Tất cả chúng ta đều yêu thích Stroopwafels với một tách cà phê hoặc trà - đó là một món ăn yêu thích của Hà Lan. Hãy thử làm chúng ở nhà với công thức này!
Thành phần
4 cốc bột mì đa dụng
1 cốc bơ, tan chảy
cốc đường trắng
Cup sữa lukewarm
1 quả trứng
2 (.25 ounce) Gói men khô hoạt động
Đổ đầy:
1 cốc mật đường hoặc treacle đen
1 cốc đường nâu mềm
cốc bơ
1 muỗng cà phê quế mặt đất
Hướng
Kết hợp bột mì, 1 chén bơ tan chảy, đường trắng, sữa, trứng và men trong một bát lớn. Nhào cho đến khi bột mịn và đàn hồi. Che lỏng lẻo bằng bọc nhựa và để tăng, khoảng 45 phút.
Đun nóng treacle, đường nâu, 1/4 cốc bơ và quế trong một cái chảo nhỏ trên lửa vừa cho đến khi tan chảy với nhau, 3 đến 5 phút. Trộn đều cho đến khi làm đầy mịn.
Làm nóng trước một chiếc bánh quế nông theo hướng dẫn của nhà sản xuất.
Bột nhào một cách ngắn gọn và chia nó thành các quả bóng có đường kính khoảng 1 1/2 inch, hoặc khi cần thiết để phù hợp với bàn ủi bánh quế của bạn.
Nướng 1 bóng bột, sắt đã được làm nóng trước cho đến khi màu nâu vàng và sắt ngừng hấp, 30 giây đến 1 phút. Hủy bỏ bằng thìa bánh. Nhấn xuống với một máy cắt tròn để cắt các cạnh cho một vòng tròn hoàn hảo. Cẩn thận cắt ngang thành 2 vòng trong khi vẫn còn nóng. Trải 1 đến 2 muỗng canh trên mỗi vòng và bánh sandwich cùng nhau. Lặp lại với bột còn lại.
Ghi chú của Cook:
Làm Stroopwafels yêu cầu một chiếc bánh quế nông đặc biệt, vì bàn ủi bánh quế thông thường sẽ tạo ra bánh quế quá dày cho mục đích này. Hãy thử tìm một loại sắt Stroopwafel, nếu có thể, hoặc ứng biến với một loại sắt hình nón bằng sắt pizzelle hoặc bánh quế.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 523 | Calo |
| 20g | Mập |
| 81g | Carbs |
| 6g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 12 | |
| Calo 523 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 20g | 26% |
| Chất béo bão hòa 12g | 62% |
| Cholesterol 67mg | 22% |
| Natri 160mg | 7% |
| Tổng số carbohydrate 81g | 30% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 5% |
| Tổng số đường 44g | |
| Protein 6g | |
| Canxi 92mg | 7% |
| Sắt 4mg | 20% |
| Kali 510mg | 11% |
Bạn cũng có thể thích
Một Amish đảm nhận bánh tart bơ. Rất ngon nhưng nếu bạn đang đếm lượng calo, đừng thử điều này! Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 50 phút Phục vụ: 24 Năng suất: 2 tá...
Một chiếc bánh sô cô la đơn giản, kiểu cũ. Tuyệt vời với một lớp men sô cô la. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian: 1 giờ Phục vụ: 9 Năng suất: 1 chảo vuông 8 inch Thành...
Một chiếc bánh pound kiểu cũ đi vào lò lạnh trước khi nướng. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 30 phút Thời gian bổ sung: 10 phút Tổng thời gian: 2 giờ 10 phút Phục vụ: 16 Năng suất: 1...
Phong phú và thỏa mãn băng Ice Mexico. Đây là những loại kem rất và ngon! Nếu bạn thích bơ, tôi đảm bảo bạn sẽ thích những pops này. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 5 phút Thời gian bổ sung...
Gần đây, tôi được yêu cầu nướng cho một đám cưới và hỏi liệu tôi có thể làm món tráng miệng này không. Tôi đã rất phấn khích khi tôi nhận ra đây là một công thức mà tôi đã tìm kiếm, nhưng chưa bao...