Món tráng miệng

Stefs Slow Cooker Creme Brulee

Thời gian nấu: 365
Phần: 4

Creme Brulee nấu trong nồi nấu chậm là một cách dễ dàng để chuẩn bị món tráng miệng kem này và bạn chỉ cần 5 thành phần đơn giản. Chúng có thể được nướng và ướp lạnh 2 ngày trước. Che ramekins sau khi làm lạnh 3 giờ để ngăn chặn sự ngưng tụ trên bề mặt của sữa trứng.

Thời gian chuẩn bị:
20 phút
Giờ nấu ăn:
2 giờ
Thời gian bổ sung:
3 giờ 45 phút
Tổng thời gian:
6 giờ 5 phút
Phục vụ:
4
Năng suất:
4 phần ăn

Thành phần

  • 4 lòng đỏ trứng

  • cốc đường trắng

  • thìa muối

  • 1 cốc kem đánh bông nặng

  • 2 muỗng cà phê chiết xuất vani

  • 4 muỗng cà phê đường trắng

Hướng

  1. Đánh lòng đỏ với 1/4 chén đường và muối vào một cái bát cho đến khi mịn; Nhẹ nhàng đánh trong kem và chiết xuất vani. Lọc hỗn hợp sữa trứng vào một cốc đo chất lỏng.

  2. Dòng dưới cùng của nồi nấu chậm hình bầu dục 6 quart với một chiếc khăn nhà bếp gấp để tạo ra một bề mặt cấp để ramekins sẽ không trượt xung quanh. Đặt bốn Ramekins 4 ounce trên khăn. Đổ đầy nồi nấu chậm với đủ nước để đi giữa hai bên ramekins.

  3. Đổ sữa trứng đều vào Ramekins. DRAPE TOPELS trên đỉnh của lớp lót nồi nấu chậm để hấp thụ bất kỳ sự ngưng tụ nào trong quá trình nướng; Che với nắp để bảo mật.

  4. Nấu ở mức thấp cho đến khi sữa trứng được đặt nhưng hơi cười khúc khích, khoảng 2 giờ.

  5. Chuyển ramekins vào một giá để làm mát hoàn toàn, khoảng 45 phút. Làm lạnh sữa trứng, không che, cho đến khi lạnh, ít nhất 3 giờ.

  6. Rắc 1 muỗng cà phê đường lên mỗi ramekin và lắc nhẹ để phân phối đều. Đun nóng đường bằng một ngọn đuốc ẩm thực cho đến khi tan chảy và nâu, khoảng 1 phút.

Ghi chú của Cook:

Nếu bạn có bột vani đậu, thay thế cho hương vị vani hơn.

Tắm nước giúp giữ cho sữa trứng không bị khô, và khăn bên dưới giúp họ nấu ăn nhẹ nhàng và đều.

Nếu bạn không có một ngọn đuốc ẩm thực, hãy đặt radekins trên một tấm nướng và nướng cho đến khi lớp đường có màu nâu, khoảng 1 phút.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

466 Calo
41g Mập
20g Carbs
5g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 4
Calo 466
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 41g 53%
Chất béo bão hòa 24g 122%
Cholesterol 341mg 114%
Natri 191mg số 8%
Tổng số carbohydrate 20g 7%
Tổng số đường 17g
Protein 5g
Vitamin C 1mg 3%
Canxi 86mg 7%
Sắt 1mg 3%
Kali 96mg 2%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Bánh hạt anh túc Ba Lan

Công thức bánh giàu hạt anh túc này thường được phục vụ cho những dịp đặc biệt, chẳng hạn như Giáng sinh và Phục sinh, nhưng thật tuyệt vời bất cứ lúc nào. Cơ sở ngắn hạn của món ăn được phủ một hỗn...

Mothers Turtles Pie

Từ bộ sưu tập công thức nấu ăn của mẹ tôi, đây không phải là chiếc bánh hàng ngày. Hãy thử một lần! Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 40 phút Thời gian bổ sung: 1 giờ Tổng thời gian: 2 giờ 10...

Apple không có gluten giòn

Một gia đình không có gluten yêu thích. Công ty thích sự thích nghi này với sắc nét thông thường. Các loại trái cây khác có thể dễ dàng được thay thế cho táo. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn...

Cookies món thịt hầm Giáng sinh tôi

Đây là một cách tốt để sử dụng hết các thành phần còn sót lại từ nướng Giáng sinh. Số lượng ngày, các loại hạt và dừa có thể được thay đổi - chỉ cần sử dụng tổng cộng 3 cốc. Thời gian chuẩn bị: 10...

Đánh và nướng bánh cam

Bánh cam nhanh này rất ngon mà không có sương giá. Thỉnh thoảng tôi chỉ rắc đường lên đầu. Công thức này có thể được sử dụng để tạo hai lớp bánh 8 inch hoặc ổ bánh 9x5 inch. Nếu làm bánh ổ, nướng...