Bánh chuối hấp này được làm trong một nồi ngay lập tức được phủ sốt dừa và hạt vừng cho một món tráng miệng dễ dàng mà không cần làm bánh.
Thành phần
3 chuối rất chín, nghiền
2 chuối rất chín, cắt lát
cốc đường trắng
1 nhúm muối
1 cốc tinh bột Tapioca
Teaspoon Tủ nghệ
muỗng cà phê vani
2 muỗng cà phê dầu dừa
Nước sốt dừa:
1 cốc nước cốt dừa đóng hộp
cốc đường trắng
Cúp nước lạnh
1 muỗng canh tinh bột Tapioca
2 muỗng canh hạt vừng
Hướng
Kết hợp chuối nghiền, chuối thái lát, 1/4 chén đường và muối trong một cái bát. Để đứng trong 5 phút. Thêm 1/2 cốc tinh bột sapioca, nghệ và chiết xuất vani; trộn kỹ.
Mỡ một chèn hấp 9 inch với dầu dừa. Dòng dưới cùng bằng giấy da. Màu mỡ giấy da với 1 muỗng cà phê dầu dừa còn lại. Đổ bột chuối vào chèn.
Đổ 2 cốc nước vào nồi áp suất đa chức năng (chẳng hạn như nồi tức thì). Đặt Trivet bên trong. Đặt chèn hấp vào trivet. Đóng và khóa nắp. Chọn chức năng Steam. Đặt hẹn giờ trong 20 phút.
Mở khóa và tháo nắp. Chuyển bánh cẩn thận vào giá làm mát hoặc thớt. Để nguội cho đến khi vững chắc, ít nhất 1 giờ. Chạy một con dao xung quanh hai bên của chèn hấp để nới lỏng bánh; Trượt vào một món ăn phục vụ.
Kết hợp nước cốt dừa và 1/4 chén đường trong một cái chảo nhỏ; Đun nhỏ lửa. Trộn nước và 1 muỗng canh tinh bột sapioca với nhau trong một bát nhỏ; Thêm vào nước cốt dừa sôi. Tiếp tục sôi, đánh liên tục, cho đến khi sủi bọt và dày, khoảng 5 phút. Hủy bỏ từ nhiệt.
Nấu và khuấy hạt vừng trong một cái chảo khô trên lửa nhỏ cho đến khi nướng nhẹ và thơm, khoảng 5 phút. Tiếp tục khuấy để đảm bảo chúng không cháy.
Cắt bánh và phục vụ 1 đến 2 muỗng nước sốt dừa trên mỗi lát. Rắc hạt mè nướng lên trên.
Ghi chú của Cook:
Bột gạo thay thế cho tinh bột Tapioca nếu được ưa thích.
Trang trí với đậu phộng rang xắt nhỏ thay vì hạt vừng nếu muốn.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 285 | Calo |
| 9g | Mập |
| 53g | Carbs |
| 2g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 285 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 9g | 11% |
| Chất béo bão hòa 7g | 33% |
| Natri 25mg | 1% |
| Tổng số carbohydrate 53g | 19% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 9% |
| Tổng số đường 22g | |
| Protein 2g | |
| Vitamin C 7mg | 34% |
| Canxi 35mg | 3% |
| Sắt 2mg | 10% |
| Kali 346mg | 7% |
Bạn cũng có thể thích
Các lựa chọn không có sữa, nhạt và ít carb làm cho kem Horchata này thậm chí còn ngon hơn đồ uống yêu thích. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 5 phút Thời gian bổ sung: 1 giờ 50 phút Tổng thời...
Matzo phủ sô cô la tạo nên một món tráng miệng Vượt qua tuyệt vời, cộng với đó là một cách tuyệt vời để sử dụng hết bất kỳ matzos còn sót lại! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Thời...
Thật dễ dàng để nướng (không có trứng liên quan) và ngon-tôi đã sửa đổi một công thức ngắn cơ bản để jazz nó lên và nó trở nên giống như một quả hồ đào, nhưng tự làm. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ...
Một đại hoàng ngọt ngào ngon miệng vỡ vụn. Bạn có thể tạo thêm Streusel để đập vỡ xung quanh phía dưới và hai bên để tạo thành một lớp vỏ. Sự sụp đổ trên đỉnh là vô cùng ngon miệng! Thời gian chuẩn...
Đây là một công thức cũ của Sicilia là một truyền thống gia đình. Họ cần phải ngồi qua đêm trước khi nướng. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Thời gian bổ sung: 12 giờ Tổng thời gian...