Một món tráng miệng truyền thống ngon miệng của Thái Lan.
Thành phần
2 cốc gạo trắng chưa nấu chín (dính), rửa sạch
1 (13,5 ounce) có thể là nước cốt dừa, chia
1 chén đường trắng
1 muỗng canh đường trắng
thìa muối
Teaspoon Cornstarch
2 quả xoài chín, gọt vỏ và hình khối
Hướng
Che gạo với vài inch nước ngọt. Cho phép gạo đứng trong 30 phút. Để ráo nước để gạo được bao phủ bởi 1/4 inch nước.
Đặt gạo vào lò vi sóng, đậy nắp và nấu trên cao cho đến khi nước được hấp thụ chủ yếu nhưng gạo vẫn còn ướt, khoảng 10 phút; Khuấy và nấu cho đến khi gần như khô, thêm 4 phút nữa.
Trộn một nửa nước cốt dừa và 1 chén đường trong một cái bát, khuấy để hòa tan đường. Đổ hỗn hợp lên gạo và khuấy lên gạo với hỗn hợp. Che và cho phép gạo đứng ở nhiệt độ phòng trong 20 phút.
Đổ 1/2 lon nước cốt dừa còn lại vào nồi và đánh vào 1 muỗng đường, muối và bột ngô cho đến khi mịn. Đưa hỗn hợp vào một lửa nhỏ lửa trên lửa vừa, đánh liên tục và đun nhỏ lửa cho đến khi đặc lại, khoảng 2 phút. Hủy bỏ từ nhiệt và để nguội.
Để phục vụ, múc gạo vào bát phục vụ riêng lẻ và trên mỗi chiếc phục vụ với khoảng 2 muỗng canh nước sốt dừa và một vài miếng xoài.
Ghi chú của Cook:
Bạn cũng có thể hấp gạo ngọt bằng phương pháp truyền thống. Bạn có thể muốn để muối ra và nếm nước sốt trước khi thêm bất kỳ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 525 | Calo |
| 14g | Mập |
| 96g | Carbs |
| 6g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 525 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 14g | 18% |
| Chất béo bão hòa 12g | 61% |
| Natri 111mg | 5% |
| Tổng số carbohydrate 96g | 35% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 12% |
| Tổng số đường 43g | |
| Protein 6g | |
| Vitamin C 15mg | 73% |
| Canxi 24mg | 2% |
| 3mg sắt | 18% |
| Kali 267mg | 6% |
Bạn cũng có thể thích
Trong khi một ít tốn thời gian lúc đầu, những điều này đã đến với nhau nhanh chóng một khi bạn hiểu được chúng. Sử dụng bất kỳ loại bánh hương vị nào bạn thích, nhưng băm bất kỳ miếng trái cây lớn...
Một hỗn hợp hấp dẫn miệng của các caramel muối biển với phô mai kem kết hợp với nhau trong các thanh phô mai ngon lành này. Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu ăn: 40 phút Tổng thời gian: 1 giờ 5...
Nếu bạn sống ở Canada, bạn có thể quen thuộc với Cookies Lassy Mog của Tổng thống. Người ta tuyên bố rằng những chiếc bánh quy này có nguồn gốc từ Newfoundland, Canada. Tôi hy vọng bạn thích chúng...
Sử dụng công thức tóc vàng này cho một phiên bản nhẹ hơn của Brownies. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 30 phút Phục vụ: 12 Năng suất: 2 tá Thành phần 2 cốc bột mì đa...
Đây là một công thức mà một người quản lý của một quán cà phê đã cho tôi. Rắc đường của bánh kẹo lên trên để trình bày. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian: 45 phút Phục...