Công thức súp tuyệt vời này đã được trao cho tôi bởi một người bạn điều hành một nhà hàng ở thị trấn Tây Ban Nha nơi tôi sống. Hãy tin tôi ... bạn sẽ bị cuốn hút sau muỗng đầu tiên.
Thành phần
1 muỗng canh dầu ô liu
3 cà rốt lớn, bóc vỏ và thái hạt lựu
1 bắp cải đầu trung bình, băm nhỏ
súp lơ đầu, băm nhỏ
2 tỏi tây, cắt lát
6 tép tỏi, xắt nhỏ
1 (14,5 ounce) có thể cắt cà chua với nước trái cây
4 muỗng cà phê cà chua dán
1 tứ Quart
cốc sữa hoặc kem nhẹ
1 muỗng bơ
Muối và hạt tiêu cho vừa ăn
Hướng
Làm nóng dầu trong một chậu lớn trên lửa vừa. Thêm cà rốt, bắp cải, súp lơ và tỏi tây. Nấu, khuấy liên tục, trong vài phút cho đến khi bắp cải héo. Khuấy trong tỏi và bột cà chua, và tiếp tục nấu thêm một hoặc hai phút nữa, khuấy liên tục để ngăn tỏi cháy. Khuấy trong 2 cốc nước, sau đó đậy nắp và đun nhỏ lửa trong 10 phút.
Đổ vào cà chua thái hạt lựu và 2 cốc nước còn lại, và trở lại đun sôi. Giảm nhiệt xuống thấp, đậy nắp và đun nhỏ lửa trong 20 phút.
Dự trữ 2 cốc chất lỏng, và xay nhuyễn súp còn lại trong máy xay sinh tố hoặc bộ xử lý thực phẩm. Trả lại hỗn hợp trộn cho chất lỏng dành riêng, và khuấy sữa và bơ. Quay trở lại đun sôi và nấu trong 1 phút. Nêm nếm với muối và hạt tiêu, và phục vụ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 146 | Calo |
| 5g | Mập |
| 23g | Carbs |
| 5g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 146 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 5g | 6% |
| Chất béo bão hòa 2g | 9% |
| Cholesterol 6mg | 2% |
| Natri 232mg | 10% |
| Tổng số carbohydrate 23g | 9% |
| Chế độ ăn kiêng 7g | 26% |
| Tổng số đường 12g | |
| Protein 5g | |
| Vitamin C 90mg | 451% |
| Canxi 147mg | 11% |
| 3mg sắt | 18% |
| Kali 724mg | 15% |
Bạn cũng có thể thích
Súp thịt bò thực vật này thịnh soạn với một cú đá hương vị. Được làm bằng bánh sirloin hàng đầu và rau tươi và đông lạnh, nó rất dễ dàng để chuẩn bị và sẵn sàng chỉ sau chưa đầy hai giờ. Không có gì...
Dưới đây là một loại sốt phô mai jalapeno đơn giản để nhúng chip hoặc cho qua tacos hoặc bất cứ thứ gì cần một loại nước sốt cheesy với một cú đá. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 23 phút Tổng...
Cán sô cô la quế và Hà Lan cho một hương vị cực kỳ phong phú, nuông chiều. Kết cấu của bánh mì sô cô la này rất giống với bánh pound. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 45 phút Thời gian bổ...
Đây là một công thức cơ bản mà bạn có thể chơi để gia vị và nguyên liệu. Lô đầu tiên của tôi là tốt, nhưng kể từ đó tôi đã thử nghiệm nhiều hoặc ít gia vị, các loại rau khác như nấm và thịt. Nó khác...
Không sử dụng máy xay sinh tố hoặc bộ xử lý thực phẩm để băm nhỏ xoài của bạn trong công thức này. Có nhiều thiệt hại hơn cho cấu trúc tế bào trong máy xay sinh tố, có thể tạo ra một hương vị và kết...