Trong khi công thức Tarte Flambe này là một chiếc bánh pizza được tìm thấy ở hầu hết các cộng đồng dọc biên giới Đức-Pháp, nó đi theo một cái tên nghe hoàn toàn. Toppings bao gồm thịt xông khói, hành tây và hỗn hợp phô mai kem.
Thành phần
12 ounces Bacon cắt lát, cắt theo chiều ngang thành các miếng 1/2 inch
4 (5 ounce) Bóng chuẩn bị bột pizza
1 hành tây vàng lớn, thái lát
1 cốc Fromage Blanc (Phô mai tươi kiểu Pháp)
Cup Creme Fraiche
1 pinch mặt đất hạt nhục đậu khấu
muối và hạt tiêu đen mới xay để nếm thử
1 Pinch Pepper Pepper
Hướng
Đặt thịt xông khói vào một cái chảo và nấu trên lửa vừa cao cho đến khi nấu nhưng không giòn và chất béo đã xuất hiện, khoảng 8 phút. Để ráo nước trong bộ lọc; Dự trữ chất béo.
Đặt chảo trở lại trên lửa vừa. Thêm hành tây thái lát. Nấu ngắn chỉ cho đến khi chúng mất đi cạnh thô và nhẹ nhàng, 3 đến 5 phút. Thêm một muỗng cà phê hoặc 2 chất béo thịt xông khói nếu chảo có vẻ quá khô. Hủy bỏ chảo khỏi nhiệt và để nguội đến nhiệt độ phòng.
Trộn fromage blanc, creme frache, nhục đậu khấu, muối, hạt tiêu đen và hạt tiêu cayenne với nhau trong một bát trộn.
Đặt 1 quả bóng bột bánh pizza trên một bề mặt bột tốt. Làm phẳng và lăn ra một vòng tròn mỏng 10 hoặc 12 inch. Chuyển sang một cái chảo gang lạnh. Đun nóng trên nhiệt độ trung bình cao để đặt trước đáy lớp vỏ. Khi bột nóng lên và bong bóng xuất hiện, xì hơi chúng bằng những hộp nĩa, vì vậy lớp vỏ kết thúc mỏng và giòn (không nhai). Khi đáy có màu nâu đẹp và sắp bắt đầu bị cháy, 5 đến 7 phút, loại bỏ nhiệt. Lặp lại với bột còn lại.
-
Trải một lượng lớn hỗn hợp phô mai lên lớp vỏ. Trên cùng với một số hành và thịt xông khói. BROIL 5 hoặc 6 phút cho đến khi các cạnh có màu nâu và bắt đầu nâng. Lặp lại cho những chiếc bánh còn lại.
Bếp trưởng John
Lời khuyên
Khi lớp vỏ của bạn được nướng sẵn và đứng đầu, bạn có thể hoàn thành nó dưới thịt gà thịt như tôi đã làm. Hoặc phương pháp khác sẽ là bật nó trong lò ở 500 độ F (260 độ C) cho đến khi nó được nấu theo độ mềm ưa thích của bạn, 7 đến 10 phút. Bạn cũng có thể làm cả hai: bắt đầu nó trong một lò nướng nóng và sau đó cho nó một phút dưới thịt gà thịt để niêm phong thỏa thuận.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 657 | Calo |
| 27g | Mập |
| 72g | Carbs |
| 28g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 657 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 27g | 34% |
| Chất béo bão hòa 8g | 38% |
| Cholesterol 68mg | 23% |
| Natri 1637mg | 71% |
| Tổng số carbohydrate 72g | 26% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 9% |
| Tổng số đường 11g | |
| Protein 28g | |
| Vitamin C 3mg | 14% |
| Canxi 74mg | 6% |
| Sắt 4mg | 23% |
| Kali 215mg | 5% |
Bạn cũng có thể thích
Công thức nhúng rau bina của bố tôi. Cả gia đình yêu thích hỗn hợp rau bina có hương vị này được phục vụ trong một bát bánh mì ngon. Gia đình bạn cũng sẽ thích nó. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Thời...
Tôi đã làm việc trêu ghẹo Grill tuyệt vời này cho một khoa học! Bạn sẽ thích! Hoàn hảo với một ly bia! Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 5 phút Tổng thời gian: 25 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 6...
Tôm tươi với hành tây, ớt chuông và tỏi trong nước sốt mù tạt được phục vụ trên các loại thảo mộc vườn thơm trong khóa học khởi đầu dễ dàng này. Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành phần 2 muỗng...
Nho rang làm cho chúng thậm chí còn ngọt hơn, các loại thảo mộc mang lại một chút hương vị mặn, và khi kết hợp với kem ricotta kem, kem, bạn đang ở trong một món khai vị trêu ngươi. Thời gian chuẩn...
Với rất nhiều rau tươi, salsa này là một bổ sung tuyệt vời cho bất kỳ bữa ăn nào. Tốt nhất vào ngày hôm sau, theo cách đó, nó được làm lạnh và các thành phần có nhiều thời gian để trộn và hòa nhập...