Vintage mọi thứ bây giờ đang có xu hướng, vậy tại sao không phải là chiếc bánh chiffon dâu? Đã có từ nhiều năm, và nó vẫn còn nhẹ, mịn, kem và sảng khoái, đặc biệt là vào mùa hè. Trang trí với nhiều kem đánh bông và dâu tây thái lát, nếu muốn.
Thành phần
1 cốc dâu tây tươi băm
cốc đường trắng
1 (.25 ounce) bao bọc gelatin không có hương vị
Cúp nước lạnh
Cúp nước nóng
2 muỗng canh nước chanh
1 nhúm muối
Cup Whipping Cream, ướp lạnh
cốc đường trắng
Teaspoon chiết xuất hạnh nhân
2 lòng trắng trứng, nhiệt độ phòng
Teaspoon Cream of Tartar
1 (9 inch) Chuẩn bị lớp vỏ graham cracker
Hướng
Trộn dâu tây với 1/2 chén đường trong một bát vừa. Đặt sang một bên trong 30 phút.
Trộn gelatin với nước lạnh trong một bát vừa để làm mềm. Thêm nước nóng để hòa tan và đặt sang một bên để nguội, 5 đến 10 phút. Khuấy trong dâu tây, nước chanh và muối. Đặt bát vào tủ lạnh để thư giãn cho đến khi các gò hỗn hợp khi thìa, khoảng 1 giờ. Đặt một bát lớn và máy đánh điện vào tủ đông.
Đánh kem bằng cách sử dụng máy trộn điện trong bát lớn bằng cách sử dụng các máy đập lạnh cho đến khi bọt. Thêm 1/4 chén đường và chiết xuất hạnh nhân dần dần; Tiếp tục đánh cho đến khi hình thành đỉnh cứng. Gấp hỗn hợp dâu tây ướp lạnh vào kem đánh bông.
Đặt lòng trắng trứng vào một bát riêng và thêm kem cao răng. Đánh bằng cách sử dụng máy trộn điện ở tốc độ trung bình cho đến khi các đỉnh mềm hình thành. Tăng tốc độ máy trộn lên cao và đánh cho đến khi lòng trắng trứng bóng loáng và giữ một đỉnh chắc chắn. Nhẹ nhàng gấp vào hỗn hợp dâu tây.
Đổ đầy vào lớp vỏ bánh đã chuẩn bị và mịn ra. Đặt bánh vào tủ lạnh và thư giãn cho đến khi chắc chắn, 4 giờ đến qua đêm.
Ghi chú của Cook:
Tôi thích những quả dâu tây băm nhỏ trong chiếc bánh này, nhưng nếu bạn thích một kết cấu mượt mà hơn, chỉ cần nghiền/nghiền các loại quả mọng.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 287 | Calo |
| 13g | Mập |
| 41g | Carbs |
| 3g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 287 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 13g | 17% |
| Chất béo bão hòa 5g | 25% |
| Cholesterol 20mg | 7% |
| Natri 212mg | 9% |
| Tổng số carbohydrate 41g | 15% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 3% |
| Tổng số đường 31g | |
| Protein 3G | |
| Vitamin C 13mg | 66% |
| Canxi 21mg | 2% |
| Sắt 1mg | 4% |
| Kali 102mg | 2% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là chiếc bánh phô mai tốt nhất mà tôi từng có. Phục vụ: số 8 Năng suất: Bánh 1 đến 9 - inch Thành phần 1 (9 inch) Chuẩn bị lớp vỏ graham cracker 1 (8 ounce) gói phô mai kem, làm mềm 1 (14 ounce...
Bánh quy ẩm được làm bằng quả sung mùa hè mới. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 30 phút Phục vụ: 18 Năng suất: 3 tá Thành phần 1 chén đường trắng cốc bơ 1 trứng lớn 2...
Những cookie cuộn wafer này là một món ngon Philippines. Cá nhân tôi thích công thức này và hy vọng bạn cũng thích nó. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 5 phút Thời gian bổ sung: 1 giờ Tổng...
Hãy thử bánh sinh nhật vani không có gluten ngon và ngon này, hoàn hảo cho bất kỳ lễ kỷ niệm đặc biệt nào, và chỉ sẵn sàng để được trang trí! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 40 phút Tổng...
Công thức này giống như bánh mì chuối, nhưng là một chiếc bánh ăn vặt ẩm. Nước ép táo có thể được thay thế cho rượu rum và hồ đào cho quả óc chó. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Thời...