Con gà này được truyền với nước sốt gừng cay. Bất kỳ loại nước sốt còn sót lại có thể được lưu trữ trong tủ lạnh.
Thành phần
3 pounds xương gà
1 muỗng canh hạt tiêu rang và mặt đất
1 muỗng cà phê dầu ớt
2 muỗng canh rễ gừng tươi băm nhỏ
3 tép tỏi, băm nhỏ
5 muỗng canh nước tương
3 muỗng sake sake
1 muỗng canh đường nâu
2 muỗng cà phê muối
2 muỗng canh đường trắng
dầu thực vật để chiên
2 cốc nước dùng gà
4 lá rau diếp lá
3 hành lá, băm nhỏ
Hướng
Trong một bát lớn, kết hợp hạt tiêu Szechwan, dầu ớt, gừng, tỏi, nước tương, rượu sake và đường nâu. Trộn để trộn, sau đó thêm miếng gà và khuấy vào áo khoác. Đậy nắp và làm lạnh trong 2 đến 3 giờ để ướp.
Điền vào một nửa chảo đầy dầu để chiên sâu. Nhiệt đến 365 độ F (185 độ C). Đặt nước ướp, gà rán một vài miếng tại một thời điểm trong dầu nóng cho đến khi vàng, 5 đến 6 phút. Hủy bỏ gà và đặt trên khăn giấy để thoát nước.
Làm sạch chảo và thêm ướp dành riêng. Khuấy trong nước dùng gà và đun sôi. Trả lại miếng gà cho chảo, che và đun nhỏ lửa trong khoảng 35 phút, biến gà ít nhất một lần.
Hủy bỏ gà và để ngồi trong 10 phút. Cắt thịt gà thành các miếng 1 inch và sắp xếp trên một đĩa được lót bằng lá rau diếp. Sốt sốt trên gà và trang trí với hành lá.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 667 | Calo |
| 55g | Mập |
| 10g | Carbs |
| 32g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 667 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 55g | 70% |
| Chất béo bão hòa 10g | 48% |
| Cholesterol 97mg | 32% |
| Natri 1625mg | 71% |
| Tổng số carbohydrate 10g | 4% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 3% |
| Tổng số đường 7g | |
| Protein 32g | |
| Vitamin C 3mg | 16% |
| Canxi 34mg | 3% |
| Sắt 2mg | 12% |
| Kali 349mg | 7% |
Bạn cũng có thể thích
Tùy thuộc vào loại hoa oải hương ẩm thực bạn sử dụng, 1 muỗng cà phê đã có thể mang lại cho thạch một hương vị khá mãnh liệt, vì vậy hãy cẩn thận không thêm nhiều. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ...
Một công thức cho Amish Meatloaf đứng đầu với các dải thịt xông khói và một loại men sốt cà chua mà tôi có khi ở đất nước Amish ở Hạt Holmes, Ohio. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ Tổng...
Một cơ sở hoàn hảo cho bất kỳ số lượng công thức nấu ăn. Lưu trữ một số trong tủ đông, và bạn có một bữa ăn gần như ngay lập tức trên tay! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 35 phút Tổng...
Dễ dàng, công thức xào ngon. Hương vị ngon và tươi !!! Truyền từ cha tôi. Công thức có vẻ dài, nhưng bạn có thể đánh nó ngay lập tức. Ngoài ra, hãy thoải mái sử dụng bất kỳ loại rau nào bạn thích...
Một phiên bản ngon, dễ dàng của Chilaquiles sẽ thỏa mãn cơn thèm ăn Mexico của bạn. Ăn với đậu tươi mát! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 9 phút Tổng thời gian: 19 phút Phục vụ: 4 Năng suất...