Món tráng miệng

Pavlova tốt nhất

Thời gian nấu: 115
Phần: 12

Món tráng miệng của Úc này có một cơ sở meringue đứng đầu với kem tươi và trái cây. Đây là một công thức mà tôi đã thử nghiệm, và tất cả bạn bè và gia đình của tôi đều nói đó là Pavlova ngon nhất mà họ từng nếm thử.

Thời gian chuẩn bị:
25 phút
Giờ nấu ăn:
1 giờ
Thời gian bổ sung:
30 phút
Tổng thời gian:
1 giờ 55 phút
Phục vụ:
12
Năng suất:
1 Pavlova 9 inch

Thành phần

  • 1 chén đường trắng, chia

  • 1 muỗng canh bột ngô

  • 3 lòng trắng trứng lớn

  • 1 muỗng cà phê nước chanh

  • 1 cốc kem đánh bông nặng

  • cốc bánh kẹo của cốc

  • 1 quả dâu tây tươi

Hướng

  1. Làm nóng lò nướng đến 300 độ F (150 độ C). Hàng một tấm nướng có viền với giấy da; Vẽ một vòng tròn 9 inch ở trung tâm của tờ giấy.

  2. Đánh 1/4 chén đường và bột ngô với nhau trong một bát nhỏ.

  3. Đánh lòng lòng trắng trứng trong một ly thủy tinh, kim loại hoặc gốm cho đến khi các đỉnh mềm hình thành. Dần dần thêm 3/4 chén đường còn lại, tiếp tục đánh cho đến khi đường được hòa tan hoàn toàn và hình thành đỉnh cứng. Nhẹ nhàng gấp trong hỗn hợp bột ngô và nước chanh.

  4. Trải một lớp meringue dày 1/4 inch lên tấm nướng đã chuẩn bị để lấp đầy vòng tròn. Ống hoặc muỗng còn lại meringue để tạo thành một cạnh cao hơn xung quanh vòng tròn để tạo ra một cái bát nông, làm cho các vòng xoáy trang trí nếu muốn.

  5. Nướng trong lò đã nóng trong 1 giờ. Tắt lò. Hãy để meringue ngồi trong lò trong 30 phút; đừng mở cửa. Sau 30 phút, loại bỏ meringue ra khỏi lò; Nó nên khó ở bên ngoài và hơi ẩm ở bên trong.

  6. Đánh kem và bánh kẹo đường trong một bát trộn với máy trộn điện cho đến khi dày. Trải lên cơ sở Meringue và sắp xếp dâu tây lên trên.

Mẹo công thức

Để vẽ một vòng tròn hoàn hảo trên giấy giấy da, hãy theo dõi một dòng xung quanh chảo bánh tròn 9 inch bằng bút chì.

Bạn có thể sử dụng bất kỳ loại trái cây tươi mà bạn chọn thay vì dâu tây.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

186 Calo
9g Mập
25g Carbs
2g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 12
Calo 186
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 9g 12%
Chất béo bão hòa 6g 29%
Cholesterol 34mg 11%
Natri 24mg 1%
Tổng số carbohydrate 25g 9%
Chế độ ăn kiêng 1g 2%
Tổng số đường 23g
Protein 2g
Vitamin C 18mg 89%
Canxi 22mg 2%
Iron 0mg 1%
Kali 79mg 2%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Renees Pecan Crunch Cookies

Bà tôi nướng những chiếc bánh, bánh và bánh mì tuyệt vời nhất. Những cô ấy đã bán trong thời kỳ Trầm cảm để kiếm tiền để giúp đỡ gia đình. Công thức này là một trong những mục yêu thích của tôi, bởi...

Lê và anh đào chua giòn

Lê và anh đào giòn này là một hỗn hợp ngon của ngọt và bánh tart. Đó là một món tráng miệng dễ dàng để làm cho công ty. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ Tổng thời gian: 1 giờ 15 phút...

Bánh đá cẩm thạch dâu tây

Bánh đá cẩm thạch dâu tây này thật tuyệt vời để có cả năm, nhưng tôi sử dụng nó chủ yếu vào mùa hè vì nó được giữ lạnh nên nó đẹp và mát mẻ. Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Thời gian...

Fudge của người Ailen

Đó thực sự là Giáng sinh một khi fudge này được thực hiện. Fudge lễ hội này luôn là ngôi sao của trao đổi khay cookie hàng năm của tôi và một món quà được bạn bè và gia đình yêu cầu. Tôi thích mua...

Bánh cupcake sô cô la trắng

Công thức này cho đến nay là công thức bánh cupcake sô cô la trắng tốt nhất mà tôi từng làm. Đó là đủ sô cô la trắng để chú ý mà không bị áp đảo. Tôi đứng đầu của tôi với một loại kem phô mai mâm...