Tôm và thịt lợn - xếp lớp với mì gạo, trứng đậu và các loại thảo mộc - tất cả được cuộn lại với nhau trong một gói gạo tươi và ăn kèm với nước sốt đậu phộng hoisin để nhúng. Tuyệt vời cho một món khai vị hoặc bữa trưa!
Thành phần
Bánh cuốn
pound tôm trung bình
Pound Thịt lợn thăn
1 (8 ounce) Gói mì gạo
12 tấm bọc gạo tròn
1 bó húng quế Thái tươi - Lá được chọn từ thân cây
1 cốc rau mùi tươi
1 cốc bạc hà tươi xắt nhỏ
2 cốc đậu
Nước xốt
1 chén nước sốt hoisin
1 muỗng canh bơ đậu phộng kem
1 muỗng canh nước
Đậu phộng rang xắt nhỏ
Hướng
Mang một lượng nước trung bình của nước muối nhẹ vào một đun sôi thấp. Nấu tôm 2 đến 3 phút, hoặc cho đến khi mờ đục. Để ráo nước, để nguội một chút, và vỗ khô bằng khăn giấy. Gọt vỏ, devein, và cắt làm đôi.
Mang một kho lưu trữ nước muối nhẹ khác. Nấu thịt lợn ở mức sôi thấp trong khoảng 10 phút, đến nhiệt độ bên trong 145 độ F (63 độ C). Để nguội, và cắt thành dải mỏng.
Một lần nữa, hãy đun sôi một dự trữ nước. Nấu mì cho đến khi mềm, thỉnh thoảng khuấy, khoảng 7 đến 8 phút. Lọc, và rửa sạch để tránh dính.
Đổ đầy một bát vừa với nước ấm. Nhúng mỗi cái bao bọc trong nước trong khoảng 30 giây cho đến khi mềm và linh hoạt. Lay trình bao bọc trên một bề mặt phẳng, và đặt 2 lá húng quế ở giữa, cạnh nhau, cách cạnh của gói khoảng 2 inch. Đặt một nửa tôm 4 đến 5 trên húng quế, sau đó là một lượng nhỏ thịt lợn, sau đó là một lượng nhỏ mì. Rắc rau mùi, bạc hà, và trên cùng với giá đậu. Bắt đầu từ một đầu, cuộn cái bao bọc qua một lần, gấp cả hai mặt về phía trung tâm và tiếp tục lăn càng chặt càng tốt mà không bị rách. Kết quả cuối cùng phải dày khoảng 1 đến 1 1/2 inch.
Nước sốt hoisin ấm, bơ đậu phộng và nước trong nồi trên lửa vừa cao. Đun sôi, và ngay lập tức loại bỏ nhiệt. Nước sốt trang trí với đậu phộng xắt nhỏ, nếu muốn, và phục vụ với cuộn để nhúng.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 195 | Calo |
| 4g | Mập |
| 29g | Carbs |
| 10g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 12 | |
| Calo 195 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 4g | 6% |
| Chất béo bão hòa 1g | 5% |
| Cholesterol 38mg | 13% |
| Natri 448mg | 19% |
| Tổng số carbohydrate 29g | 11% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 6% |
| Tổng số đường 7g | |
| Protein 10g | |
| Vitamin C 6mg | 28% |
| Canxi 41mg | 3% |
| Sắt 2mg | số 8% |
| Kali 191mg | 4% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là một vòng xoắn thanh lịch cho một món ăn đã thanh lịch. Brie nướng này kết hợp các hương vị mạnh mẽ nhưng phối hợp của phô mai brie với nước sốt pesto và hạt thông. Nó có một hương vị ngọt ngào...
Công thức Phô mai bia hoàn hảo cho Ok / 10fest! Gouda hun khói thêm liên lạc hoàn hảo. Ăn với bánh quy mềm. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 30 phút Phục vụ: 20 Năng...
Đây là thực phẩm ngón tay của tôi cho bất kỳ bữa tiệc nào - nó siêu nhanh và dễ làm và tất cả những gì bạn cần là bánh phồng, phô mai và phô mai kem bị herbed. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu...
Bố mẹ tôi thường làm món ăn nhẹ 3 thành phần dễ dàng này cho các bữa tiệc bóng đá. Họ rất tuyệt khi nhai và mọi người đều yêu thích chúng. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 35 phút Tổng thời...
Nướng kem chorizo fundido kem này cho một bữa ăn nhẹ và ấn tượng của bữa tiệc. Trang trí với cà chua xắt nhỏ và hành lá và phục vụ với bánh tortilla. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 15 phút...