Dán bánh pudding là một món tráng miệng cổ điển của Anh dễ làm hơn bạn nghĩ. Phục vụ ấm với kem, kem, hoặc sữa trứng cho một món tráng miệng ngon, làm hài lòng đám đông. Bánh xốp bao gồm những ngày băm nhỏ làm cho nó siêu ẩm nhưng nó không có hương vị của ngày nào!
Thành phần
Pudding kẹo bơ cứng:
1 cốc băm nhỏ, những ngày rỗ
1 cốc trà pha nóng
cốc đường trắng
2 muỗng canh đường trắng
Cup bơ không ướp muối, mềm mại
3 quả trứng lớn
2 cốc bột mì đa dụng
1 muỗng cà phê bột nở
1 muỗng cà phê baking soda
1 muỗng cà phê chiết xuất vani
1 muỗng cà phê hạt cà phê espresso tức thì
Nước sốt kẹo bơ cứng:
cốc đường trắng
1 muỗng canh đường trắng
cốc đường nâu
1 muỗng canh đường nâu
Cup Golden Syrup (như Lyle's)
1 muỗng canh xi -rô vàng (như Lyle's)
Cup bơ không ướp muối
1 chén kem nặng
1 muỗng cà phê chiết xuất vani
Hướng
Kết hợp ngày và trà trong một bát; Đặt sang một bên để ngâm trong 15 phút.
Làm nóng lò nướng đến 350 độ F (180 độ C). Mỡ một chảo bánh tròn 8 inch và đường bằng giấy da.
Kem 3/4 cốc cộng với 2 muỗng đường và bơ cho đến khi nhẹ và mịn. Đánh trong trứng, từng lần một, trộn đều sau mỗi lần bổ sung. Rây trong bột và bột nở và gấp vào hỗn hợp.
Thêm baking soda, vani và hạt espresso vào hỗn hợp trà ngày. Thêm hỗn hợp vào bột và khuấy để tạo ra sự nhất quán lỏng lẻo, mềm mại. Đổ vào chảo đã chuẩn bị.
Nướng trong lò đã được làm nóng trước cho đến khi một xiên được chèn vào trung tâm sạch sẽ, 1 đến 1 tiếng rưỡi.
Khi bánh pudding gần hoàn thành nướng, kết hợp 1/2 cốc cộng với 1 muỗng đường, 3/4 cốc cộng với 1 muỗng canh đường nâu, 3/4 cốc cộng với 1 muỗng canh xi -rô vàng và bơ cho nước sốt trong một cái chảo nặng trên lửa tan chảy. Đun nhỏ lửa trong 5 phút, sau đó loại bỏ nhiệt. Dần dần khuấy trong kem và vani. Quay trở lại nhiệt và khuấy cho đến khi mịn, 2 đến 3 phút.
Lấy bánh pudding ra khỏi lò. Muỗng một ít nước sốt lên mỗi đĩa phục vụ. Đặt một phần bánh pudding lên trên, sau đó đổ thêm nước sốt. Phục vụ nước sốt còn lại ở bên.
Lời khuyên
Điều rất quan trọng là băm nhỏ ngày trước khi ngâm để có được sự nhất quán mượt mà.
Xi -rô vàng của Lyle có sẵn rộng rãi các cửa hàng thực phẩm trực tuyến và đặc sản. Xi -rô ngô nhẹ có thể được sử dụng thay cho xi -rô vàng, nếu được ưa thích.
Lưu ý của biên tập viên:
Công thức ban đầu là trong số liệu. Nếu bạn có một thang đo, các phép đo số liệu cho bánh pudding là: 225g ngày xắt nhỏ, trà nóng 300ml, bơ không ướp muối 110g, đường 175g và bột mì 250g. Đối với nước sốt kẹo bơ cứng nóng, bạn sẽ cần 110g bơ không ướp muối, đường nâu 175g, đường trắng 110g, xi -rô vàng 300g và kem 250ml.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 847 | Calo |
| 36g | Mập |
| 130g | Carbs |
| 7g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 847 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 36g | 47% |
| Chất béo bão hòa 22g | 111% |
| Cholesterol 172mg | 57% |
| Natri 319mg | 14% |
| Tổng số carbohydrate 130g | 47% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 11% |
| Tổng số đường 84g | |
| Protein 7g | |
| Vitamin C 0mg | 2% |
| Canxi 126mg | 10% |
| Sắt 2mg | 13% |
| Kali 319mg | 7% |
Bạn cũng có thể thích
Tôi đã nhận được công thức này từ một trung sĩ hội trường lộn xộn của quân đội cũ, người sau này đã trở thành một đầu bếp ở Savannah, GA. Đây là một chiếc bánh hạt tuyệt vời, khác nhau. Nó cũng tốt...
Nghe có vẻ kỳ lạ khi nói rằng vấn đề lớn nhất của một công thức là nó trông quá tốt, nhưng đó là trường hợp với Pear Clafoutis này, một loại trái cây không vỏ, thường trông ngọt ngào và phong phú hơn...
Một yêu thích Lễ Tạ ơn tại nhà tôi! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 35 phút Thời gian bổ sung: 1 giờ 15 phút Tổng thời gian: 2 giờ 5 phút Phục vụ: 12 Năng suất: 1 bánh ống 9 inch Thành phần...
Công thức của bà! Hãy thử chiếc bánh butterscotch kem này, một miếng cắn và bạn sẽ muốn nhiều hơn nữa! Thời gian chuẩn bị: 30 phút Thời gian bổ sung: 2 giờ 30 phút Tổng thời gian: 3 giờ Phục vụ: 6...
Rhubarb được định nghĩa là 'mật hoa của các vị thần', ít nhất là cho gia đình chúng tôi. Mùa đông dài được thuần hóa bởi những chiếc suối tuyệt đẹp, và không có món quà nào tốt hơn hoặc chào...