Bánh cà rốt không có sữa này là một chiếc bánh cổ điển Thụy Sĩ được trang trí theo truyền thống với cà rốt Marzipan, nhưng tất nhiên bạn có thể bỏ qua chúng.
Thành phần
1 muỗng cà phê bơ
4 quả trứng, tách ra
1 chén đường trắng
2 cốc gọt vỏ và cà rốt nghiền
2 cốc hạnh nhân mặt đất
1 quả chanh, kiềm và nước ép
cốc bột mì đa dụng
1 muỗng cà phê bột nở
1 nhúm muối
Trang trí:
5 ounce Marzipan
1 thả màu thực phẩm gel màu xanh lá cây, hoặc khi cần thiết
1 giọt màu thực phẩm màu cam, hoặc khi cần thiết
1 cốc bánh kẹo 'đường
1 muỗng canh nước chanh tươi, hoặc nhiều hơn để nếm thử
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 350 độ F (175 độ C). Mỡ và bột một chảo lò xo 9 inch.
Đánh bại lòng đỏ trứng và đường với nhau trong một bát lớn với một máy trộn điện cho đến khi lông mịn. Đánh trong cà rốt, hạnh nhân, nước chanh và vỏ chanh.
Trộn bột, bột nở và muối với nhau trong một cái bát và thêm vào bột. Khuấy đều để kết hợp.
Đánh lòng lòng trắng trứng trong một ly thủy tinh, kim loại hoặc gốm cho đến khi các đỉnh cứng hình thành. Gấp vào bột bánh với thìa. Đổ bột vào chảo lò xo đã chuẩn bị.
Nướng trong lò đã được làm nóng trước cho đến khi một cây tăm được nhét vào trung tâm sạch sẽ, 40 đến 50 phút. Làm mát trên giá dây trong 5 phút. Chạy một con dao bàn xung quanh các cạnh để nới lỏng. Hủy bỏ cẩn thận và đặt trên một tấm phục vụ hoặc giá làm mát. Để nguội, khoảng 30 phút.
Nhào marzipan cho đến khi mềm và dẻo. Pinch 1/5 và thêm một ít màu thực phẩm màu xanh lá cây bằng cách sử dụng tăm. Nhào cho đến khi Marzipan có màu xanh đồng đều. Tô màu màu cam Marzipan còn lại bằng phương pháp tương tự. Hình dạng màu cam Marzipan thành 12 củ cà rốt nhỏ và làm cho các vết lõm nhỏ trên đầu bằng một con dao Paring. Định hình chiếc Marzipan màu xanh lá cây thành những chiếc lá nhỏ. Dán 2 lá lên đỉnh của mỗi củ cà rốt với một ít nước.
Kết hợp đường của bánh kẹo và nước chanh đủ để tạo ra một lớp kem dày. Phủ bánh với đóng băng. Đặt cà rốt Marzipan lên trên xung quanh các cạnh theo cách mà mỗi miếng bánh có cà rốt Marzipan. Để đóng băng khô trước khi cắt và phục vụ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 439 | Calo |
| 21g | Mập |
| 57g | Carbs |
| 11g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 10 | |
| Calo 439 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 21g | 27% |
| Chất béo bão hòa 2g | 11% |
| Cholesterol 76mg | 25% |
| Natri 119mg | 5% |
| Tổng số carbohydrate 57g | 21% |
| Chế độ ăn kiêng 6g | 21% |
| Tổng số đường 43g | |
| Protein 11g | |
| Vitamin C 11mg | 56% |
| Canxi 151mg | 12% |
| 3mg sắt | 14% |
| Kali 398mg | số 8% |
Bạn cũng có thể thích
Cuccidati là những chiếc bánh quy có hình dáng-nghĩ rằng Fancy, Gourmet, Phiên bản người lớn của một Newton Fig! Theo truyền thống, họ được phục vụ vào thời điểm Giáng sinh ở Ý và cuối cùng tôi đã...
Công thức cho những chiếc bánh quy Ý này được bà tôi truyền lại. Nó đã ở trong gia đình trong ít nhất bốn thế hệ. Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 35 phút Phục vụ: 36...
Glaze này là hoàn hảo cho bánh chiffon màu cam. Điều này sẽ cho một lớp phủ mỏng hoặc mưa phùn trên bất kỳ bánh nào, đặc biệt là bánh ống hoặc bánh bó. Phục vụ: 6 Năng suất: 6 phần ăn Thành phần 1...
Những chiếc bánh quy chanh này rất phong phú và thỏa mãn! Chúng có vị ngon nhất khi lấy ra khỏi lò ngay khi các cạnh chuyển sang màu nâu. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Thời gian bổ...
Những cookie gia vị màu cam này là hoàn hảo cho các ngày lễ. Chúng trông đơn giản nhưng một khi bạn cắn vào chúng, hương vị tuyệt vời chỉ tiếp tục phát triển nhiều lần. Bạn sẽ không muốn ăn bất cứ...