Tôm và thịt lợn - xếp lớp với mì gạo, trứng đậu và các loại thảo mộc - tất cả được cuộn lại với nhau trong một gói gạo tươi và ăn kèm với nước sốt đậu phộng hoisin để nhúng. Tuyệt vời cho một món khai vị hoặc bữa trưa!
Thành phần
Bánh cuốn
pound tôm trung bình
Pound Thịt lợn thăn
1 (8 ounce) Gói mì gạo
12 tấm bọc gạo tròn
1 bó húng quế Thái tươi - Lá được chọn từ thân cây
1 cốc rau mùi tươi
1 cốc bạc hà tươi xắt nhỏ
2 cốc đậu
Nước xốt
1 chén nước sốt hoisin
1 muỗng canh bơ đậu phộng kem
1 muỗng canh nước
Đậu phộng rang xắt nhỏ
Hướng
Mang một lượng nước trung bình của nước muối nhẹ vào một đun sôi thấp. Nấu tôm 2 đến 3 phút, hoặc cho đến khi mờ đục. Để ráo nước, để nguội một chút, và vỗ khô bằng khăn giấy. Gọt vỏ, devein, và cắt làm đôi.
Mang một kho lưu trữ nước muối nhẹ khác. Nấu thịt lợn ở mức sôi thấp trong khoảng 10 phút, đến nhiệt độ bên trong 145 độ F (63 độ C). Để nguội, và cắt thành dải mỏng.
Một lần nữa, hãy đun sôi một dự trữ nước. Nấu mì cho đến khi mềm, thỉnh thoảng khuấy, khoảng 7 đến 8 phút. Lọc, và rửa sạch để tránh dính.
Đổ đầy một bát vừa với nước ấm. Nhúng mỗi cái bao bọc trong nước trong khoảng 30 giây cho đến khi mềm và linh hoạt. Lay trình bao bọc trên một bề mặt phẳng, và đặt 2 lá húng quế ở giữa, cạnh nhau, cách cạnh của gói khoảng 2 inch. Đặt một nửa tôm 4 đến 5 trên húng quế, sau đó là một lượng nhỏ thịt lợn, sau đó là một lượng nhỏ mì. Rắc rau mùi, bạc hà, và trên cùng với giá đậu. Bắt đầu từ một đầu, cuộn cái bao bọc qua một lần, gấp cả hai mặt về phía trung tâm và tiếp tục lăn càng chặt càng tốt mà không bị rách. Kết quả cuối cùng phải dày khoảng 1 đến 1 1/2 inch.
Nước sốt hoisin ấm, bơ đậu phộng và nước trong nồi trên lửa vừa cao. Đun sôi, và ngay lập tức loại bỏ nhiệt. Nước sốt trang trí với đậu phộng xắt nhỏ, nếu muốn, và phục vụ với cuộn để nhúng.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 195 | Calo |
| 4g | Mập |
| 29g | Carbs |
| 10g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 12 | |
| Calo 195 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 4g | 6% |
| Chất béo bão hòa 1g | 5% |
| Cholesterol 38mg | 13% |
| Natri 448mg | 19% |
| Tổng số carbohydrate 29g | 11% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 6% |
| Tổng số đường 7g | |
| Protein 10g | |
| Vitamin C 6mg | 28% |
| Canxi 41mg | 3% |
| Sắt 2mg | số 8% |
| Kali 191mg | 4% |
Bạn cũng có thể thích
Những con gà tây và bánh quy cranberry nhanh chóng và dễ dàng này là một cách tuyệt vời để sử dụng hết nước sốt nam việt quất còn sót lại từ Lễ Tạ ơn. Bạn có thể làm cho họ bất cứ lúc nào trong năm...
Những quả bóng xúc xích này là một hit tại bữa tiệc Giáng sinh của chúng tôi năm nay. Tôi đã sử dụng phô mai ít béo trong công thức và không thể nói sự khác biệt. Không cần phải rán, họ nướng rất...
Công thức này cho bánh phồng cà ri làm cho những người đẹp nướng lò nướng tuyệt vời như món khai vị hoặc một bữa ăn nhẹ. Chúng cay và mặn, với một cơ sở sữa dừa tinh tế. Ở Malaysia, họ theo truyền...
Crackers Oyster được phủ theo cách mặc quần áo kiểu trang trại ngon. Thời gian chuẩn bị: 1 giờ 5 phút Tổng thời gian: 1 giờ 5 phút Phục vụ: 12 Năng suất: 12 phần ăn Thành phần 1 (1 ounce) gói hỗn...
Công thức cánh nóng chiên này bao gồm một loại nước sốt nóng cay cay. Nếu bạn thích nó thực sự nóng, hãy sử dụng nhiều nước sốt nóng hơn! Phục vụ với trang trại hoặc thay đổi phô mai xanh để nhúng. ...