Stroopwafels Hà Lan là bánh quy bánh quế mỏng chứa đầy caramel. Chúng phổ biến với mọi người thuộc mọi quốc tịch, vì vậy tôi đã dịch công thức Hà Lan này sang tiếng Anh.
Thành phần
Bánh quy:
4 cốc bột mì đa dụng
1 cốc bơ, tan chảy
cốc đường trắng
cốc sữa ấm
1 trứng lớn
2 (.25 ounce) phong bì men khô hoạt động
Nấu ăn
Đổ đầy:
1 cốc mật đường
1 cốc đường nâu đóng gói
Cup bơ không ướp muối
1 muỗng cà phê quế mặt đất
Hướng
Bắt đầu bánh quy: Trộn bột, bơ tan chảy, đường, sữa ấm, trứng và men với nhau trong một bát lớn. Khi bột trở nên quá cứng để khuấy, rẽ ra một bề mặt bột và nhào bằng tay trong vài phút. Đặt sang một bên để tăng trong 45 phút.
Làm cho chất làm đầy: Điện nhiệt, đường nâu, bơ và quế trong một cái chảo trên lửa vừa cho đến khi ấm. Khuấy để pha trộn và đặt sang một bên.
Làm nóng trước một loại sắt pizzelle theo hướng dẫn của nhà sản xuất và xịt bằng bình xịt nấu ăn.
Hoàn thành các cookie: Nhanh trong một thời gian ngắn, sau đó chia thành mười hai miếng. Cuộn mỗi mảnh thành một quả bóng 2 inch. Nhấn một quả bóng tại một thời điểm ở trung tâm của sắt pizzelle đã làm nóng trước. Đóng bàn ủi và nấu cho đến khi vàng nâu, 1 1/2 đến 3 phút. Lấy ra khỏi bàn ủi và cẩn thận cắt bánh quy ấm ở một nửa theo chiều ngang bằng một con dao răng cưa. Trải đầy ở bên trong và bánh sandwich hai nửa trở lại với nhau. Lặp lại để nấu và đổ đầy bánh quy còn lại.
Mẹo công thức
Đừng chờ đợi quá lâu để chia cookie trong bước 4, nếu không chúng sẽ bị hỏng. Nếu bạn không thể chia chúng vì chúng quá mỏng, hãy bánh sandwich làm đầy giữa hai cookie.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 622 | Calo |
| 23g | Mập |
| 100g | Carbs |
| 6g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 12 | |
| Calo 622 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 23g | 30% |
| Chất béo bão hòa 14g | 72% |
| Cholesterol 75mg | 25% |
| Natri 190mg | số 8% |
| Tổng số carbohydrate 100g | 36% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 5% |
| Tổng số đường 59g | |
| Protein 6g | |
| Canxi 128mg | 10% |
| Sắt 4mg | 24% |
| Kali 722mg | 15% |
Bạn cũng có thể thích
Một sữa trứng bơ phong phú với nho khô đứng đầu với meringue. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ Tổng thời gian: 1 giờ 30 phút Phục vụ: số 8 Năng suất: Bánh 1 đến 9 - inch Thành phần 4...
Đây là những chiếc bánh quy gừng ngon nhất mà tôi từng ăn. Họ có một hương vị ánh sáng đẹp với một chút màu cam. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Thời gian bổ sung: 2 giờ Tổng thời...
Chiếc bánh sô cô la này với topping meringue có một chất làm đầy sữa trứng phong phú và kem. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Tổng thời gian: 40 phút Phục vụ: số 8 Năng suất: 1 chiếc...
Mousse sô cô la này được làm bằng bánh pudding tức thì và roi mát rất dễ để cho một món tráng miệng sô cô la đơn giản nhưng ngon miệng. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Tổng thời gian: 5 phút Phục vụ: 4...
Đây là một công thức ngắn thời trung cổ của Scotland. Nó đã được yêu thích trong kỳ nghỉ cho gia đình và bạn bè của tôi trong nhiều năm. Bánh ngắn giữ rất tốt trong một hộp thiếc kín hoặc được bọc...