Món tráng miệng

Lớp vỏ bánh tự làm dễ dàng

Thời gian nấu: 40
Phần: 8

Lớp vỏ bánh tự làm này là sở thích cá nhân của tôi và được làm bằng bộ xử lý thực phẩm, khiến việc cắt bơ vào bột rất đơn giản. Bạn có thể làm một lô đôi này và đóng băng bột được bọc riêng cho các cuộc phiêu lưu liên quan đến bánh trong tương lai.

Thời gian chuẩn bị:
10 phút
Thời gian bổ sung:
30 phút
Tổng thời gian:
40 phút
Phục vụ:
số 8
Năng suất:
2 lớp vỏ bánh

Công thức vỏ bánh tự làm này cực kỳ dễ làm chỉ với năm thành phần! Nó sẽ nhanh chóng trở thành một trong những tiết mục của bạn.

Thành phần vỏ bánh tự làm

Đây là năm thành phần bạn cần để thực hiện công thức vỏ bánh tự làm dễ dàng này:

  • Bột : Công thức vỏ bánh tự làm dễ dàng này bắt đầu với bột mì đa dụng.
  • : Bạn sẽ cần hai que bơ không ướp muối, ướp lạnh và cắt thành từng miếng.
  • Muối : Một nhúm muối làm tăng hương vị tổng thể và thúc đẩy lớp vỏ mềm. .
  • Nước đá : Hãy chắc chắn rằng nước của bạn lạnh với kết quả phù hợp nhất.
  • Giấm táo : Giấm ức chế sản xuất gluten, ngăn chặn một lớp vỏ cứng.

Cách làm lớp vỏ bánh tự làm

Bạn sẽ tìm thấy công thức đầy đủ, từng bước bên dưới-nhưng đây là một cái nhìn tổng quan ngắn gọn về những gì bạn có thể mong đợi khi bạn làm lớp vỏ bánh tự làm này:

  1. Xung ba thành phần đầu tiên trong bộ xử lý thực phẩm.
  2. Khuấy nước và giấm lại với nhau và xung.
  3. Đổ trong hỗn hợp giếng vie và xung còn lại.
  4. Biến bột ra và vỗ nó thành hai đĩa.
  5. Bọc từng đĩa trong bọc nhựa và làm lạnh cho đến khi sẵn sàng để sử dụng.

Làm gì với lớp vỏ bánh tự làm

Bạn có thể sử dụng công thức vỏ bánh tự làm này để làm rất nhiều món tráng miệng ngon. Khám phá bộ sưu tập các công thức nấu ăn của chúng tôi cho cảm hứng ngon miệng - Dưới đây là một vài trong số các công thức nấu ăn được xếp hạng hàng đầu mà bạn sẽ tìm thấy:

Lời khuyên cộng đồng và khen ngợi

Rất dễ dàng và ngon miệng, hóa đơn sắc sảo. Để thêm flakiness, tôi đã thay thế một nửa bơ cho mỡ lợn.

Hoàn toàn là lớp vỏ bánh tốt nhất, Ivy H. Đây là lớp vỏ bánh duy nhất tôi sử dụng cho những chiếc bánh ngọt và mặn hàng năm. Nó chưa bao giờ làm tôi thất vọng và nó cực kỳ nhanh chóng và dễ dàng. Lớp vỏ bong tróc, bơ này luôn nhận được những đánh giá tích cực!

Công thức vỏ tốt nhất, theo Ginag. Tôi sử dụng cái này cho tất cả những chiếc bánh của tôi - từ bánh gà cho đến bánh táo. Mọi người nói về nó!

Đóng góp biên tập của Corey Williams

Thành phần

  • 2 cốc bột mì đa dụng

  • 1 cốc bơ không ướp muối - ướp lạnh, cắt thành miếng cỡ muỗng canh

  • thìa muối

  • 7 muỗng canh nước đá

  • 1 muỗng canh giấm rượu táo

Hướng

  1. Kết hợp bột, bơ và muối trong một bộ xử lý thực phẩm. Xung cho đến khi hỗn hợp giống như vụn thô, khoảng 10 (1 giây) xung.

    Dotdash Meredith Food Studios

  2. Khuấy nước đá và giấm trong một bát nhỏ.

  3. Đổ 1/2 hỗn hợp nước đá vào hỗn hợp bột; xung để kết hợp, khoảng 3 (1 giây) xung. Đổ hỗn hợp nước đá còn lại; Xung cho đến khi hỗn hợp bắt đầu kết hợp với nhau, khoảng 8 (1 giây) xung.

    Dotdash Meredith Food Studios

  4. Biến bột ra một bề mặt gỗ, vỗ nó thành một vòng tròn và chia nó làm đôi. Tạo thành một nửa thành một đĩa, rộng khoảng 5 inch.

    Dotdash Meredith Food Studios

  5. Bọc từng đĩa trong bọc nhựa và làm lạnh trong ít nhất 30 phút cho đến khi sẵn sàng sử dụng.

    Dotdash Meredith Food Studios

  6. Sử dụng trong công thức bánh yêu thích của bạn.

    Sparklekat

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

346 Calo
23g Mập
30g Carbs
4g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 8
Calo 346
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 23g 30%
Chất béo bão hòa 15g 73%
Cholesterol 61mg 20%
Natri 150mg 7%
Tổng số carbohydrate 30g 11%
Chế độ ăn kiêng 1g 4%
Tổng số đường 0g
Protein 4G
Canxi 13mg 1%
Sắt 2mg 10%
Kali 50mg 1%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Bánh sandwich kem sô cô la cổ điển

Bánh sandwich kem rất đơn giản này giống hệt như những thứ bạn nhớ từ thời thơ ấu. Nó có vị giống như những cái được mua từ chiếc xe tải kem với một chiếc bánh quy mềm, dính, dai xung quanh kem vani...

Meringue hoàn hảo

Cho đến khi tôi nhận được công thức này, tôi không bao giờ có thể làm chủ được nghệ thuật Meringue. Bây giờ tôi có thể đánh nó lên hoàn hảo mỗi lần. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Tổng thời gian: 20...

Bánh quy chanh từ đầu

Công thức bánh quy chanh này làm một mẻ bánh quy mềm, ngon, kiểu cũ chỉ với một vài quả chanh. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Thời gian bổ sung: 30 phút Tổng thời gian: 1 giờ Phục...

Bánh mì kéo phanh ba màu việt quất

Vết cắn bánh quy quế được nướng với quả việt quất và phủ một lớp men đường. Tôi thích phục vụ điều này tại Brunches hoặc tại các buổi dã ngoại mùa hè. Tốt nhất nếu được phục vụ ấm áp. Thời gian...

Butterscotch Cheesecake

Butterscotch Cheesecake này là một món ăn ngon và suy đồi với một chất làm đầy siêu kem và lớp vỏ biscoff có thêm một chút gia vị. Top với một con búp bê kem đánh cho sự suy đồi thêm. Thời gian...