Gà om đậu nành

Thời gian nấu: 235
Phần: 6

Con gà này được truyền với nước sốt gừng cay. Bất kỳ loại nước sốt còn sót lại có thể được lưu trữ trong tủ lạnh.

Thời gian chuẩn bị:
20 phút
Giờ nấu ăn:
35 phút
Thời gian bổ sung:
3 giờ
Tổng thời gian:
3 giờ 55 phút
Phục vụ:
6
Năng suất:
6 phần ăn

Thành phần

  • 3 pounds xương gà

  • 1 muỗng canh hạt tiêu rang và mặt đất

  • 1 muỗng cà phê dầu ớt

  • 2 muỗng canh rễ gừng tươi băm nhỏ

  • 3 tép tỏi, băm nhỏ

  • 5 muỗng canh nước tương

  • 3 muỗng sake sake

  • 1 muỗng canh đường nâu

  • 2 muỗng cà phê muối

  • 2 muỗng canh đường trắng

  • dầu thực vật để chiên

  • 2 cốc nước dùng gà

  • 4 lá rau diếp lá

  • 3 hành lá, băm nhỏ

Hướng

  1. Trong một bát lớn, kết hợp hạt tiêu Szechwan, dầu ớt, gừng, tỏi, nước tương, rượu sake và đường nâu. Trộn để trộn, sau đó thêm miếng gà và khuấy vào áo khoác. Đậy nắp và làm lạnh trong 2 đến 3 giờ để ướp.

  2. Điền vào một nửa chảo đầy dầu để chiên sâu. Nhiệt đến 365 độ F (185 độ C). Đặt nước ướp, gà rán một vài miếng tại một thời điểm trong dầu nóng cho đến khi vàng, 5 đến 6 phút. Hủy bỏ gà và đặt trên khăn giấy để thoát nước.

  3. Làm sạch chảo và thêm ướp dành riêng. Khuấy trong nước dùng gà và đun sôi. Trả lại miếng gà cho chảo, che và đun nhỏ lửa trong khoảng 35 phút, biến gà ít nhất một lần.

  4. Hủy bỏ gà và để ngồi trong 10 phút. Cắt thịt gà thành các miếng 1 inch và sắp xếp trên một đĩa được lót bằng lá rau diếp. Sốt sốt trên gà và trang trí với hành lá.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

667 Calo
55g Mập
10g Carbs
32g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 6
Calo 667
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 55g 70%
Chất béo bão hòa 10g 48%
Cholesterol 97mg 32%
Natri 1625mg 71%
Tổng số carbohydrate 10g 4%
Chế độ ăn kiêng 1g 3%
Tổng số đường 7g
Protein 32g
Vitamin C 3mg 16%
Canxi 34mg 3%
Sắt 2mg 12%
Kali 349mg 7%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

06.03.2024
BBQ Dry Rub
BBQ Dry Rub

Điều này đã hoạt động tốt trên bít tết thịt lợn và xương sườn kiểu đồng quê - gia đình tôi đã làm nó trong nhiều năm. Lưu trữ bất kỳ sự chà xát còn sót lại trong một thùng chứa kín. Thời gian chuẩn...

Bơ đậu phộng Amish

Đây là một loại bơ đậu phộng ngon, đôi khi được gọi là 'sự lây lan của nhà thờ' là phổ biến trong các cộng đồng Amish và Mennonite. Tuyệt vời về bánh mì, chuối, kem, v.v. Thời gian chuẩn bị...

Bánh mì pumpernickel bánh mì

Đây là một loại bánh mì ngon, ngon. Chỉ cần đặt tất cả các thành phần trong máy bánh mì và bỏ đi. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 3 giờ 45 phút Tổng thời gian: 3 giờ 55 phút Phục vụ: 12 Năng...

Giòn giòn giòn giòn giòn giòn

Chúng tôi đã uống khoai tây tiktok parmesan và áp dụng phương pháp tương tự cho mầm brussels để làm cho chúng giòn, nhảm nhí và rất tốt. Đây không thể là bất kỳ món ăn nào dễ dàng hơn-một món ăn phụ...

Rượu vang đỏ cranberry

Đây là một món ngon và đầy màu sắc cho quả nam việt quất. Tôi tạo ra một lô hàng tá lọ xung quanh Giáng sinh cho bạn bè và hàng xóm. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Thời gian bổ...