Cặp dâu tươi và giấm balsamic hoàn hảo - thậm chí còn hơn thế trong kem Ý tự làm này. Tôi nướng dâu tây trong lò trong 30 phút để giải phóng tất cả nước ngọt của chúng.
Thành phần
3 cốc dâu tây tươi, Hulled
Cup đường trắng, chia
1 muỗng cà phê giấm balsamic
cốc kem nặng
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 350 độ F (175 độ C). Đặt một tấm nướng với một tấm thảm không dính silicon lớn hơn khay để ngăn nước ép đổ vào khay.
Kết hợp dâu tây, 1/4 chén đường và giấm balsamic trong một cái bát; Băng nhẹ nhàng để áo khoác. Chuyển sang tấm nướng, cạo xuống bát bằng thìa để đảm bảo tất cả chất lỏng được bao gồm.
Nướng trong lò đã làm nóng trước trong 30 phút. Lấy ra khỏi lò và đặt sang một bên để nguội, khoảng 30 phút.
Chuyển dâu làm mát và tất cả nước trái cây vào bát của một bộ xử lý thực phẩm. Thêm 1/4 chén đường và kem còn lại; Trộn cho đến khi mịn.
Đổ hỗn hợp dâu tây vào một nhà sản xuất kem và đóng băng theo hướng dẫn của nhà sản xuất cho đến khi nó đạt đến kết cấu kem của một gelato, 40 đến 45 phút. Phục vụ ngay lập tức.
Ghi chú của Cook:
Nếu bạn không ăn tất cả gelato, hãy chuyển gelato còn sót lại từ nhà sản xuất kem sang hộp nhựa. Đậy nắp trên bằng một tờ giấy sáp, trên cùng với nắp và lưu trữ trong tủ đông. Hủy bỏ từ tủ đông tối đa 30 phút trước khi phục vụ để đó là sự nhất quán mềm hơn để phục vụ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 241 | Calo |
| 11g | Mập |
| 36g | Carbs |
| 2g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 241 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 11g | 15% |
| Chất béo bão hòa 7g | 35% |
| Cholesterol 41mg | 14% |
| Natri 13mg | 1% |
| Tổng số carbohydrate 36g | 13% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 9% |
| Tổng số đường 31g | |
| Protein 2g | |
| Vitamin C 74mg | 372% |
| Canxi 40mg | 3% |
| Sắt 1mg | 3% |
| Kali 217mg | 5% |
Bạn cũng có thể thích
Một điều trị mùa hè dễ dàng! Chúng tôi thích làm điều này từ quả mâm xôi đen phát triển ở sân sau của chúng tôi. Đối với trang trí, chúng tôi sử dụng bạc hà và pansies được trồng từ hạt giống. Bạn có...
Thổ Nhĩ Kỳ Delight là một loại kẹo giống như thạch đã được sản xuất ở Thổ Nhĩ Kỳ từ thế kỷ 15. Nó thường có hương vị với nước hoa hồng, như trong công thức này, nhưng bạn có thể sử dụng bất kỳ hương...
Công thức này là nhanh chóng và dễ dàng và có một hương vị tuyệt vời. Đi tuyệt vời với trà hoặc cà phê. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 45 phút Tổng thời gian: 1 giờ Phục vụ: 16 Năng suất...
Kem phủ kem sô cô la này sẽ thêm một topping đặc biệt vào bất kỳ món tráng miệng nào. Món băng giá điển hình là quá ngọt cho sở thích của tôi. Thay vào đó, tôi thích một loại kem phủ kem đánh bông...
Đánh lên một chiếc bánh chanh màu hồng đáng yêu đứng đầu với dừa màu hồng chỉ với một vài nguyên liệu phòng đựng thức ăn đơn giản. Chiếc bánh ướp lạnh này làm cho một món tráng miệng mùa hè hoàn hảo...