Flan này rất ngon - thật dễ dàng để làm và mọi người sẽ thích nó!
Làm món tráng miệng 5 sao tại nhà với công thức flan được xếp hạng hàng đầu này.
Flan là gì?
"Flan" có thể đề cập đến một vài điều khác nhau tùy thuộc vào nơi bạn sống. Trong trường hợp này, đó là một món tráng miệng bánh sữa trứng nướng đứng đầu với caramel. Món tráng miệng Tây Ban Nha tương tự như caramel creme của Pháp.
Tìm hiểu thêm : Flan là gì và nó đến từ đâu?
Cách làm bánh flan
Bạn sẽ tìm thấy một danh sách thành phần chi tiết và các hướng dẫn từng bước trong công thức dưới đây, nhưng hãy xem qua những điều cơ bản:
Thành phần flan
Đây là năm thành phần bạn cần để thực hiện công thức flan được xếp hạng hàng đầu này:
- Đường : Một cốc đường trắng được tan chảy trên bếp cho đến khi nó được lỏng và vàng.
- Trứng : Bạn sẽ cần ba quả trứng.
- Sữa ngưng tụ ngọt : Bởi vì tất cả các công thức nấu ăn ngon nhất gọi cho một lon sữa đặc ngọt.
- Sữa bay hơi : Một lon sữa bay hơi mang lại hương vị phong phú hơn so với sữa thông thường.
- Vanilla : Một muỗng chiết xuất vani giúp tăng cường hương vị tổng thể của Flan Tây Ban Nha.
Cách làm bánh flan ở nhà
Đây là một tổng quan rất ngắn gọn về những gì bạn có thể mong đợi khi bạn làm flan tự chế:
- Làm tan chảy đường trên bếp, sau đó đổ nó vào một món nướng tròn.
- Đánh trứng trong một bát lớn, sau đó khuấy trong các thành phần còn lại.
- Đổ hỗn hợp trứng vào đĩa nướng. Che với giấy bạc
- Nướng trong một giờ trong lò đã làm nóng trước.
Flan kéo dài bao lâu?
Lưu trữ flan còn sót lại của bạn trong một thùng chứa kín trong tủ lạnh tối đa ba ngày. Bạn có thể đóng băng flan tự làm trong tối đa hai tháng.
Lời khuyên cộng đồng và khen ngợi
"Công thức tốt nhất," theo Artsychicany. "Cách đơn giản và truyền thống để làm bánh flan. Mẹo: Giữ cho món nướng của bạn ấm/nóng trong lò trong khi bạn làm bánh flan, để khi bạn đổ caramel (đường tan chảy) vào nó, caramel không cứng nhanh như nhanh chóng . "
"Tôi đã làm món này không có đường sữa bằng cách sử dụng sữa làm bay hơi dừa và sữa đặc làm ngọt dừa và nó có vị trên trời", Luckerama nói.
"Nó rất ngon", Raves Debbie Wasssel. "Vì vậy, kem! Tôi để nó ngồi trong tủ lạnh qua đêm trước khi bật tấm phục vụ. Chắc chắn sẽ làm điều này một lần nữa."
Đóng góp biên tập của Corey Williams
Thành phần
1 chén đường trắng
3 quả trứng lớn
1 (14 ounce) có thể làm ngọt sữa đặc không
1 (12 ounce chất lỏng) có thể làm bay hơi sữa
1 muỗng canh chiết xuất vani
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 350 độ F (175 độ C).
Làm tan đường trong một cái chảo trung bình trên lửa vừa thấp cho đến khi hóa lỏng và vàng. Cẩn thận đổ xi-rô nóng vào một món nướng thủy tinh tròn 9 inch, biến món ăn thành lớp phủ đều dưới cùng và các cạnh; để qua một bên.
Đánh trứng trong một bát lớn. Thêm sữa đặc, sữa bay hơi và vani; đánh bại cho đến khi thắng. Đổ hỗn hợp trứng vào đĩa nướng; Che với lá nhôm.
Nướng trong lò đã làm nóng trước trong 1 giờ. Để nguội hoàn toàn.
-
Để phục vụ, cẩn thận đảo ngược một tấm phục vụ có vành; Hãy để nước sốt caramel chảy trên flan.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 406 | Calo |
| 11g | Mập |
| 66g | Carbs |
| 11g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 406 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 11g | 14% |
| Chất béo bão hòa 6g | 32% |
| Cholesterol 106mg | 35% |
| Natri 162mg | 7% |
| Tổng số carbohydrate 66g | 24% |
| Chế độ ăn kiêng 0g | 0% |
| Tổng số đường 66g | |
| Protein 11g | |
| Vitamin C 3mg | 13% |
| Canxi 324mg | 25% |
| Sắt 1mg | 3% |
| Kali 420mg | 9% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là công thức của bà tôi từ những năm 1940. Những chiếc bánh quy này sử dụng mật đường thay cho đường nâu, là một trong những mặt hàng được phân phối trong chiến tranh (và khó có được so với đường...
Bánh chuối phong phú và ngon này được làm từ đầu! Công thức này chứa trứng sống. Chúng tôi khuyên phụ nữ mang thai, trẻ nhỏ, người già và người yếu đuối không tiêu thụ trứng sống. Thời gian chuẩn...
Chiếc bánh này rất ngon, có hoặc không có chất làm đầy. Tôi làm cho nó với quả hồ đào và phục vụ nó với đầu quất và một lần lắc hạt nhục đậu khấu trên đầu. Hoặc tôi làm cho nó mà không có quả hồ đào...
Ấn tượng Valentine của bạn với món tráng miệng ngon lành này. Đây là một chiếc bánh rất phong phú và ẩm ướt, hoàn hảo cho Ngày Valentine, hoặc bất cứ lúc nào! Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn...
Đây là một công thức tôi đã có trong nhiều năm. Nó được phục vụ tuyệt vời, nhưng được làm mát đến nhiệt độ phòng cũng tốt. Giữ thức ăn thừa trong tủ lạnh, nếu bạn có bất kỳ. Thời gian chuẩn bị: 30...