Món tráng miệng

Brownies ruy băng công bằng nhà nước

Thời gian nấu: 175
Phần: 16

Di chuyển qua brownies đóng hộp! Brownies fudgy với một lớp vỏ sáng bóng, nứt nẻ và các thành phần bất ngờ được nghiền ngẫm chuối-mà chỉ thêm một chút hương vị ngon miệng. Những chiếc Brownies này đã giành được vị trí thứ ba tại Hội chợ bang Minnesota 2009 và chúng rất dễ thực hiện!

Thời gian chuẩn bị:
15 phút
Giờ nấu ăn:
40 phút
Thời gian bổ sung:
2 giờ
Tổng thời gian:
2 giờ 55 phút
Phục vụ:
16
Năng suất:
16 brownies

Thành phần

  • Nấu ăn

  • Cốc rây bột mì đa dụng

  • 1 muỗng canh bột ca cao không đường

  • thìa muối

  • 1 nhúm muối

  • 6 muỗng bơ muối

  • 5 ounces Semisweet Chocolate

  • 1 ounce sô cô la đắng

  • 1 chén đường nâu nhạt đóng gói

  • 2 quả trứng, đánh nhẹ

  • chuối lớn, nghiền

  • cốc quả óc chó nướng nhỏ

  • Cup semisweet sô cô la chip

Hướng

  1. Làm nóng lò trước đến 325 độ F (165 độ C). Xịt đáy của chảo nướng kim loại 8x8 inch bằng bình xịt nấu ăn.

  2. Trộn bột, ca cao và 1/4 muỗng cà phê cộng với một nhúm muối với nhau trong một cái bát và đặt sang một bên.

  3. Làm tan chảy bơ trong một cái chảo trung bình trên lửa nhỏ. Thêm semisweet và sô cô la đắng vào bơ tan chảy và khuấy cho đến khi mịn. Loại bỏ từ nhiệt; Đặt sang một bên trong 2 đến 3 phút.

  4. Trong khi đó, trộn đường nâu, trứng và chuối bằng tay cho đến khi kết hợp, khoảng 1 phút. Thêm hỗn hợp sô cô la tan chảy vào hỗn hợp chuối và khuấy đều, khoảng 1 phút nữa. Trộn hỗn hợp bột từ từ vào sô cô la, khuấy vừa đủ để kết hợp. Gấp trong quả óc chó và sô cô la chip. Trải bột vào chảo đã chuẩn bị.

  5. Nướng trong lò đã được làm nóng trước cho đến khi một cây tăm được đưa vào trung tâm đi ra với vụn ẩm, 35 đến 40 phút. Lấy ra khỏi lò và để nguội trong chảo trên giá dây trong ít nhất 2 giờ trước khi cắt.

Ghi chú của Cook:

Bạn có thể thay thế chip semisweet 3/4 cốc và 1/4 cốc chip đắng cho sô cô la, nếu muốn.

Bạn có thể thay thế quả hồ đào cho quả óc chó và chip sô cô la buồn vui cho Semisweet, nếu muốn.

Nếu bạn sử dụng tất cả sô cô la đắng, hoặc đắng hơn Semi, bạn sẽ không nhận được lớp vỏ nứt nẻ sáng bóng. Bí quyết cho một lớp vỏ sáng bóng là có tỷ lệ đường trên chất béo cao hơn. Sô cô la đắng và không đường có nhiều chất béo.

Cắt bằng dao nhựa khi nguội. Brownies không dính vào nhựa vì một số lý do. Các cạnh có thể khó hơn, vì vậy hãy bắt đầu với một con dao thông thường.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

228 Calo
12g Mập
29g Carbs
3g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 16
Calo 228
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 12g 16%
Chất béo bão hòa 6g 30%
Cholesterol 32mg 11%
Natri 89mg 4%
Tổng số carbohydrate 29g 11%
Chế độ ăn kiêng 2g 6%
Tổng số đường 22g
Protein 3G
Vitamin C 0mg 2%
Canxi 23mg 2%
Sắt 1mg 7%
Kali 96mg 2%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Thanh bánh qui diệu kỳ

Công thức này cho các quán cookie ma thuật là một trong những mục yêu thích của bà tôi. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Thời gian bổ sung: 15 phút Tổng thời gian: 55 phút Phục vụ: 12...

Dễ dàng Cobbler việt quất tươi

Công thức dễ dàng cho tất cả trái cây tươi. Làm cho chảo 8x8 inch sâu. Thật tuyệt vời với kem vani và một tách cà phê! Sử dụng bất kỳ trái cây tươi, hoặc sử dụng 2 lon trái cây đóng hộp. Với dứa, ném...

Bánh quy sô cô la mờ

Đây là cookie được yêu cầu nhiều nhất để bà cố của tôi làm. Đó là một cookie nhỏ; Một người sẽ yêu thích. Trải phủ sô cô la của bà tôi trên bánh quy ngon này. Công thức có thể được tìm thấy ở đây...

Bánh quy Lemon Polenta

Những chiếc bánh quy này đều ngọt ngào và bánh tart cùng một lúc. Họ là một trong những công thức nấu ăn được yêu cầu nhiều nhất tôi thực hiện. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Thời...

Bánh sô cô la không chứa gluten với sô cô la bán ngọt ngào

Một chiếc bánh sô cô la không có gluten ngon! Thời gian chuẩn bị: 35 phút Giờ nấu ăn: 35 phút Tổng thời gian: 1 giờ 10 phút Phục vụ: 12 Năng suất: 12 phần ăn Thành phần CUP Bột lúa lúa miến cốc bột...