Công thức súp tuyệt vời này đã được trao cho tôi bởi một người bạn điều hành một nhà hàng ở thị trấn Tây Ban Nha nơi tôi sống. Hãy tin tôi ... bạn sẽ bị cuốn hút sau muỗng đầu tiên.
Thành phần
1 muỗng canh dầu ô liu
3 cà rốt lớn, bóc vỏ và thái hạt lựu
1 bắp cải đầu trung bình, băm nhỏ
súp lơ đầu, băm nhỏ
2 tỏi tây, cắt lát
6 tép tỏi, xắt nhỏ
1 (14,5 ounce) có thể cắt cà chua với nước trái cây
4 muỗng cà phê cà chua dán
1 tứ Quart
cốc sữa hoặc kem nhẹ
1 muỗng bơ
Muối và hạt tiêu cho vừa ăn
Hướng
Làm nóng dầu trong một chậu lớn trên lửa vừa. Thêm cà rốt, bắp cải, súp lơ và tỏi tây. Nấu, khuấy liên tục, trong vài phút cho đến khi bắp cải héo. Khuấy trong tỏi và bột cà chua, và tiếp tục nấu thêm một hoặc hai phút nữa, khuấy liên tục để ngăn tỏi cháy. Khuấy trong 2 cốc nước, sau đó đậy nắp và đun nhỏ lửa trong 10 phút.
Đổ vào cà chua thái hạt lựu và 2 cốc nước còn lại, và trở lại đun sôi. Giảm nhiệt xuống thấp, đậy nắp và đun nhỏ lửa trong 20 phút.
Dự trữ 2 cốc chất lỏng, và xay nhuyễn súp còn lại trong máy xay sinh tố hoặc bộ xử lý thực phẩm. Trả lại hỗn hợp trộn cho chất lỏng dành riêng, và khuấy sữa và bơ. Quay trở lại đun sôi và nấu trong 1 phút. Nêm nếm với muối và hạt tiêu, và phục vụ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 146 | Calo |
| 5g | Mập |
| 23g | Carbs |
| 5g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 146 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 5g | 6% |
| Chất béo bão hòa 2g | 9% |
| Cholesterol 6mg | 2% |
| Natri 232mg | 10% |
| Tổng số carbohydrate 23g | 9% |
| Chế độ ăn kiêng 7g | 26% |
| Tổng số đường 12g | |
| Protein 5g | |
| Vitamin C 90mg | 451% |
| Canxi 147mg | 11% |
| 3mg sắt | 18% |
| Kali 724mg | 15% |
Bạn cũng có thể thích
Một loại kem bơ kem và nhẹ với hương vị vani tự nhiên cho bánh hoặc bánh cupcake của bạn. Hãy chắc chắn rằng các thành phần ở nhiệt độ phòng để đảm bảo kết cấu mịn. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Tổng...
Xi -rô vani cho cà phê đá, soda vani, nón tuyết, v.v. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 5 phút Tổng thời gian: 10 phút Phục vụ: 20 Năng suất: 1 pint Thành phần 2 cốc đường trắng 2 cốc nước...
Salad cơm này là một món salad mùa hè tuyệt vời thay cho salad khoai tây, hoặc bất kỳ thời điểm nào trong năm! Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Thời gian bổ sung: 4 giờ Tổng thời...
Công thức này được lấy cảm hứng từ thời điểm tôi sống ở Key West khi tôi ở trong Không quân; sẽ làm đủ cho một túi xà lách trộn ba màu được chia nhỏ. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Tổng thời gian: 10...
Sử dụng kem nặng cho nước sốt pasta alfredo là kem và ngon. Gia đình tôi thích món ăn nhanh và dễ dàng này với gà! Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 15 phút Phục vụ: số 8...