Tìm hiểu làm thế nào để làm một mocha frappuccino của Starbucks tại nhà. Tôi đã tự mình tạo ra công thức này. Tôi muốn một cái gì đó có vị như những thứ tên thương hiệu nhưng không có chi phí dốc! Tôi giữ công thức đơn giản chỉ bằng cà phê, sữa và đường. Sự tập trung vẫn tốt trong tủ lạnh trong một tháng.
Thành phần
6 cốc nước lạnh
Pound hạt cà phê xay sẫm màu
Cheesecloth
Bộ lọc cà phê
5 cốc 1% sữa
(14 ounce) có thể làm ngọt sữa đặc không
3 muỗng canh đường trắng
1 muỗng cà phê đường trắng
1 muỗng canh bột ca cao không đường
cốc nước nóng
Hướng
Trộn 6 cốc nước và cà phê trong bình 1/2-gallon (như bóng) cho đến khi căn cứ hoàn toàn bão hòa. Dao trong 24 giờ ở nhiệt độ phòng, thỉnh thoảng khuấy.
Chuyển cà phê vào tủ lạnh và làm lạnh trong 1 giờ.
Đặt một cái chao nhỏ lên trên một hộp nhựa cao, có nắp. Xếp hàng chao với một hình vuông 6 inch của Cheesecloth; Lắp một bộ lọc cà phê trên đầu.
Đổ khoảng 1 tách cà phê vào Colander cho đến khi bộ lọc bắt đầu tắc nghẽn. Nâng các góc của Cheesecloth một cách cẩn thận; Xoay vải và lọc để trích xuất chất lỏng. Để ráo nước còn lại 1 cốc một lần, sử dụng bộ lọc cà phê mới mỗi lần. Lặp lại quá trình với các căn cứ, lọc 1 cốc cùng một lúc; Vắt ra nhiều chất lỏng nhất có thể. Làm lạnh tập trung cho đến khi sẵn sàng sử dụng.
Kết hợp cô đặc, 1% sữa và sữa đặc trong bình 1/2-gallon.
-
Hòa tan 3 muỗng canh cộng với 1 muỗng cà phê đường và bột ca cao cùng nhau trong một bát nước máy nóng. Thêm vào hỗn hợp sữa cà phê; Che bình và lắc đều.
Lời khuyên
Sử dụng thương hiệu cà phê yêu thích của bạn. Tôi không nghĩ rằng sự thô thiển của căn cứ là một vấn đề. Cà phê mịn có thể cung cấp nhiều hương vị hơn, nhưng sẽ khó lọc hơn.
Tôi bắt đầu công thức này bằng cách sử dụng sữa nguyên chất. Điều đó kết hợp với sữa đặc là giống như một quả bom đường sữa và rất khó khăn trên bụng, vì vậy tôi sử dụng 1% bây giờ. Hãy thoải mái sử dụng bất kỳ loại sữa ít béo mà bạn thích.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 227 | Calo |
| 5g | Mập |
| 37g | Carbs |
| 10g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 227 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 5g | 6% |
| Chất béo bão hòa 3g | 16% |
| Cholesterol 21mg | 7% |
| Natri 146mg | 6% |
| Tổng số carbohydrate 37g | 13% |
| Chế độ ăn kiêng 0g | 1% |
| Tổng số đường 35g | |
| Protein 10g | |
| Vitamin C 1mg | 4% |
| Canxi 351mg | 27% |
| Iron 0mg | 2% |
| Kali 647mg | 14% |
Bạn cũng có thể thích
Đồ uống Cape Cod này được làm bằng vodka và nước ép nam việt quất cho một loại cocktail ngon lành. Thời gian chuẩn bị: 2 phút Tổng thời gian: 2 phút Phục vụ: 1 Thành phần khối nước đá 1 ounce chất...
Công thức nước ép bí ngô không quá ngọt hoặc dày và hoạt động tốt cho bất kỳ bữa tiệc mùa thu nào. Tôi đã tình cờ thấy công thức này nhiều năm trước để sử dụng tại một bữa tiệc mà chúng tôi đã đưa ra...
Dứa nghiền, kem vani, sữa, và một nhúm quế trộn thành một cái lắc mát, mát mẻ. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Tổng thời gian: 5 phút Phục vụ: 4 Thành phần 1 (20 ounce) có thể làm dứa nghiền 1 loại kem...
Soda kem trứng này thực sự không sử dụng trứng hay kem! Đây là một thức uống NYC cũ từ những ngày của các cửa hàng soda và sữa lắc. Nó luôn làm tôi nhớ đến buổi sáng Chủ nhật với cha tôi. Thời gian...
Bà tôi Margaret thích giải trí. Đây là một trong những đồ uống yêu thích của cô cho những ngày lạnh, ảm đạm, mưa. Chúng tôi đã phục vụ nó trong những năm qua, thường là trong những ngày lễ, và nó...