Một chiếc bánh vani cổ điển với một twist! Công thức này thực sự là một sai lầm sáng tạo. Tôi đã cố gắng tạo thành một chiếc bánh sô cô la suy đồi, và đã thêm vào quế, khi tôi phát hiện ra rằng tôi đã hết bột ca cao! Tôi quyết định tiếp tục thực hiện công thức này và đã bị sốc khi nó bật ra! Công thức này khá đặc biệt đối với tôi bởi vì đó là công thức đầu tiên tôi thực sự tự tạo nên. Mật ong trong sương giá thêm một chút vị ngọt thú vị, mặc dù với một muỗng cà phê bạn không thể nếm nó. Để có hương vị mật ong rõ ràng hơn, hãy thêm tới 1/3 chén (hoặc nếm) mật ong.
Thành phần
1 muỗng cà phê rút ngắn, hoặc khi cần thiết
1 muỗng cà phê bột mì đa dụng
Bánh ngọt:
Bơ, làm mềm
1 cốc đường trắng
3 quả trứng
1 muỗng cà phê chiết xuất vani
2 cốc bột mì đa dụng
2 muỗng cà phê baking soda
1 muỗng cà phê bột nở
thìa muối
Teaspoon Ground Cinnamon
Sữa (tùy chọn)
Đóng băng:
Cup Butter, ở nhiệt độ phòng
1 muỗng cà phê chiết xuất vani
1 muỗng cà phê mật ong (tùy chọn)
2 cốc đường bánh kẹo, hoặc khi cần thiết
1 muỗng sữa, hoặc khi cần thiết (tùy chọn)
Hướng
Làm nóng lò trước đến 350 độ F (175 độ C). Mỡ hai chảo bánh 8 inch với rút ngắn và bụi với khoảng 1 muỗng cà phê bột, lắc để loại bỏ bột thừa.
Đánh 1/2 cốc bơ trong một bát bằng máy trộn điện cho đến khi ánh sáng và mịn. Thêm đường trắng và đánh cho đến khi kết hợp vào bơ kem. Thêm trứng, 1 lần, vào hỗn hợp bơ kem, đánh cho đến khi kết hợp kỹ lưỡng trước khi thêm trứng tiếp theo. Khuấy 1 muỗng cà phê chiết xuất vani vào hỗn hợp bơ kem.
Đánh bột, baking soda, bột nở, muối và quế cùng nhau trong một cái bát. Dần dần đánh 1/3 hỗn hợp bột vào hỗn hợp bơ, xen kẽ với sữa 3/4 cốc và kết thúc bằng hỗn hợp bột cho đến khi bột mịn. Đổ bột vào chảo bánh đã chuẩn bị.
Nướng trong lò đã được làm nóng trước cho đến khi bánh có màu nâu vàng và một loại tăm được chèn vào giữa bánh được làm sạch, 25 đến 30 phút. Biến bánh lên giá dây để nguội hoàn toàn, ít nhất 30 phút.
Đánh 1/2 cốc bơ trong một bát bằng máy trộn điện cho đến khi mịn và kem; Đánh trong 1 muỗng cà phê chiết xuất vani và mật ong. Dần dần đánh đủ đường của bánh kẹo vào hỗn hợp bơ kem để đạt được sự nhất quán mong muốn, thêm 1 muỗng sữa nếu cần để làm mỏng kem.
Trải 1/3 mức đóng băng trên đỉnh của 1 bánh bằng thìa. Đặt chiếc bánh thứ hai lên lớp đóng băng và phết lại còn lại trên toàn bộ bánh.
Ghi chú của Cook:
Nếu bạn không bận tâm thêm chất béo và calo, hãy sử dụng 1 cốc bơ trong bột và khoảng 1/2 cốc đến 2/3 cốc sữa trong bột. Thay thế nửa rưỡi cho sữa nếu muốn.
Bạn cũng có thể sử dụng thử nghiệm Springs-Back-to-the-Touch khi kiểm tra xem nó có được thực hiện không.
Sử dụng đĩa nướng 9x13 inch thay cho 2 chiếc bánh nếu muốn.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 509 | Calo |
| 21g | Mập |
| 76g | Carbs |
| 5g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 10 | |
| Calo 509 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 21g | 27% |
| Chất béo bão hòa 13g | 63% |
| Cholesterol 106mg | 35% |
| Natri 578mg | 25% |
| Tổng số carbohydrate 76g | 28% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 3% |
| Tổng số đường 56g | |
| Protein 5g | |
| Canxi 69mg | 5% |
| Sắt 2mg | số 8% |
| Kali 86mg | 2% |
Bạn cũng có thể thích
Chiếc bánh phô mai cranberry tuyệt đẹp này có men cranberry và quả nam việt quất có đường trên đầu - hoàn hảo cho bàn Lễ Tạ ơn! Cranberries và Orange là một cặp đôi tự nhiên, và men nam việt quất có...
Một món súp cà rốt ngon như nhà hàng yêu thích của bạn làm! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 15 phút Tổng thời gian: 1 giờ 30 phút Phục vụ: số 8 Thành phần 1 pound cà rốt, bóc vỏ và băm...
Những chiếc bánh mini sô cô la, fudgy này là phiên bản tiếng Pháp của bánh sô cô la nóng chảy. Hãy chắc chắn rằng bạn phục vụ họ với một ly sữa lạnh hoặc một cốc java nóng. Thời gian chuẩn bị: 10...
Bánh táo nướng thực sự ngon này và công thức dễ làm là hoàn hảo cho mùa. Quế và nho khô làm ấm bạn trong những buổi tối mùa đông lạnh và gió. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 8 phút Tổng thời...
Đây là những chiếc bánh quy sô cô la thuần chay, thân thiện với trẻ em! Thêm vào bất kỳ hỗn hợp nào khác của sự lựa chọn của bạn. Hãy nhớ rằng, kết cấu của bánh quy sẽ khác với các món nướng thông...