Con gà này được truyền với nước sốt gừng cay. Bất kỳ loại nước sốt còn sót lại có thể được lưu trữ trong tủ lạnh.
Thành phần
3 pounds xương gà
1 muỗng canh hạt tiêu rang và mặt đất
1 muỗng cà phê dầu ớt
2 muỗng canh rễ gừng tươi băm nhỏ
3 tép tỏi, băm nhỏ
5 muỗng canh nước tương
3 muỗng sake sake
1 muỗng canh đường nâu
2 muỗng cà phê muối
2 muỗng canh đường trắng
dầu thực vật để chiên
2 cốc nước dùng gà
4 lá rau diếp lá
3 hành lá, băm nhỏ
Hướng
Trong một bát lớn, kết hợp hạt tiêu Szechwan, dầu ớt, gừng, tỏi, nước tương, rượu sake và đường nâu. Trộn để trộn, sau đó thêm miếng gà và khuấy vào áo khoác. Đậy nắp và làm lạnh trong 2 đến 3 giờ để ướp.
Điền vào một nửa chảo đầy dầu để chiên sâu. Nhiệt đến 365 độ F (185 độ C). Đặt nước ướp, gà rán một vài miếng tại một thời điểm trong dầu nóng cho đến khi vàng, 5 đến 6 phút. Hủy bỏ gà và đặt trên khăn giấy để thoát nước.
Làm sạch chảo và thêm ướp dành riêng. Khuấy trong nước dùng gà và đun sôi. Trả lại miếng gà cho chảo, che và đun nhỏ lửa trong khoảng 35 phút, biến gà ít nhất một lần.
Hủy bỏ gà và để ngồi trong 10 phút. Cắt thịt gà thành các miếng 1 inch và sắp xếp trên một đĩa được lót bằng lá rau diếp. Sốt sốt trên gà và trang trí với hành lá.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
667 | Calo |
55g | Mập |
10g | Carbs |
32g | Chất đạm |
Giá trị dinh dưỡng | |
---|---|
Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
Calo 667 | |
Giá trị hàng ngày | |
Tổng số chất béo 55g | 70% |
Chất béo bão hòa 10g | 48% |
Cholesterol 97mg | 32% |
Natri 1625mg | 71% |
Tổng số carbohydrate 10g | 4% |
Chế độ ăn kiêng 1g | 3% |
Tổng số đường 7g | |
Protein 32g | |
Vitamin C 3mg | 16% |
Canxi 34mg | 3% |
Sắt 2mg | 12% |
Kali 349mg | 7% |
Bạn cũng có thể thích
Điều này đã hoạt động tốt trên bít tết thịt lợn và xương sườn kiểu đồng quê - gia đình tôi đã làm nó trong nhiều năm. Lưu trữ bất kỳ sự chà xát còn sót lại trong một thùng chứa kín. Thời gian chuẩn...
Đây là một loại bơ đậu phộng ngon, đôi khi được gọi là 'sự lây lan của nhà thờ' là phổ biến trong các cộng đồng Amish và Mennonite. Tuyệt vời về bánh mì, chuối, kem, v.v. Thời gian chuẩn bị...
Đây là một loại bánh mì ngon, ngon. Chỉ cần đặt tất cả các thành phần trong máy bánh mì và bỏ đi. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 3 giờ 45 phút Tổng thời gian: 3 giờ 55 phút Phục vụ: 12 Năng...
Chúng tôi đã uống khoai tây tiktok parmesan và áp dụng phương pháp tương tự cho mầm brussels để làm cho chúng giòn, nhảm nhí và rất tốt. Đây không thể là bất kỳ món ăn nào dễ dàng hơn-một món ăn phụ...
Đây là một món ngon và đầy màu sắc cho quả nam việt quất. Tôi tạo ra một lô hàng tá lọ xung quanh Giáng sinh cho bạn bè và hàng xóm. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Thời gian bổ...