Chiếc bánh kem sô cô la phong phú và kem này là một công thức gia đình cũ mà bà tôi thường làm cho tôi khi tôi còn là một cậu bé.
Thành phần
1 cốc đường trắng
3 lòng đỏ trứng, đánh
cốc bột ca cao không đường
3 muỗng canh bột ngô
thìa muối
3 cốc sữa
1 muỗng bơ
1 muỗng cà phê chiết xuất vani
1 (9 inch) lớp vỏ bánh, nướng
1 chén đầu bò đông lạnh, tan băng
Hướng
Đánh bại đường và lòng đỏ trứng với nhau trong một bát lớn cho đến khi kem; Trộn trong bột ca cao, bột ngô và muối cho đến khi trộn đều. Nhẹ nhàng khuấy trong sữa.
Đổ hỗn hợp vào một cái chảo lớn. Nấu trên lửa vừa, khuấy liên tục, cho đến khi sôi và dày đủ để phủ lên mặt sau của một cái muỗng kim loại. Loại bỏ từ nhiệt; Khuấy trong bơ và chiết xuất vani. Đặt sang một bên để làm mát một chút.
-
Đổ hỗn hợp vào vỏ bánh ngọt đã chuẩn bị; Chill Pie trong tủ lạnh cho đến khi đặt, 2 đến 4 giờ. Trang trí với Topping Whipped.
Sue Garzone
Thông tin thêm về công thức này:
Thưởng thức trong công thức bánh kem sô cô la này.
Thành phần bánh sô cô la
Đây là những thành phần bạn cần để làm công thức bánh kem sô cô la suy đồi này:
- Đường : Bắt đầu với 1 cốc đường trắng.
- Lòng đỏ trứng : Chỉ sử dụng lòng đỏ trứng cho chất làm đầy phong phú.
- Bột ca cao : Tất nhiên, bạn sẽ cần bột ca cao không đường cho chiếc bánh sô cô la này!
- Cornstarch : Cornstarch giúp làm dày chất làm đầy.
- Muối : Một nhúm muối làm tăng hương vị tổng thể.
- Sữa : Bạn sẽ cần ba cốc sữa cho kem sô cô la.
- Bơ : Một muỗng bơ cho vay phong phú và hương vị.
- Vanilla : Chiết xuất vani lấy hương vị lên một bậc.
- Lớp vỏ bánh : Sử dụng lớp vỏ bánh nướng mua ở cửa hàng hoặc tự làm ở nhà .
- Topping Whipped : Frozen Whipped Topping là cảm ứng hoàn thiện hoàn hảo.
Cách làm bánh kem sô cô la
Bạn sẽ tìm thấy công thức đầy đủ, từng bước ở trên-nhưng đây là một cái nhìn tổng quan ngắn gọn về những gì bạn có thể mong đợi khi làm bánh kem sô cô la tự làm:
- Đánh bơ và đường với nhau. Khuấy trong các thành phần khô, sau đó khuấy trong sữa.
- Nấu, khuấy liên tục, cho đến khi sôi.
- Hủy bỏ từ nhiệt, sau đó khuấy trong bơ và vani.
- Đổ đầy vào lớp vỏ bánh, thư giãn trong tủ lạnh và đầu với đầu quất.
Cách lưu trữ bánh kem sô cô la
Lưu trữ bánh kem sô cô la, được phủ chặt bằng bọc lưu trữ hoặc giấy nhôm, trong tủ lạnh trong tối đa bốn ngày.
Bạn có thể đông lạnh bánh kem sô cô la không?
Có, bạn có thể đóng băng bánh kem sô cô la (được bọc chặt trong nhiều lớp bọc lưu trữ hoặc giấy nhôm) trong tối đa ba tháng. Trẻ qua đêm trong tủ lạnh. Nếu bạn có thể, hãy đợi để đứng đầu với Topping cho đến trước khi phục vụ.
Lời khuyên cộng đồng và khen ngợi
Chiếc bánh này là tuyệt vời, ra mắt một thành viên cộng đồng. Không thể hoàn toàn phù hợp với tất cả trong vỏ bánh. Đặt phần còn lại trên kem vani. Ồ.
Gia đình chúng tôi yêu thích chiếc bánh này rất nhiều đến nỗi chúng tôi sử dụng công thức này để làm bánh pudding sô cô la, Katie nói. Đôi khi chúng ta thêm một chút quế và chỉ là một chút bột ớt để thêm một độ sâu của hương vị.
Đây là một chiếc bánh rất dễ dàng và hương vị là tuyệt vời, theo Tammy Crow Hukel. Thưởng thức chiếc bánh này với lớp vỏ bánh quy dừa. Đó là chiếc bánh của tôi.
Đóng góp biên tập của Corey Williams
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 490 | Calo |
| 19g | Mập |
| 72g | Carbs |
| 9g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 490 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 19g | 24% |
| Chất béo bão hòa 8g | 39% |
| Cholesterol 101mg | 34% |
| Natri 394mg | 17% |
| Tổng số carbohydrate 72g | 26% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | số 8% |
| Tổng số đường 46g | |
| Protein 9g | |
| Vitamin C 0mg | 0% |
| Canxi 137mg | 11% |
| 3mg sắt | 19% |
| Kali 214mg | 5% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là những chiếc bánh quy bột yến mạch Iced thực sự rất ngon, giống như của mẹ tôi! Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Thời gian bổ sung: 1 giờ Tổng thời gian: 1 giờ 35 phút Phục vụ...
Công thức Brookie này được lấy cảm hứng từ một đồng nghiệp, người không thể quyết định xem cô ấy có muốn bánh quy bánh mì bánh sô cô la hay bánh quy cho món ăn sinh nhật của cô ấy không. Vì cô ấy nói...
Đối với những người thích các cạnh của Butter Mochi, công thức bánh cupcake này là dành cho bạn. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 35 phút Thời gian bổ sung: 20 phút Tổng thời gian: 1 giờ 5...
Những chiếc bánh kem bí ngô ấn tượng này là đơn giản đáng ngạc nhiên để thực hiện. Một công thức puff cổ điển với một biến thể ngon trong việc lấp đầy cho bàn mùa thu và mùa đông của bạn. Thời gian...
Mẹ tôi đã làm những lát táo này từ khi tôi còn là một đứa trẻ, và họ là người thành công của mọi gia đình, từ anh chị em của tôi xuống các cháu; Nó thậm chí còn lan rộng đến luật pháp của tôi. Thưởng...