Một món tráng miệng truyền thống ngon miệng của Thái Lan.
Thành phần
2 cốc gạo trắng chưa nấu chín (dính), rửa sạch
1 (13,5 ounce) có thể là nước cốt dừa, chia
1 chén đường trắng
1 muỗng canh đường trắng
thìa muối
Teaspoon Cornstarch
2 quả xoài chín, gọt vỏ và hình khối
Hướng
Che gạo với vài inch nước ngọt. Cho phép gạo đứng trong 30 phút. Để ráo nước để gạo được bao phủ bởi 1/4 inch nước.
Đặt gạo vào lò vi sóng, đậy nắp và nấu trên cao cho đến khi nước được hấp thụ chủ yếu nhưng gạo vẫn còn ướt, khoảng 10 phút; Khuấy và nấu cho đến khi gần như khô, thêm 4 phút nữa.
Trộn một nửa nước cốt dừa và 1 chén đường trong một cái bát, khuấy để hòa tan đường. Đổ hỗn hợp lên gạo và khuấy lên gạo với hỗn hợp. Che và cho phép gạo đứng ở nhiệt độ phòng trong 20 phút.
Đổ 1/2 lon nước cốt dừa còn lại vào nồi và đánh vào 1 muỗng đường, muối và bột ngô cho đến khi mịn. Đưa hỗn hợp vào một lửa nhỏ lửa trên lửa vừa, đánh liên tục và đun nhỏ lửa cho đến khi đặc lại, khoảng 2 phút. Hủy bỏ từ nhiệt và để nguội.
Để phục vụ, múc gạo vào bát phục vụ riêng lẻ và trên mỗi chiếc phục vụ với khoảng 2 muỗng canh nước sốt dừa và một vài miếng xoài.
Ghi chú của Cook:
Bạn cũng có thể hấp gạo ngọt bằng phương pháp truyền thống. Bạn có thể muốn để muối ra và nếm nước sốt trước khi thêm bất kỳ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 525 | Calo |
| 14g | Mập |
| 96g | Carbs |
| 6g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 525 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 14g | 18% |
| Chất béo bão hòa 12g | 61% |
| Natri 111mg | 5% |
| Tổng số carbohydrate 96g | 35% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 12% |
| Tổng số đường 43g | |
| Protein 6g | |
| Vitamin C 15mg | 73% |
| Canxi 24mg | 2% |
| 3mg sắt | 18% |
| Kali 267mg | 6% |
Bạn cũng có thể thích
Chiếc bánh bơ đậu phộng không nướng dễ dàng này là kem và ngon. Nó tan chảy trong miệng của bạn và là một người làm hài lòng đám đông thực sự. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Thời gian bổ sung: 2 giờ...
Những bánh quy bột yến mạch gia vị bí ngô mềm và ẩm này rất ngon! Hoàn hảo khi bạn đang có tâm trạng với bí ngô và không có bánh xung quanh. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời...
Những cookie mật đường này mềm và dai. Đây là công thức của mẹ tôi và một trong những mục yêu thích của tôi. Họ lưu trữ tốt và có thể bị đóng băng. Tuyệt vời cho việc tặng quà trong những ngày lễ...
Một chiếc bánh sô cô la Đức, được phủ hồ đào xay và thấm nhuần rượu mùi cà phê. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ Tổng thời gian: 1 giờ 30 phút Phục vụ: 12 Năng suất: Pan Bundt 1 đến 10...
Những cookie nước sốt nam việt quất này rất ngon. Hãy thử các loại trái cây hoặc mứt khác nhau để thay đổi hương vị. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 40 phút Tổng thời gian: 55 phút Phục vụ...