.
Làm gì với lớp vỏ bánh tự làm
Bạn có thể sử dụng công thức vỏ bánh tự làm này để làm rất nhiều món tráng miệng ngon. Khám phá bộ sưu tập các công thức nấu ăn của chúng tôi cho cảm hứng ngon miệng - Dưới đây là một vài trong số các công thức nấu ăn được xếp hạng hàng đầu mà bạn sẽ tìm thấy:
Lời khuyên cộng đồng và khen ngợi
Rất dễ dàng và ngon miệng, hóa đơn sắc sảo. Để thêm flakiness, tôi đã thay thế một nửa bơ cho mỡ lợn.
Hoàn toàn là lớp vỏ bánh tốt nhất, Ivy H. Đây là lớp vỏ bánh duy nhất tôi sử dụng cho những chiếc bánh ngọt và mặn hàng năm. Nó chưa bao giờ làm tôi thất vọng và nó cực kỳ nhanh chóng và dễ dàng. Lớp vỏ bong tróc, bơ này luôn nhận được những đánh giá tích cực!
Công thức vỏ tốt nhất, theo Ginag. Tôi sử dụng cái này cho tất cả những chiếc bánh của tôi - từ bánh gà cho đến bánh táo. Mọi người nói về nó!
Đóng góp biên tập của Corey Williams
Thành phần
2 cốc bột mì đa dụng
1 cốc bơ không ướp muối - ướp lạnh, cắt thành miếng cỡ muỗng canh
thìa muối
7 muỗng canh nước đá
1 muỗng canh giấm rượu táo
Hướng
-
Kết hợp bột, bơ và muối trong một bộ xử lý thực phẩm. Xung cho đến khi hỗn hợp giống như vụn thô, khoảng 10 (1 giây) xung.
Dotdash Meredith Food Studios
Khuấy nước đá và giấm trong một bát nhỏ.
-
Đổ 1/2 hỗn hợp nước đá vào hỗn hợp bột; xung để kết hợp, khoảng 3 (1 giây) xung. Đổ hỗn hợp nước đá còn lại; Xung cho đến khi hỗn hợp bắt đầu kết hợp với nhau, khoảng 8 (1 giây) xung.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Biến bột ra một bề mặt gỗ, vỗ nó thành một vòng tròn và chia nó làm đôi. Tạo thành một nửa thành một đĩa, rộng khoảng 5 inch.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Bọc từng đĩa trong bọc nhựa và làm lạnh trong ít nhất 30 phút cho đến khi sẵn sàng sử dụng.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Sử dụng trong công thức bánh yêu thích của bạn.
Sparklekat
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 346 | Calo |
| 23g | Mập |
| 30g | Carbs |
| 4g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 346 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 23g | 30% |
| Chất béo bão hòa 15g | 73% |
| Cholesterol 61mg | 20% |
| Natri 150mg | 7% |
| Tổng số carbohydrate 30g | 11% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 4% |
| Tổng số đường 0g | |
| Protein 4G | |
| Canxi 13mg | 1% |
| Sắt 2mg | 10% |
| Kali 50mg | 1% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là một chiếc bánh mùa xuân nhẹ, tuyệt vời cho những người yêu thích caramel. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 45 phút Tổng thời gian: 1 giờ Phục vụ: số 8 Năng suất: 1 chiếc bánh Thành...
Công thức Frosting Store Frosting này giống như loại tất cả những tiệm bánh trong cửa hàng sử dụng. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Tổng thời gian: 20 phút Phục vụ: 16 Năng suất: 2 tách Thành phần 1 cốc...
Bánh quy sô cô la là tốt nhất, nhưng đây là những món ngon nhất từ trước đến nay! Đường nâu là những gì làm cho những chiếc bánh quy này rất mềm và dai! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 30...
Những cookie này là độc đáo trong cả hương vị và kết cấu. Bởi vì chúng được làm bằng đường bột thay vì đường hạt, chúng có một kết cấu chỉ tan chảy trong miệng của bạn. Một trong những mục yêu thích...
Hãy thử công thức Cobbler dứa này cho một con cobbler giống như một chiếc bánh lộn ngược dứa. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian: 45 phút Phục vụ: 10 Năng suất: 1 cobbler...