Đây là một món ăn hoàn hảo với một tách cà phê cho bữa sáng, với trà vào buổi chiều hoặc cho một món tráng miệng nhẹ. Đủ ưa thích cho công ty nhưng đủ đơn giản để làm mỗi ngày. Thêm hạt cà phê tăng cường hương vị của sô cô la. Tôi thích làm tan chảy 1/4 cốc chip trắng trong túi tủ đông cỡ quart, cắt một góc nhỏ và làm ướt các con chip tan chảy trên đỉnh của Biscotti một khi chúng đã nguội hoàn toàn.
Thành phần
2 cốc bột mì đa dụng
thìa muối
cốc bột ca cao không đường
2 muỗng cà phê bột nở
Teaspoon Ground Cinnamon
1 muỗng cà phê hạt cà phê hòa tan
Bơ, làm mềm
cốc đường trắng
2 quả trứng
1 muỗng cà phê chiết xuất vani
Cup Chips sô cô la thu nhỏ
Cúp quả óc chó băm nhỏ
1 lòng đỏ trứng
1 muỗng canh nước
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 350 độ F (175 độ C). Nhẹ nhàng bôi trơn một tấm nướng, hoặc đường bằng giấy da.
Kết hợp bột, muối, bột ca cao, bột nở, quế và hạt cà phê trong một cái bát. Để qua một bên. Đánh bơ và đường bằng một máy trộn điện trong một bát lớn cho đến khi mịn. Thêm một quả trứng một lần, cho phép mỗi quả trứng trộn vào hỗn hợp bơ trước khi thêm chúng tiếp theo. Đánh trong vani với quả trứng cuối cùng. Trộn trong hỗn hợp bột cho đến khi chỉ kết hợp. Gấp trong các chip sô cô la và quả óc chó; Trộn vừa đủ để kết hợp đều. Đã lặn bột làm đôi và định hình mỗi hình chữ nhật phẳng 8x2 inch dày khoảng 1 inch. Đặt trên tấm nướng cách nhau 3 đến 4 inch. Đánh lòng lòng đỏ trứng với nước trong một bát nhỏ. Chải qua đỉnh của mỗi ổ bánh.
Nướng trong lò đã được làm nóng trước cho đến khi cả hai ổ được chắc chắn, 20 đến 25 phút. Lấy ra khỏi lò và nguội trong 10 đến 12 phút. Giảm nhiệt lò xuống 300 độ F (150 độ C). Cắt mỗi ổ bánh chéo thành các lát 3/4 inch. Đặt từng lát, cắt lên lên tấm nướng. Quay trở lại lò nướng và nướng cho đến khi Biscotti khô, 10 đến 15 phút cho mỗi bên. Làm mát trong chảo trong 10 phút trước khi tháo để nguội hoàn toàn trên giá dây. Lưu trữ trong hộp kín.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 98 | Calo |
| 5g | Mập |
| 12g | Carbs |
| 2g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 35 | |
| Calo 98 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 5g | 7% |
| Chất béo bão hòa 3g | 13% |
| Cholesterol 24mg | số 8% |
| Natri 85mg | 4% |
| Tổng số carbohydrate 12g | 5% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 3% |
| Tổng số đường 6g | |
| Protein 2g | |
| Canxi 24mg | 2% |
| Sắt 1mg | 4% |
| Kali 49mg | 1% |
Bạn cũng có thể thích
Lớn như một đĩa và phù hợp cho một sinh nhật! Mưa phùn với đóng băng và thắp nến! Phục vụ: 16 Năng suất: Cookie 2 đến 12 inch Thành phần 1 cốc bơ không ướp muối 1 (8 ounce) gói phô mai 1 cốc đường...
Shortbread là cookie cơ bản nhất có! Công thức này sử dụng bơ thật và đường nâu cho hương vị không thể cưỡng lại. Khi bánh quy mát, bạn có thể nhúng chúng vào sô cô la tan chảy nếu bạn thích. Thời...
Bánh quy nhẹ và mịn với một chút zip từ sữa chua Hy Lạp. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Thời gian bổ sung: 5 phút Tổng thời gian: 30 phút Phục vụ: 30 Năng suất: 30 cookie Thành phần...
Đây là một cookie Giáng sinh yêu thích trong nhiều năm - một chút rắc rối để làm nhưng cũng đáng giá. Tan chảy trong miệng của bạn. Phục vụ: 12 Năng suất: 2 1/2 tá Thành phần Bơ, làm mềm 1 (3 ounce...
Tiramisu với một vòng xoắn sô cô la. Oreos được thay thế cho các cookie ngón tay phụ nữ truyền thống, sau đó được nhúng trong booze. Nói về điều đó, với một cốc rượu/rượu trong công thức (trước đây...